НА КАЛЕНДАРЕ

Дни кухни республики Коми проходят в Северной столице, грех не попробовать

По инф. rosbalt.ru   
14 Июля 2015 г.

komi 1

В Северной столице прошла презентация национальной кухни "Эко Республика Коми". На презентации были представлены "летнее меню" из блюд национальной коми кухни и технология их приготовления, коктейли, а также продукция товаропроизводителей Республики Коми (сливочное масло, колбасные изделия из оленины и мяса птицы, квас, лимонад, майонез, горчица, минеральная вода).

Дни кухни продлятся с 1 по 31 июля на Стремянной улице, 18. Петербург и далекий северный Коми край имеют давние связи. Уже в 1703 году по указам Петра Великого для строительства города на Неве сюда была направлена первая группа коми крестьян. Позднее люди потянулись в столицу в поисках заработка, работали на заводах, в услужении у богатых людей, у студентов, служили в армии, учились и даже заводили свое дело. По переписи 1897 года здесь проживали 214 человек представителей этого народа.

Сегодня в Петербурге и Ленобласти проживает чуть больше 3 тыс. этой национальности. Коми землячество "Неватас" возникло в Петербурге в 1991 году на волне демократических преобразований и общего интереса к своей "малой родине", к отцовской культуре. Создание землячества во многом было определено ростом национального самосознания выходцев из Коми. Сегодня коми землячество "Неватас" — одно из наиболее активных национально-культурных обществ Северной столицы которое объединяет более 300 человек.

По инф. rosbalt.ru

  • Расскажите об этом своим друзьям!

Тэги: