НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2024-10-25-18-36-10
Известная певица Таисия Повалий уже несколько лет проживает в Москве, много гастролирует по России и участвует в различных проектах.
2024-10-26-18-01-15
Народная артистка СССР София Ротару на своей странице в соцсети опубликовала фото с кладбища. 23 октября певица посетила могилу мужа Анатолия Евдокименко, похороненного в...
2024-11-08-04-50-04---
Глава поселка Чернышевский в Мирнинском районе Якутии, Артем Ширшов, объяснил людям задержку в выплате зарплаты "запоем" бухгалтера.
2024-11-06-18-32-25
Юлия Барановская и Александр Гордон уже много лет работают вместе. Их по праву считают одними из лучших телеведущих на российском телевидении.
2024-10-28-04-10-18
Бывает, к сожалению, в жизни так, что дети решаются на самоубийство. И нередко потом к религиозным деятелям люди обращаются с вопросом о возможности отпевания таких...

Проверка молочных сосисок: о ГОСТе здесь порой не помнят

16 Ноября 2018 г.

holodilnik 

Молочные сосиски, которые обитают на отечественном продуктовом рынке, прошли проверку Роскачества. Нарушений нашли немало, но кошек и собак внутри сосисок так и не оказалось.

sosiski 55

Итоги этого теста появились на сайте организации. Специалисты успели проверить 40 торговых марок этого продукта, оценивая уровень качества и безопасности каждого участника проверки. В результате в изделиях девяти торговых марок использовался крахмал, который помогает улучшать консистенцию продукта, удерживая фарш. При этом в семи изделиях о наличии крахмала на упаковке ничего не написано.

Другие производители добавляли в свои продукты каррагинан, хотя по ГОСТу этого делать нельзя. Это вещество безвредное, но для сосисок ненужное.

Микробиологические показатели превысили два производителя, а в некоторых продуктах даже нашли антибиотики. Неприятно, конечно, но с этими компаниями теперь будут разбираться контрольно-надзорные органы.

В целом лишнего мяса в сосисках не нашли, разве что порой попадалась птица, запрещённая тем же ГОСТом. В трёх марках продуктов обнаружили сою.

По итогу пройти такую проверку удалось только девяти брендам из сорока.

  • Расскажите об этом своим друзьям!