В рыбе, морском гребешке и мидиях обнаружена кишечная палочка

Опасные для человека бактерии обнаружили в приморской пищевой продукции специалисты краевой межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора. Кишечную палочку нашли в рыбе, морском гребешке и мидиях. В исследованной за этот же период импортной продукции опасных микроорганизмов не выявлено, сообщает РИА PrimaMedia со ссылкой на пресс-службу управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области. За прошедшую неделю Приморская межобластная ветеринарная лаборатория Россельхознадзора (г. Уссурийск) провела испытания 355 проб пищевой продукции, из них импортного производства – 195 проб.

По результатам проведенных лабораторных исследований зафиксировано восемь случаев обнаружений в пищевой продукции приморского производства опасных для здоровья потребителей бактерий и микроорганизмов. Так, бактерии группы кишечной палочки и высокая бактериальная обсемененность были обнаружены в готовой рыбной продукции, а также в готовых к употреблению морском гребешке и мидиях. В исследованной за этот же период времени импортной продукции опасных микроорганизмов не выявлено.

В настоящее время информация о результатах проведенных лабораторных исследований направлена в адрес Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области для принятия соответствующих мер реагирования по предупреждению оборота опасной пищевой продукции на продовольственном рынке Приморского края.