Ветеранов позвали на дегустацию молока

Продукцию одного из молокоперерабатывающих предприятий областного центра, обладателя знака «Зауральское качество», продегустировал ветеранский актив города. На экскурсии ООО «Молоко Зауралья» ветераны воочию посмотрели все ключевые процессы от приемки сырья до линий по расфасовке молочной продукции и творога.

Ветераны живо интересовались увиденным, спрашивая технологов и директора предприятия Виктора Сбродова, об объемах производства и его особенностях. Здесь производится более 40 наименований продукции от молока до адыгейского сыра. Здесь делают йогурт, творожную массу, сливочное масло различной жирности, сметану, сухие молочные продукты. Вся продукция маркирована информационным знаком «Зауральское качество», это значит, что она изготовлена из местного сырья, в соответствии с требованиями к качеству и безопасности, и не содержит ГМО.

Особое внимание уделяются качеству принимаемого сырья, строгий контроль действует и на всех стадиях производства. На предприятии системно ведется работа по модернизации производства, кроме того, здесь ежегодно осваивают новые виды продукции, к примеру, ацидофилин, закваску, йодированное молоко. После экскурсии по производству знакомство с продукцией предприятия продолжилось на дегустации. Ветераны оценивали вкусовые качества, продолжая задавать вопросы, в том числе о добавках и столь широко используемых на многих предприятиях консервантах.

Ветераны заверили, что теперь не только сами будут покупать продукцию, но и будут рекомендовать ее детям и внукам.

По инф. KURGAN.RU