Когда я ем — я глух и нем!

Речь идёт не только о том, что вы едите, но и как, когда и где. Это может быть жизненно важно, когда вам необходимо контролировать свой вес. Диетологи определили самые распространённые нарушения пищевого поведения, которые сводят на нет все наши усилия по соблюдению диеты.

• Хотите читать нас в социальных сетях? Пожалуйста: Одноклассники, Facebook, ВКонтакте. А еще есть Яндекс-Дзен.

В процессе исследования, охватившего 5 тыс. человек, американские специалисты обнаружили связь между некоторыми вредными пищевыми привычками и темпами, с которым вы набираете вес.

Кроме того, был установлен любопытный факт: люди с избыточным весом, которые едят больше, получают меньше удовольствия от еды. Дело в том, что переедание часто провоцируется негативными эмоциями. Поэтому наш совет прост: найдите причины, побуждающие вас переедать, и вам будет несложно изменить своё отношение к еде. Это поможет вам контролировать вес.

Еда — эмоциональная поддержка

Для вас еда больше, чем просто «топливо». Это эмоциональная поддержка в те мгновения, когда вам скучно или одиноко, и способ успокоиться, когда вы испытываете злость или стресс. При этом в состоянии сильного нервного напряжения люди склонны отдавать предпочтение более жирным, сладким и калорийным продуктам.

Что можно изменить? Конечно, шоколадка или пончик доставит вам удовольствие, но лишь минут на 15, и это никак не поможет кардинально изменить ваше настроение. Менять привычки, которыми управляет аппетит, сложно, потому что контроль за аппетитом имеет глубинные связи с центром удовольствия в головном мозге. Таким образом, остро возникающая потребность поесть очень близко соотносится с нашими эмоциями.

Фиксируйте всё, что вы съели и что чувствовали до и после еды: это поможет вам различать реальный и эмоциональный голод. Найдите способы отвлечься — выпейте воды, позвоните подруге, прогуляйтесь по улице. Отвлекайтесь на что-то приятное, но не связанное с едой.

Еда — источник беспокойства

Каждый день — это борьба с собой, постоянный и изматывающий подсчёт калорий и количества пищи. Если еда становится для вас наваждением, если вы постоянно с ней сражаетесь и часто взвешиваетесь, это питание контролирует ваше поведение, а не наоборот.

Что можно изменить? Отмените жёсткий контроль. Здоровое питание — это не напряжённая борьба из последних сил, а разумное планирование. Забудьте о подсчёте калорий и продумайте здоровый рацион, в который войдут полезные и вкусные, но нежирные и не слишком калорийные продукты небольшими порциями. И направьте время и энергию, которые вы тратили на подсчёт калорий, в сторону спортивного зала: физическая активность поможет вам не только отвлечься от навязчивых диетических образов, но подтянуть фигуру, поднять настроение и общий тонус организма. И не покупайте продукты, которые заставят вас потом испытывать муки совести: если их не будет в вашем шкафчике, то и испытывать свою волю не придётся.

Вы «подсели» на быстрое питание

Постоянная спешка и отсутствие времени приводят к тому, что вы часто пропускаете завтрак, вам проще купить по пороге пиццу или гамбургер и съесть на бегу. Или «обрадовать» семью ужином из пакета, сосисками или пельменями. А известно ли вам, что в продуктах быстрого питания слишком много соли, сахара, пищевых добавок и «плохого» жира?

Что можно изменить? Выделите себе чуть больше времени для планирования домашнего меню и покупки продуктов. Отнеситесь к приготовлению пищи более творчески, и вы начнёте получать настоящее удовольствие и от самого процесса готовки, и от еды. А благодарность близких станет для вас наградой.

Вы едите бессознательно

Вы приходите домой после работы, сразу же направляетесь на кухню и открываете холодильник в поисках вкусненького. Затем устраиваетесь у телевизора вместе с едой и так — незаметно для себя — съедаете гораздо больше, чем нужно.

Что можно изменить? Заведите дневник питания, это поможет вам точно оценить количество еды и калорий, которые вы потребляете. Примите душ сразу после прихода домой, выведите собаку на прогулку — сломайте привычку сразу есть. Если вы голодны, возьмите с собой на прогулку пару хрустящих хлебцев и яблоко.

Еда по дороге или за рабочим столом

Результаты опросов людей о том, что они съедали в течение дня, показывают, что бутерброд или сухарики, съеденные в машине, пока вы стоите в пробке, или за рабочим столом, никогда не учитываются как еда. Об этом многие просто забывают.

