Колбаса с кишечной палочкой

Опасные для человека бактерии обнаружены в пищевой продукции приморского производства. Бактерии группы кишечной палочки и высокая бактериальная обсемененность были обнаружены в мясных полуфабрикатах. В исследованной за этот же период времени импортной продукции опасных микроорганизмов не выявлено, сообщает РИА PrimaMedia со ссылкой на пресс-службу управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области. За прошедшую неделю ФГБУ "Приморская межобластная ветеринарная лаборатория" Россельхознадзора (г. Уссурийск) проведены испытания 637 проб пищевой продукции, из них импортного производства – 298 проб.

По результатам проведенных лабораторных исследований зафиксировано 10 случаев обнаружений в пищевой продукции приморского производства опасных для здоровья потребителей бактерий и микроорганизмов.

Так, бактерии группы кишечной палочки и высокая бактериальная обсемененность были обнаружены в мясных полуфабрикатах. В исследованной за этот же период времени импортной продукции опасных микроорганизмов не выявлено.

В настоящее время, информация о результатах проведенных лабораторных исследований направлена в адрес Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области для принятия соответствующих мер реагирования по предупреждению и исключению из оборота опасной пищевой продукции на продовольственном рынке Приморского края.