- НОВОСТИ:
- Все последние
- Только забавные
- ЖИЗНЬ НА ПЕНСИЮ:
- Все про пенсии и деньги
- Военные пенсионеры
- Пенсионный справочник
- Пенсионные новости
- Работающие пенсионеры
- ЗДОРОВЬЕ:
- Новости о здоровье
- Каталог болячек
- БЕЗОПАСНОСТЬ:
- Телефонные жулики
- Проникновение в дом
- «Добрые волшебники»
- Деньги в Интернете
- ДОМ И БЫТ:
- Домашнему мастеру
- Домашнему мастеру: книги и товары
- Рукодельница
- Мода для пожилых
- Полезные мелочи
- Книги и товары для хозяйки и рукодельницы
- САД-ОГОРОД:
- Наша клумба
- На грядках
- В саду
- Дачнику на заметку
- Сохраняем урожай
- На подоконнике
- Товары для садоводов
- ВНУКИ:
- Новости внуковедения
- Детские болезни
- Подарки для внуков
- СТИЛЬ ЖИЗНИ:
- Прически для дам "в возрасте"
- Мода для пожилых
- Живем со вкусом!
- Психология
- ПОКУПКИ:
- Товары для садоводов
- Подарки для внуков
- Книги и товары домашней хозяйке
- Книги и товары домашнему мастеру
- Книги по садоводству
- Книги о здоровье
- ЕЩЕ ПОЛЕЗНОЕ
- Новости ЖКХ
- Бабушки-онлайн
- Путешествия
- ЧТЕНИЕ:
- Наша история
- Судьбы людские
- Психология и стиль жизни
- Наша почта, наши споры
- Поэзия
- Проза
- Юмор
- ЕЩЕ ДЛЯ ДУШИ:
- Музыка из прошлого
- Ежедневные притчи
- Видеонастроение дня
- СОТРУДНИЧЕСТВО:
- О проекте
- Отправить новость или пресс-релиз
- Реклама на портале
- Кадровикам
Праздничное меню можно сделать полезным, считают диетологи |
| По инф. "Российской газеты" |
| 20 Декабря 2017 г. |
|
Самым вредным для здоровья продуктом на новогоднем столе врачи считают жирный майонез. Как рассказала "РГ" главный диетолог Департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова, праздничное меню на Новый год лучше продумывать заранее: минимизировать количество жирной, слишком соленой и слишком сладкой пищи. К примеру, использовать в салатах не колбасу, а отварное мясо, увеличить долю овощей, сократить количество майонеза. Последним заправляют оливье, сельдь под шубой, другие салаты, добавляют при запекании курицы... Полезные салаты и домашний карбонад Попробуйте новые рецепты праздничных блюд вместо привычных салатов с майонезом и жареной курицы
- На самом деле, если говорить строго, нет вредных или полезных продуктов, все дело в их количестве. Чтобы уменьшить калорийность, лучше заменить майонез легким йогуртом, или приготовить заправку для салата самостоятельно, - говорит Антонина Стародубова. - Каждая хозяйка может сделать новогодний стол красивым, вкусным и полезным для здоровья. При этом порции должны быть небольшими. Сложите ладони вместе "лодочкой", как - будто хотите зачерпнуть воды. Вот примерно тот объем, который Вы можете съесть за один прием пищи на Новый год без последствий для организма. Копчености, жирные салаты, жареное, запеченное мясо, бутерброды с красной икрой, торты... Вместе с алкоголем вся эта пища дает большую нагрузку на желудок, печень, сердечно-сосудистую систему. Как снизить риск?Во-первых, готовить блюда самостоятельно: вместо конфет и пирожных можно взбить легкий сметанный, фруктовый мусс на десерт, вместо колбасной нарезки - приготовить домашний мясной рулет или карбонад. Антонина Стародубова подчеркивает: не стоит готовить блюда в большем количестве, чем это необходимо. Ни в коем случае нельзя доедать новогодние салаты, которые неделю хранятся в холодильнике.
Загрузка...
Тэги:
|
