"Ну еще ложечку за маму!..."

"Дети-малоежки" - этот термин используют все больше педиатров. А уж для бабушек тема "мой внук совсем не ест" - любимая. Когда волноваться не стоит и когда нужно принимать срочные меры? На вопросы "Российской газеты" ответила кандидат меднаук, старший научный сотрудник НИИ питания РАМН Елена Павловская.

 - Иногда отказ от еды вызван объективными причинами, например, ребенок болен. Но очень часто какие-нибудь "быстрые" завтраки, хлопья и молоко, сосиски ребенок ест. А овощи, суп - то есть то, что полезно, - ни за что... Опасно ли это для здоровья ребенка? Или с возрастом эти капризы проходят?

 Елена Павловская: Сегодня крайне редко встречается недостаток еды вообще. Если ребенок подвижен, весел, то говорить о том, что он "не ест" неверно, даже если, на ваш взгляд, это так. Но есть другая сторона - это избирательный аппетит. По данным исследований, от 20 до 60% дошколят и младших школьников имеют проблемы с кормлением. Такие дети - капризные едоки - от новых блюд отказываются. Например, не берут в рот все, что пахнет рыбой. Не едят несладкое. И так далее. Таких мы и называем "малоежками". Это не только неудобно для семьи, ведь таким детям приходится готовить отдельно. Но главное - если пища однообразна, организм ребенка заведомо недополучает каких-либо питательных веществ. И это сказывается на его здоровье.

- Очевидно, причиной могут быть ошибки со стороны родителей?

Елена Павловская: В большинстве случаев так и есть. Не ввели прикорм малышу в 4-6 месяцев - пропустили так называемое окно толерантности, когда ребенок охотно пробует новую для него пищу. А потом, глядишь, и зубы уже вылезли, а он ничего, кроме жидкой еды, есть не готов. Вторая веская причина - неправильная организация кормления. Нехватка времени, терпения. Чтобы приучить малыша к новому продукту, нужно спокойно и без насилия предлагать его малышу много раз.

- Сколько же?

Елена Павловская: Проводились специальные исследования: чтобы ребенок принял новый вкус, необходимо предлагать ему этот продукт от 8 до 15 раз.

- Родители чаще обращают внимание не на разнообразие пищи, а на количество съеденного. Ну, отказывается от овощей, а кашу ест хорошо. Пусть ест кашу?

Елена Павловская: Нет, это неправильный подход. Испанские диетологи провели исследование. Они опрашивали родителей, предложили им вести дневники питания. Оказалось, что если в рационе ребенка не хватает белка, кальция, цинка, других микроэлементов, витаминов группы В, уже к 2,5 - 4,5 годам он может отставать в росте и весе от сверстников. У него хуже тесты на память, понимание речи. Идет в школу - начинаются проблемы с успеваемостью.

Между тем погрешности в питании, такие, как обилие "быстрых" углеводов в ущерб белкам, встречаются едва ли не у каждого второго ребенка. И если их вовремя не скорректировать - проблемы переходят из детского в подростковый возраст и дальше - во взрослую жизнь.

- На что могут ориентироваться родители?

Елена Павловская: В том же исследовании испанские ученые выделили 6 основных групп продуктов, необходимых в детском питании: мясо, овощи, фрукты, крахмалистые углеводы (крупы, макароны), бобовые, молочные. Для нас, пожалуй, непривычно выделять в отдельную группу бобовые, у нас иная пищевая культура, но в целом ориентиры абсолютно правильные. Так вот, если в 4 группах из 6 ребенок съедает менее 2/3 нормы - тогда он считается "малоежкой".

- Как быть, если у ребенка уже сформировались неправильные вкусы и привычки?

Елена Павловская: Конфликтовать с ребенком нельзя - это замкнутый круг. Чем больше его заставлять, тем больше он сопротивляется. Юные мамы, неопытные, нередко ориентируются на Интернет, мнение подружек. Не верят врачам. Переживают, особенно если ребенок единственный.

Что можно посоветовать? Во-первых, спокойнее. Не надо проявлять негативные эмоции при кормлении. Нельзя "шантажировать": съешь суп - получишь конфету. Если ребенок от чего-то отказывается - можно спокойно предложить поесть попозже, но не менять одно блюдо на другое, привычное.

Пичкать нельзя. Все эти "за маму, за папу", под включенный телевизор, сказки, ладушки - ну ни в какие ворота не лезет.

Нельзя наказывать едой - пока не съешь, гулять не пойдешь.

- Вы очень ярко рассказали, как "нельзя". А все-таки как "надо"? Ну, у кого реально в современной жизни есть время по 15 раз предлагать одно блюдо!

Елена Павловская: Я не говорю, что это должно быть сделано за один раз. Но ведь часто отказался ребенок от чего-то, и мама даже не пробует спустя день-другой снова предложить ему то же блюдо. Это неправильно.

