В курином фарше ветеринары обнаружили микробы

Специалисты Магаданской межобластной ветеринарной лаборатории исследовали фарш из куриного мяса, изготовленный одним из местных производителей. Как показали испытания, в продукции превышено число факультативных анаэробных микроорганизмов, - сообщает РИА Север ДВ пресс-служба управления Россельхознадзора Колымы.

На этом основании фарш признан несоответствующим Техническому регламенту "О безопасности пищевых продуктов".

Исследования проводились в рамках производственного контроля, продукция в реализацию не поступит.

По инф. Север ДВ