НА КАЛЕНДАРЕ

А вы не купили краба с мышьяком?

14 Мая 2014 г.

krab

Крабом с мышьяком торговали на улицах Владивостока. Кроме того, в морепродуктах нашли золотистый стафилококк и превышенную норму бактериальной обсемененности. В настоящее время опасные партии деликатесов решено уничтожить, сообщили РИА PrimaMedia в пресс-службе управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.

 

Инспекторы проверили две точки торговли морскими деликатесами. В районе транспортного кольца Третьей рабочей (пр-т Красного знамени, 104) проверяющие исключили из оборота 2 кг клешней краба, продаваемых вдоль проезжей части. На продукцию отсутствовали ветеринарно-сопроводительные документы. 

Еще8 кг инспекторы изъяли со стихийного лотка у дороги в районе улицы Тухачевского, где на морепродукты также отсутствовали разрешительные документы. На продавцов морскими деликатесами составлены протоколы об административных правонарушениях, а образцы из двух партий отправлены на экспертизу.

По данным проведенных ФГБУ "Приморская межобластная ветеринарная лаборатория" Россельхознадзора испытаний в образце, привезенном с кольца Третьей рабочей, оказалась значительно превышена концентрация мышьяка, а в деликатесе с улицы Тухачевского эксперты обнаружили энтерококки, бактерии золотистого стафилококка, а также 150-кратное превышение общей бактериальной обсемененности, по общему количеству которой можно судить о нарушении санитарных правил и технического режима изготовления.

В настоящее время обе партии деликатесов отправлены на уничтожение.