Подчеркну еще раз, даже полезный продукт не может в полной мере заменить все остальные. Например, все "малоежки" обычно молоко едят хорошо. Простое решение - дать побольше того, на что ребенок соглашается. Но повышенное потребление молока, сладких йогуртов снижает аппетит. А тех же пищевых волокон при таком рационе ребенку явно будет не хватать.

- Как помочь?

Елена Павловская: Иногда нужна специальная поддержка: лечебные смеси. Но назначить ее - дело педиатра. Есть, например, специальные продукты, предназначенные для "малоежек", - молочная смесь "педиашур", обогащенная всевозможными полезными добавками. Как временную "палочку-выручалочку" такие продукты использовать можно. Но параллельно все-таки работать над рационом. Отказывается от каких-то овощей - выбираем другую группу примерно с теми же качествами, добавляем фрукты. Не хочет есть говядину - пробуем кролика и курицу. И так далее.

Есть и "психологические" секреты. Даем ребенку право выбора между 2-3 вариантами пищи. Пусть стоит на столе, а он берет, что хочет. Но это должны быть не его обожаемые сосиски или чипсы, а нормальная качественная еда.

Для детей старше 3 лет, хороший способ - вместе готовить. Дать ребенку сделать доступную работу: насыпать, размешать, порезать салат. Замечено: есть будет лучше.

Некоторые секреты

На столе должны быть небольшие порции - огромные тарелки угнетают. Расчет простой: два года - две столовые ложки еды. Справляется - можно немного увеличить.

Кормить чаще - не 3 раза в день, а минимум пять, с 3-часовым перерывом. Но между едой перекусов не давать.

Каждая еда должна быть приятным временем. Не критиковать, не угрожать, не ругать ребенка за едой. Особо хвалить тоже не стоит, еда не должна быть поощрением, иначе может развиться пищевая зависимость.

Завтрак, обед, ужин не должны продолжаться дольше 20 минут.

Убрать с кухни телевизор. Если считаете, что покушаемся на святое, хотя бы на время еды выключить. Когда едим - лучше смотреть на родных людей и в тарелку.

Зовите в гости друзей - в компании дети обычно не капризничают.

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Готовимся к проверочным по русскому в четвертом классе
  
  Первые экзамены и серьезные проверочные, которые ждут школьников по окончании четвертого класса — волнительное испытание. Многие четвероклассники, их родители и педагоги сильно переживают за качество результата. Тем более по таким дисциплинам, которые вызывают наибольшие сложности у ребят. В их числе и русский язык. Но все преодолеть, получить уверенность в себе, высокие баллы, твердые знания вполне по силам каждому. И для этого не надо прибегать к дорогостоящему найму репетиторов, ходить на платные курсы. Вполне достаточно взять в помощь гдз по русскому языку 4 класс Канакина, но важно грамотно и четко организовать такую подготовку. И следовать составленному плану работы, периодически контролировать ее результаты. Не все четвероклассники способны самостоятельно организовать занятия, применяя решебник по русскому языку 4 класс Канакина, возможно на начальном этапе им понадобится помощь взрослых, родителей и педагогов.
• В галерее рисунков для конкурса «Безопасные дороги глазами ребёнка» размещено 545 рисунков детей
  
  Конкурс детского рисунка «Безопасные дороги глазами ребёнка» проходит в рамках федерального проекта «Единой России» «Безопасные дороги», сообщают пресс-службы депутата Госдумы Сергея Тена и партии.
• «Не видят в человеке соплеменника»: влияние цифровизации на школяров
  
  Один подросток шагнул из окна, когда отец выгнал его из-за компьютера и заставил прибираться. Другой напал на незнакомую девочку и много раз ударил ее ножом в ответ на обидные слова. Школьники в ответ на замечание жестоко избили мужчину. У доктора биологических наук Ольги Гилевой есть неожиданное объяснение пугающих историй, биолог пришла к своим выводам, когда исследовала влияние цифровизации на школьников.
• Если воспитывать ребенка в строгости, можно вырастить толстяка
  
  Уникальное исследование, проведённое в Великобритании, показало, что жёсткие методы воспитания родителей повышает вероятность избыточного веса у их детей. А вот у наследников мягких в воспитании отцов и матерей проблем с лишним весом, не связанных с физическим здоровьем, не возникает.
• ЕГЭ: что известно про итоговое сочинение 2022-2023 гг.
  
