Совсем недавно Алла Пугачёва нелестно высказалась в адрес Стаса Михайлова, заявившего, что уехавшие артисты «на коленях все ещё приползут и будут целовать ноги».
После недавно перенесённой операции на брюшной полости (диагноз так и не был публично озвучен) жена наследника британского престола Кейт Миддлтон долгое время не появлялась на публике и ничего не публиковала в...
Эксперты «Общественного контроля» в канун Нового года проверили качество готовых салатов, продающихся в магазинах Петербурга. Оказалось, что 80% проверенных салатов оливье из супермаркетов не отвечают требованиям безопасности.
Всего специалисты закупили 10 образцов продукции. Из них восемь салатов продавались на развес, их качество оставляет желать лучшего. Два салата, изготовленные промышленным способом, соответствовали обязательным требованиям.
Среди основных замечаний — наличие в продукции бактерий группы кишечных палочек. По словам гастроэнтеролога Ольги Моденовой, это означает, что в процессе приготовления к ингредиентам прикасались грязными руками. «Попадая в наш организм, кишечная палочка может вызвать расстройство пищеварения. Более того, ее наличие вызывает риск развития в организме человека гельминтов», — добавила врач.
Также эксперты обнаружили превышение допустимой нормы содержания дрожжей, мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), плесеней. Некоторые образцы имели кислый вкус. Специалисты считают, что причиной мог стать некачественный майонез.
Кроме того, выяснилось, что производители «забывают» указать дату изготовления салата на упаковке, кладут продукты, которые не заявлены на этикетке, или наоборот, недокладывают необходимые ингредиенты.
Замечания возникли у инспекторов даже к тем салатам, которые приготовлены промышленным способом. С одной стороны, они соответствуют обязательным требованиям безопасности. С другой — длительный срок хранения говорит о наличии в составе консервантов.
«Общественный контроль» советует заказывать «Оливье» в ресторанах, где гарантирована свежесть приготовленных блюд, либо готовить его самостоятельно.
Но даже в домашних условиях надо соблюдать ряд требований. Сперва надо вымыть руки и проследить, чтобы на кухне не было домашних животных, так как они, по словам специалистов, могут быть переносчиками инфекционных заболеваний. Помимо этого, нельзя резать овощи на доске, где разделывают сырое мясо. Не стоит в процессе приготовления облизывать ложку, а заправлять салат майонезом следует непосредственно перед подачей на стол.
***
Что касается новогоднего стола, то тут действительно желательно подбирать натуральные качественные продукты, безопасные для здоровья участников праздничного застолья.
Как рассказала врач-диетолог Лидия Ионова, традиционную колбасную нарезку можно заменить запеченным мясом. По цене это будет вполне сопоставимо, считает она.
Также, сообщает НСН, Ионова призвала с большим вниманием относиться к выбору сыра для сырной нарезки. По ее словам, с выбором хорошего сыра сейчас имеются большие сложности из-за «огромного количества фальсификатов». Медик призвала «очень внимательно читать этикетку» перед покупкой сыра. Она отметила, что плавленый сыр тоже не самый подходящий вариант для праздничного стола: его часто делают из «непроверенных остатков».
Относительно хлеба Ионова отметила, что чаще всего магазинный хлеб отвечает стандартам, но сами эти стандарты сильно занижены. По ее словам, основной признак «плохого» хлеба — если он не черствеет. Диетолог предложила печь хлеб дома самостоятельно либо покупать «качественный продукт в пекарнях».
Еще заголовки о праздничном застолье на нашем сайте:
Весна – прекрасный период пробуждения природы. Но также и время, когда просыпаются клещи. Активность кровососов наблюдается уже во многих российских регионах. Среди них Свердловская и Курганская области, Псковская и Иркутская, Санкт-Петербуг и т.д. А где-то эти противные существа, пробудившись, начали сразу кусаться.
ЧП случилось в Свердловской области в пос. Таватуй в ноябре пошлого года. На физкультуре мальчик из пятого класса выполнял стойку с перекатом назад, а после почувствовал боль в шее. У парня оказался перелом нескольких позвонков.
Соотечественники планируют разъехаться на майские праздники по разным маршрутам. В приоритете у части россиян заграница. ОАЭ, Таиланд, Шри-Ланка, Египет и Турция – именно туда направятся в последнем весеннем месяце некоторые граждане нашей страны.
На долю звёздной пары Натальи Сенчуковой и Виктора Рыбина пришлось много тяжёлых испытаний. Они смогли победить онкологию и вернуться к полноценной жизни.
Певец Стас Пьеха заявил о том, что отменил все свои запланированные выступления до окончания траура по жертвам теракта в «Крокус Сити Холле». Об этом он сообщил на мемориальном концерте «Музыкальный марафон поддержки от звезд Русского Радио».
Неделю назад актёр и политик Арнольд Шварценеггер почувствовал недомогание и боли в области сердца. Его срочно госпитализировали в кардиологическую клинику в городе Кливленд.
Журналистка Ксения Собчак в своём телеграм-канале сообщила, что уже перевела полтора миллиона рублей семьям детей, чьи родители погибли во время теракта в «Крокус Сити Холле».
Активист Виталий Бородин в своем Telegram-канале сообщил, что получил ответ из Генпрокуратуры РФ о требовании признать уехавшую за границу певицу Аллу Пугачёву иноагентом.
Группа «Пикник» 27 марта проводит благотворительный концерт в Санкт-Петербурге. Деньги от покупки билетов пойдут на помощь семьям погибших и пострадавших.