НА КАЛЕНДАРЕ

Вот и на хлеб цены повышаются...

По инф. rosbalt.ru   
11 Декабря 2014 г.

hleb

Ряд петербургских хлебозаводов действительно приняли решение о повышении цен на хлеб. Как рассказал заместитель генерального директора ОАО "Холдинговая компания "Петрохлеб" Денис Рощин, было объявлено удорожание продукции на 10% с 15 декабря. Однако когда цены поднимутся в торговых сетях, сказать сложно, поскольку это зависит от договорных отношений.

 

 

Денис Рощин пояснил, что их производство зависит от отечественного сырья — муки и сахара. Только с конца ноября по начало декабря закупочные цены на муку выросли на 15%, закупочные цены на сахар — еще значительнее. Мало того, подорожало импортное сырье, например, изюм, а также упаковка. "Мы готовы держать этот минимальный порог в 10% очень долго. Если ситуация на сырьевом рынке серьезно не изменится, не будет поводов повышать цены", — пояснил замгендиректор предприятия.

 

При этом он отметил, что обычно цены корректируются раз в год и то на уровень инфляции, однако в этот раз им пришлось пойти на вторичное повышении стоимости продукции.

 

Отметим, что в "Холдинговую компанию "Петрохлеб" входят несколько хлебокомбинатов в разных районах Ленобласти.

 

В компании-производителе хлебобулочных изделий "Ржевка Групп" пояснили, что в их планах на декабрь-январь пока нет повышения цен. "Но учитывая рост цен на сырье, о котором уже заявили наши поставщики, я не исключаю такого развития событий. Последняя информация о цене на муку и другие ингредиенты может спровоцировать повышение стоимости хлебобулочных изделий. Правда, из-за длительного процесса согласования с сетевыми ритейлерами подорожание скажется на цене не раньше конца первого квартала 2015 года", — рассказал глава "Ржевка Групп" Артур Аникиев.

 

Он считает, что сейчас важно избежать ситуации, когда производители российских ингредиентов и упаковки из-за привлекательности курса западных валют будут предпочитать экспорт продаже на локальных рынках, что "также может сказаться на цене конечного изделия".

 

На кондитерском комбинате "Невские берега", а также "Смольнинском хлебозаводе" рассказали, что сейчас растет стоимость и кондитерских изделий, поскольку, в частности, "отечественное молоко по неведомым причинам стало продаваться по заоблачным ценам". Кроме того, подорожали фрукты, а некоторые и вовсе стало сложно закупить. В итоге с октября "Невские берега" подняли цены на свою продукцию на 2-3%, а "Смольнинский хлебозавод" — на 4-5%.

 

"Некоторое сырье приходится заменять. Например, миндаль. Он стоит сейчас больших денег, даже оптом. Кроме того, у нас очень сложно проходил процесс перехода на другое сырье, в том числе китайское. Сливки Valio, например, ничем не заменишь", — пояснили на хлебозаводе.

 

Ранее СМИ сообщили, что многие производители заявили о повышении цен на хлеб на 10%. Такое уведомление получили крупные российские ритейлеры.
Подробнее:http://www.rosbalt.ru/piter/2014/12/11/1347573.html

По инф. rosbalt.ru

  • Расскажите об этом своим друзьям!

Тэги: