НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2025-03-07-05-26-35
Социальные пенсии будут проиндексированы в России с 1 апреля. Повышение произойдет на 14,75%. Средний размер таких госвыплат в итоге составит в стране 15 505 рублей.
2025-03-07-04-54-35
Ангарскому маньяку Михаилу Попкову, который отбывает пожизненное наказание за серийные убийства женщин, 7 марта отметил день рождения.
2025-03-28-08-29-11
27 марта в Египте, недалеко от Хургады, затонул туристический батискаф. Жертвами этой трагедии стали шесть человек.
2025-03-14-03-37-57
Появился трейлер комедии «На деревню дедушке» (6+) с Юрием Стояновым.
2025-03-18-15-21-21
На последнем публичном мероприятии Бедрос Киркоров, отец известного певца Филиппа Киркорова, вместе с Александром Матвеевым исполнил свою любимую песню —...

Проверка молочных сосисок: о ГОСТе здесь порой не помнят

16 Ноября 2018 г.

holodilnik 

Молочные сосиски, которые обитают на отечественном продуктовом рынке, прошли проверку Роскачества. Нарушений нашли немало, но кошек и собак внутри сосисок так и не оказалось.

sosiski 55

Итоги этого теста появились на сайте организации. Специалисты успели проверить 40 торговых марок этого продукта, оценивая уровень качества и безопасности каждого участника проверки. В результате в изделиях девяти торговых марок использовался крахмал, который помогает улучшать консистенцию продукта, удерживая фарш. При этом в семи изделиях о наличии крахмала на упаковке ничего не написано.

Другие производители добавляли в свои продукты каррагинан, хотя по ГОСТу этого делать нельзя. Это вещество безвредное, но для сосисок ненужное.

Микробиологические показатели превысили два производителя, а в некоторых продуктах даже нашли антибиотики. Неприятно, конечно, но с этими компаниями теперь будут разбираться контрольно-надзорные органы.

В целом лишнего мяса в сосисках не нашли, разве что порой попадалась птица, запрещённая тем же ГОСТом. В трёх марках продуктов обнаружили сою.

По итогу пройти такую проверку удалось только девяти брендам из сорока.

  • Расскажите об этом своим друзьям!