  У одиннадцатиклассников не за горами итоговое сочинение. Оно пройдет в этом году 7 декабря. Раньше перед началом учебного года публиковались пять открытых тематических направлений, в рамках которых разрабатывались конкретные темы - они становились известны ученикам в день экзамена. Нововведением этого года станет закрытый банк тем, а пятерка открытых тематических направлений публиковаться не будет.
• ГДЗ по математике: поможем внукам с «нерешаемой» задачей
  
  Говорят, что математика – царица всех наук. И каждый школьник вынужден изо для в день разбираться с вопросами, которые задаёт эта королевская особа. Как же помочь маленьким внукам справиться со всеми задачами в столь принципиальной области знаний?
• Играем с внуками: картонный домик для детей
  
  Все мы хорошо помним, что дети любят создавать разные сооружения из подручных средств. Для постройки используются стулья, одеяла, простыни, покрывала. Картонный домик для детей в виде раскраски представляется настоящим спасением в этом случае. Такой домик – отличный подарок для малыша. Это его личное жилище, где он может играть с игрушками, рисовать и многое другое.
• Сбер подготовил памятку с правилами для детей, когда они находится без взрослых на улице
  
  Cбер совместно с добровольческим поисковым отрядом «ЛизаАлерт» и «Центром поиска пропавших людей» разработал свод правил для обеспечения безопасности детей младшего школьного возраста «Когда ты на улице один».
• Ассистенты Салют от Сбера подскажут родителям, на какие детские пособия они могут претендовать
  
  Ассистенты Салют научились рассказывать пользователям о полагающихся детских пособиях, сообщает пресс-служба Сбербанка. Функция стала доступной благодаря интеграции ассистентов Салют с цифровым помощником портала gosuslugi.ru роботом Максом.
• И «ликбез», и радость
  
  Здравствуйте, уважаемая редакция! Три года назад я была очень рада тому, что у вас появилась такая замечательная рубрика, как «Внуковедение». Ее так не хватало!
• 5 ошибок студентов. Как их избежать и без трудностей сдать сессию?
  
  Студенческая жизнь очень интересна, но и сложна, потому что повышается нагрузка, ответственность и сокращается количество свободного времени. В этой статье мы разберем ошибки, которые студенты совершают чаще всего во время обучения в ВУЗе.
• Котейки. Недетские новеллы
  
  В связи с неблагоприятной эпидемиологической обстановкой вызванной новой напастью наших дней – коронавирусом, длящейся по всему миру уже второй год, каникулы после первой четверти, с учётом «четвёртой волны пандемии», почти во всех школах нашей необъятной Иркутской области, продлили на неделю.
• Школьники могут провести новогодние каникулы с развивающим контентом от Сбера
  
  Сбер и компании его экосистемы к наступающим новогодним каникулам выпустили новую программу спецпроекта «Каникулы со Сбером» – подборку интересного развивающего контента для школьников от 7 до 16 лет и их родителей. Об этом сообщает пресс-служба банка.
• Бабушки эмоционально ближе к своим внукам, чем к детям
  
  Еще с 60-х годов различные исследователи утверждали, что женщины живут на десятилетия дольше репродуктивного возраста потому, что это увеличивает шансы на выживание потомства их детей. Свежие же научные данные гласят: биологические основы связей бабушек с их внуками еще глубже. Пожилые женщины эмоционально привязаны к детям своих детей куда больше, чем к собственным. Об этом совсем недавно заявили ученые Университета Эмори в Атланте.
• В Москве заработала «Почта Деда Мороза»
  
  В Москве стартовала акция «Почта Деда Мороза». Положить письма в почтовые ящики могут дети и взрослые в 39 парках столицы.
• Сбер и 14 музеев России подготовили интересные развивающие материалы для школьников
  
  Сбер и компании его экосистемы к школьным каникулам запустили спецпроект «Каникулы со Сбером» – подборку интересного развивающего контента из более чем 40 активностей для школьников от 7 до 16 лет, сообщает пресс-служба Сбера.
• Сбер и арт-блогер Анастасия Сосновская открыли два филиала детской библиотеки в Иркутске и Усть-Куте
  
  Взять книгу для домашнего чтения или почитать издание прямо в офисе банка теперь возможно в Сбере, сообщает пресс-служба банка.
• Как заинтересовать ребенка космосом?
  
  Если у взрослых есть желание привить ребёнку любовь к космосу или если ребенок уже начал интересоваться этой темой, то такое любопытство стоит активно поддерживать и помогать маленькому человеку развиваться в этом направлении. Вдруг он станет выдающимся космическим путешественником или сделает множество интересных открытий?
• Все у большего числа детишек — лишний вес. Тревожно...
  
  Неправильное питание, чрезмерное количество времени, проводимое за гаджетами вместо прогулок — это качается не только взрослых, но и детей. И местами проблема даже куда серьезнее.
• Как помочь ребенку справиться с проблемами сна?
  
  Много детей на разных этапах своего развития испытывают проблемы со сном. И над решением этой проблемы работают взрослые. Так, клинические психологи Рэйчел Хиллер и Майкл Грэдисар сформировали комплекс методик, успешно применяемый ими в многолетней практике. В книге «Бодрые. Как помочь детям высыпаться» эксперты на реальных примерах разбирают актуальные проблемы детского сна и демонстрируют, как за несколько недель помочь ребенку справиться с ними. Ниже предлагаем ознакомиться с фрагментом данной работы.