НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2024-10-25-18-36-10
Известная певица Таисия Повалий уже несколько лет проживает в Москве, много гастролирует по России и участвует в различных проектах.
2024-10-26-18-01-15
Народная артистка СССР София Ротару на своей странице в соцсети опубликовала фото с кладбища. 23 октября певица посетила могилу мужа Анатолия Евдокименко, похороненного в...
2024-11-08-04-50-04---
Глава поселка Чернышевский в Мирнинском районе Якутии, Артем Ширшов, объяснил людям задержку в выплате зарплаты "запоем" бухгалтера.
2024-11-06-18-32-25
Юлия Барановская и Александр Гордон уже много лет работают вместе. Их по праву считают одними из лучших телеведущих на российском телевидении.
2024-10-28-04-10-18
Бывает, к сожалению, в жизни так, что дети решаются на самоубийство. И нередко потом к религиозным деятелям люди обращаются с вопросом о возможности отпевания таких...

В России поискали самую настоящую "докторскую" колбасу. И нашли!

23 Октября 2018 г.

vrach 77

Девять из десяти проверенных торговых марок «Докторской» колбасы соответствуют требованиям норм по качеству и безопасности, сообщает Роскачество по итогам второго этапа всероссийского исследования этого сорта колбасы.

В прошлом году Роскачество изучило 30 марок «Докторской» со всей России, в этом году — еще 10. Колбасу исследовали по 70-ти показателям качества и безопасности, в том числе на бактерии группы кишечной палочки, антибиотики, посторонние ингредиенты. Отдельно оценивался вкус и внешний вид колбасы.

По итогам исследований «Докторская» девяти торговых марок соответствует не только требованиям действующих норм по качеству и безопасности, но и опережающим стандартам Роскачества, говорится в сообщении организации. При этом самая качественная «Докторская» производится в Москве, Петербурге, Краснодарском и Ставропольском краях, Челябинской, Саратовской, Белгородской областях.

Вся исследованная колбаса безопасна, производится в стерильных условиях. Нарушений по микробиологическим показателям не обнаружено. Превышений по консервантам и стабилизаторам тоже нет, однако удерживающую влагу клетчатку нашли сразу в трех «новых» марках. Нет в колбасе тяжелых металлов, радионуклидов и генно-модифицированных ингредиентов. Превышения предельно допустимых концентраций антибиотиков также не обнаружено. Кроме того, постороннего генетического материала (ДНК овцы, лошади, собаки и кошки, кукурузы и сои) в «Докторской» также не обнаружено. Крахмала также нет.

При этом органолептическая оценка показала, что не всегда самая вкусная колбасасамая натуральная.

По инф. rosbalt.ru

  • Расскажите об этом своим друзьям!