Полезные свойства Гранолы

В век ухудшения экологии и необычайного расцвета пищевой химии проблема здорового питания становится очень актуальной. Те, кто думает о своем здоровье, обращаются к еде проверенной временем. В Америке уже более ста лет Гранола - правильный завтрак № 1. Несколько поколений считают ее полезной и необходимой.

 Чтобы определить ее пользу надо понимать из чего она состоит. Обязательный состав полезного завтрака: овсяные хлопья, приготовленные специальным образом из цельного зерна, хороший мед, правильно высушенные фрукты и орехи высокого качества.

1. Овсяные хлопья. Они приготовлены из целых зерен овса, не раздробленых или перемолотых, а всего лишь раздавленых. Такая плющенная крупа сохраняет свою молекулярную структуру. Овес нормализует пищеварении, благодаря положительному влиянию на слизистую оболочку желудка.
Служит профилактическим средством многих серьезных заболеваний желудочно-кишечного тракта. Хлопья снижают уровень холестерина, а содержание кальция и фосфора улучшает состояние костей, зубов и кожи. Повышается иммунитет, нормализуется работа эндокринной системы, стабилизируется уровень сахара в крови. Овес - отличный антидепрессант, поднимает настроение.

2. Мед. Издавна известны его антисептические, антибактериальные и противогрибковые свойства. Употребление меда является отличной профилактикой сердечнососудистых заболеваний, кислотных желудочно-кишечных расстройств. Нормализует уровень гемоглобина в крови, укрепляет сосуды головного мозга и активизирует мозговое кровообращение. Употребление меда придает сил, повышает жизненный тонус. Он служит надежным источником энергии и бодрости.

3. Сухофрукты. Высокое содержание фруктозы насыщает организм энергией, укрепляет нервную систему, повышает иммунитет, улучшает зрение. Также они помогают выводить из организма токсины, являются средством профилактики остеопороза, позитивно влияют на работу печени и почек.

4. Орехи. Это высококалорийный продукт "медленного горения", который дает силы организму справляться с нарастающими нагрузками и раздражающими факторами. Содержание полиненасыщенных жирных кислот и других полезных веществ помогает надолго утолить голод. Орехи чрезвычайно богаты большим количеством биологически активных веществ, в том числе и антиоксидантов, помогающих организму бороться со старостью.

Более подробно смотрите на нашем сайте http://granola.com.ua