Цены на омуль кусаются

Жителям Приангарья вяленый омуль обходится дороже, чем соседям из Бурятии, а солёный – дешевле.

Цена килограмма байкальского омуля в Иркутской области на 20% по оптовым и на 30% по розничным ценам выше, чем в Бурятии.

Так, средняя оптовая цена свежемороженого омуля в Приангарье составляет 150 рублей за килограмм, розничная – 200 рублей, в Бурятии – 145 и 165 рублей соответственно. Рыба горячего копчения в Иркутской области стоит от 300 до 360 рублей за килограмм по оптовой цене, и от 360 до 450 рублей – по розничной. В Бурятии же омуль холодного копчения можно приобрести по цене от 230 до 305 рублей и от 265 до 345 рублей соответственно.

Дороже стоит в Иркутской области и омуль горячего копчения – 400 рублей оптом и 500 рублей в розницу против 320 и 383 рублей соответственно в Бурятии. Вяленая рыба жителям Приангарья может обойтись от 345 до 415 рублей, если покупать оптом, и от 400 до 500 рублей – если в розницу. В Бурятии же эти цифры колеблются от 285 до 340 рублей и от 330 до 385 рублей соответственно.

Несколько иная картина складывается с ценами на солёный омуль. В Приангарье килограмм такой рыбы можно приобрести по оптовой цене в 160 рублей, в Бурятии он стоит дороже – 220 рублей. Розничная же цена солёного омуля одинакова и в том, и в другом регионе – 250 рублей.