Не все золото, что масло или подделки в популярных маркетах

Испытательная лаборатория ВНИИ жиров недавно занялась проверкой растительных масел. Это объясняется возросшей популярностью натуральных продуктов и широким откликом покупателей. Люди хотят знать, за что отдают свои деньги. Кедровое, тыквенное, кунжутное масло, расторопши и грецкого ореха дарят здоровье, налаживают работу организма, продлевают молодость и заботятся о красоте. Так ли это на самом деле?

Что внутри, то и на упаковке?

Для очередной экспертизы была закуплена продукция в популярных гипермаркетах Ашан, Компас Здоровья и Азбука вкуса . Результаты исследований (http://spbkontrol.ru/ekspertizy-2017/459-2017-05-10-14-14-55) некоторых продуктов, мягко говоря, удивили работников лаборатории.

Что удалось обнаружить:

• Тыквенное масло. Оно такое полезное и ценное, что недаром его называли «черное золото». "Однако, производитель ООО «Алтея» решил его смешать с дешевым подсолнечником", - отмечается на сайте «Общественный контроль». При этом за маленькую бутылочку 0,1 литра золотого тыквенного масла потребитель должен отдать 300 рублей. Литр получается 3000 рублей. Это того стоит?
• Кедровое масло достояние России. Не дешевый продукт, но цена полностью оправдывается составом. Хотя, не всегда. Производитель ООО «Ореховый Алтай» решил сэкономить, добавил в бутылочку всего 10% кедрового масла, все остальное заменил доступным и универсальным подсолнечником. При этом поставил цену 500 с лишним рублей за 0,25 литра. Выгода очевидна, но не для потребителя.
• Масло расторопши. Сейчас оно вновь набирает популярность, производитель GoldenKingsofUkraine поспешил этим воспользоваться. В продукте всего 60% расторопши, все остальное разбавка. При этом стоимость небольшой бутылочки 0,35 л стремится к 1500 российским рублям.

Это лишь небольшая часть результатов. Радует то, что подсолнечное масло не приносит вреда. Но и пользы не дает.

Любой потребитель должен понимать, что настоящую ценность несет только натуральное масло холодного отжима. Рафинация и смешивание лишает продукт витаминов, лицетина, микроэлементов, фитостеролов. Сложно доверять производителям, которые уже огорчили. Как производятся их масла, хранятся, с чем смешиваются, безопасна ли упаковка? Производители дают рекламу и пишут о пользе, забывая обмолвиться о подлинном составе. Но не все так плохо. Остались еще те производители, кому доверять можно и кто прошел все лабораторные испытания.

У кого же покупать?

Согласно произведенным экспертизам, более 50% образцов не прошли по тем или иным показателям, имеются значительные и мелкие нарушения. В основном комиссия ВНИИЖ выявляла несоответствие составов и информации на упаковках. Самое дешевое подсолнечное масло маскируют под дорогие аналоги, стоимость возрастает в 30 и даже 50 раз. Но есть, например, компания, выпускающая продукцию под торговой маркой «Масляный король». Она заложила внутрь то, о чем заявляет на упаковке. Экспертиза не выявила в содержании масел «Масляного короля» сторонних примесей и нарушений в производстве.

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Мужчинам придумали новый метод контрацепции
  
  Разработка нового препарата Adam может стать значительным шагом вперед в контрацептивных методах для мужчин.
• ТОП-3 инфекций, которые можно подцепить от комаров
  
  Темы, связанные с комарами и переносимыми ими заболеваниями, становятся все более актуальными, особенно в свете изменений климата и миграции различных видов насекомых. Важно быть осведомленным о потенциальных рисках, связанных с укусами комаров.
• Назван вид тренировок, который улучшает работу мозга у пожилых
  
  Занятия спортом действительно играют ключевую роль в поддержании физического и когнитивного здоровья у пожилых людей. Исследование, проведенное учеными Университета Южной Австралии и института AdventHealth, подтвердило, что регулярная физическая активность способствует улучшению когнитивных функций, таких как скорость обработки информации и рабочая память.
• У антидепрессантов могут быть необычные побочки
  
  В свежем исследовании, опубликованном в журнале Cureus, ученые выявили потенциальный побочный эффект от приема селективных ингибиторов обратного захвата серотонина (СИОЗС).
• Снижение стрессоустойчивости указывает на авитаминоз
  
  Информация о весеннем авитаминозе претерпела изменения в свете современных реалий. Хотя россияне имеют доступ к свежим овощам и фруктам круглый год, содержание витаминов и минералов в продуктах снизилось, полагает эксперт по питанию Сергей Чудаков.
• Зависимости: статистика по алкоголизму и наркомании в Иркутске и области, причины, последствия и способы преодоления
  
  Алкоголизм остаётся распространённой проблемой современного общества. Как сообщает Роспотребнадзор Иркутской области, в 2024 году количество проданного алкоголя на душу населения составляло 85 литров. Также в докладе ведомства отмечается, что в прошлом году в результате отправления алкоголем около 680 человек попали в больницы и наркологические клиники в Иркутске.
• Здоровью человечества угрожает опасный грибок
  
  Изменения климата могут оказывать значительное влияние на распространение различных видов грибков, включая Aspergillus.
• Как меняется лицо после брекетов? Рассказали стоматологи-ортодонты
  
  Многих пациентов интересует вопрос: меняется ли лицо после брекетов? Да, изменения действительно есть и, как правило, в лучшую сторону, рассказали врачи клиники MY ORT.
• Алопеция: причины появления, симптомы, диагностика и способы лечения
  
  Алопеция, или потеря волос, характеризуется аномальным выпадением волосяного покрова на голове, лице и других областях тела.
• Мир эстетической медицины: выставки в Казани и российской столице, борьба с возрастными изменениями, что даёт популярная процедура – чистка лица
  
  Разные события, касающиеся миры эстетической медицины, проводятся на просторах России. В Казани, например, проходит Международный конгресс по пластической, реконструктивной и эстетической медицине. Продолжаться мероприятие будет до 26 апреля.
• Зачем человеческому организму 3 кг бактерий в кишечнике: функции и значение микробиома
  
  Человеческий организм никогда не бывает одинок. В кишечнике взрослого человека обитает около 3 килограммов микроорганизмов – сложная экосистема из тысяч разных видов бактерий. Эта микрофлора не просто соседствует с нами, а выполняет множество жизненно важных функций.
• Врачи перечислили методы лечения хронических заболеваний горла
  
  Хронические болезни горла являются группой заболеваний, оказывающих существенное влияние на общее самочувствие человека. Хронические ларингиты, фарингиты и тонзиллиты – это лишь некоторые из распространённых заболеваний, которые нуждаются в комплексном подходе к лечению.
• Проблемы пищеварения: запоры – симптомы, методы решения и профилактика
  
  Запоры – неприятное состояние, знакомое многим. Нарушение регулярности стула создаёт дискомфорт и негативно влияет на качество жизни. По статистике, около 20% взрослого населения периодически сталкивается с этой проблемой, а у 2-5% она приобретает хронический характер.
• Планирование ЭКО: репродуктологи рассказали, какие обследования и анализы понадобятся
  
  Экстракорпоральное оплодотворение (ЭКО) является важным методом помощи при бесплодии, позволяющим парам, испытывающим трудности с зачатием, реализовать свою мечту о родительстве.
• Стоматологи-ортопеды: виниры позволяют достичь ровной и эстетичной улыбки
  
  Желание сделать виниры возникает у тех, кто мечтает о ровной, белоснежной и эстетичной улыбке без длительного ортодонтического лечения. Виниры – это тонкие накладки, которые крепятся к передней поверхности зубов и позволяют скрыть множество эстетических недостатков. Современные технологии позволяют добиться естественного вида, долговечности и комфорта при ношении этих микропротезов.
• В США придумали жевательную резинку для борьбы с гриппом
  
  Разработка в США и Финляндии жевательной резинки, способной снижать количество вирусов гриппа и герпеса, открывает новые перспективы в области профилактики инфекционных заболеваний.
• Поставлена точка в дискуссии о пользе погружений в холодную воду
  
  Ученые озвучили новые аспекты по части пользы регулярных погружений в холодную воду.
• Наука тестирует новый способ возвращения мужской детородной функции
  
  Тема трансплантации стволовых клеток спермы представляет собой интересное направление в медицине, особенно в контексте лечения бесплодия у мужчин, которые перенесли химиотерапию или другие процедуры, влияющие на фертильность.
• Фитнес-браслеты могут подстегнуть развитие рака
  
  Современные наручные фитнес-устройства, такие как умные часы и браслеты, могут представлять угрозу для здоровья из-за наличия полифторалкильных соединений (PFAS) в их материалах.
• Роспотребнадзор проверяет популярные препараты для похудения на сибутрамин
  
  В России продолжается обсуждение проблематики безопасности препаратов для похудения, особенно в свете недавних находок сибутрамина в таких продуктах, как «Молекула» и «Молекула плюс».