НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2025-06-16-07-00-02
Бодибилдер Юлия Родина находилась на одном из самых популярных пляжей Пхукета – Банг-Тао. И когда девушка купалась, то попала в сильное обратное течение, ставшее для нее...
2025-06-09-03-37-13
Работодатель имеет право запретить пить чай на рабочем месте в локальных актах, но только в случае, если работники могут покидать рабочее место на время обеда.
2025-07-04-01-26-26
«Москвич-407» 1958 года с пробегом в 700 километров продается в Голицыно. Эта машина была выпущена в год появления такой модели на рынке.
2025-06-17-10-32-14
Супруги Мариус и Наталья Коойман – из Голландии. Как-то пара решила приобрести в Калининграде дом и там поселилась. Муж с женой отметили плюсы жизни в России. Какими же они...
2025-06-24-04-59-01
Абхазия – гостеприимная страна. Путешествие туда может обойтись дешевле, чем на соседние курорты Краснодарского края. Примерно, на 20-30%. Стало известно, сколько будет стоить отдохнуть в стране души недельку на...

Эксперты: новогодние салаты и бутерброды с икрой лучше съедать побыстрее!

30 Декабря 2019 г.

Эксперты рассказали, как продлить жизнь новогодним салатам и как быстро нужно съедать бутерброды с икрой. (Не пренебрегайте советами, дорогие читатели! Ведь наше самочувствие зависит от нас самих! - прим. МГ.)

Эксперты: новогодние салаты и бутерброды с икрой лучше съедать побыстрее!

По словам специалиста инспекции по качеству питания (МосГИК) Валентины Семеновой, большинство новогодних салатов хранятся не более суток. В связи с этим лучше всего добавлять в них майонез или соус перед подачей на стол. В салаты «Оливье» и «Столичный» эксперт рекомендует не добавлять сразу свежие огурцы, чтобы они могли сохраниться дольше.

В свою очередь специалист инспекции по качеству питания Елена Павлова заметила, что самую долгую жизнь имеют салаты из маринованных, квашенных и соленых овощей — 36 часов. По ее словам, салаты из свежих овощей и фруктов, винегреты, салаты с мясом и птицей без заправки хранятся до 18 часов, а с заправкой — на шесть часов меньше.

***

Неотъемлемой частью новогоднего стола являются и бутерброды с икрой. Однако и праздник может быть испорчен, если таковым окажется сам продукт.

Как отметила специалист по качеству питания МосГИК Валентина Семенова, многократное замораживание и размораживание икры приводит к разрушению икринок и потере полезных и питательных свойств продукта. А черную осетровую икру вообще замораживать нельзя.

Специалист также добавила, что икру можно хранить не более 10 месяцев, открытую банку следует доесть в ближайшие сутки, а уже готовый бутерброд с икрой рекомендуется употребить в течение двух часов.

А вот еще несколько интересных заголовков накануне праздника:

По инф. rosbalt.ru

  • Расскажите об этом своим друзьям!