Дизентерия обнаружена в сметане

Специалисты Роспотребнадзора обнаружили возбудителя дизентерии в пробах сметаны ООО «Молоко Бурятии».

В ходе проверки предприятия, инициированной по факту массового заболевания детей, употреблявших данную продукцию,  выявлен ряд грубых нарушений санитарно-эпидемиологических правил по соблюдению технологического процесса и содержания функциональных помещений. На данный момент специалистами Роспотребнадзора принимаются меры по изъятию из торговой сети инфицированной продукции.

Напомним, массовое заболевание произошло в период с 29 октября по 5 ноября среди детей организованных коллективов города Улан-Удэ и Прибайкальского района Бурятии. Всего  зарегистрировано 118 случаев дизентерии, связанных с употреблением инфицированной кисломолочной  продукции ООО «Молоко Бурятии». Под эпидемическую волну попало 21 учебное учреждение республики.

Еще одним источником инфекции, по мнению специалистов Роспотребнадзора, возможно, стали печеные изделия с колбасами и сосисками, которые поставлялись в школьные столовые. Директорам и персоналу вынесены предписания.

По инф. Восток-Телеинформа