Что можно изменить? Ешьте только в такой обстановке, где вы сможете полностью сосредоточиться на том, что вы едите. Вставайте на 10 минут раньше и завтракайте за столом, вместе с домашними, а не хватайте бутерброд в дверях на бегу. Когда вы находитесь на работе, устраивайте себе полноценный ланч, это лучше, чем то и дело перекусывать за рабочим столом. И научитесь есть не спеша. Дайте своему организму время и возможность получить сигнал от мозга о том, что вы насытились.

Для вас еда несёт моральную нагрузку

Для вас еда — не просто еда, это всегда «хорошо» или «плохо», приемлемо или запретно. Так вы постоянно сражаетесь с собой, стараясь преодолеть тягу к запретным вещам и остаться в строгих рамках. Вы чувствуете себя скованной, несвободной, если вы отказываете себе в «плохих вещах», но, если уж позволили себе что-то из запретного съесть, страдаете от чувства вины.

Что можно изменить? Так устроен человек: запретная еда всегда самая желанная. Именно поэтому запрещать те или иные продукты — путь бесперспективный. Здесь поможет другой подход: если вы мечтаете о шоколадке, купите маленькую, но наилучшего качества, так вы избежите соблазна объедаться и будете смаковать каждый кусочек. Если вам очень хочется вина, пусть это будет один бокал, но самого лучшего. Чем требовательнее вы будете в выборе, тем больше удовольствия получите от еды. И заодно избавитесь от моральных мучений и... переедания!

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Гайморит нужно лечить немедленно! Иначе осложнений не избежать
  
    В настоящее время в прямом смысле этого слова опасаешься уже любого чиха. Как своего, так и чужого. И вот это случилось! Нос у меня заложило, и он «потёк». Температура поднялась до 38, 2. Меня стал колотить озноб. Левая сторона лица как будто онемела, а боль стала отдаваться в висках. То есть многие из симптомов стали напоминать те, о которых сейчас постоянно трубят из «каждого утюга». В больницу самому при разного рода простудных проявлениях идти не рекомендуют, поэтому вызвали врача на дом. Диагноз, которого сейчас все боятся, – не подтвердился. Можно сказать, что у меня «отлегло». Проведя необходимые процедуры, медики сказали, что у меня одна из разновидностей синусита – гайморит. И нужно предельно внимательно отнестись к лечению. Это правда? Андрей Труфанов
• Выполнять малоинвазивные операции позволяет новое оборудование онкологической больницы №1
  
  Второе место по числу смертей от онкологических заболеваний занимают раковые опухоли желудочно-кишечного тракта. Согласно статистическим данным около 55% случаев злокачественных образований в ЖКТ диагностируется на I-II стадиях, до 50% - на III-IV. Данные ВОЗ подтверждают ежегодное число летальных исходов – 750 тыс. человек.
• Как не щелкать челюстями?
  
  Хруст и щелканье в челюстях во время еды - явление часто безболезненное, но доставляющее моральный дискомфорт. Отчего челюсть может начать щелкать и как с этим справиться?
• Идеальные "женские" продукты - это какие?
  
  Диетологи назвали продукты, необходимые для здоровья женщин.
• Эпидемия коронавируса: чем дополнить домашнюю аптечку
  
  Педиатр назвал лекарства, которые должны быть в аптечке во время эпидемии коронавируса.
• Гипертонические кризы – показания к амбулаторному и стационарному лечению
  
  При купировании неосложненного гипертонического криза легкой степени больного можно оставить дома под наблюдением врача поликлиники для коррекции ранее проводимого лечения.
• Открытие ученых: у витамина В12 обнаружились противораковые свойства
  
  После того, как специалисты Института теоретической и экспериментальной биофизики РАН установили, что витамин В12 действует как убийца раковых клеток, медики напоминают рацион питания с оптимальным содержанием этого витамина.
• Чеснок - природное лекарство от ста болезней. Но в умеренных дозах
  
  Сейчас в связи с ситуацией в мире по поводу напугавшего всех вируса в числе прочего стали усиленно рекламировать чеснок как одно из средств для профилактики. Давно известно, что он помогает в определённых случаях при простудных заболеваниях, особенно на начальной стадии. Но вот лично у меня совсем недавно после употребления этого продукта не только разболелся желудок, но и началось головокружение и появилась какая-то заторможенность. И врач при обследовании сказал, что в течение месяца мне нельзя чеснок употреблять вообще, поскольку нарушается работа желудочно-кишечного тракта. Так как же быть с его полезными свойствами? Андрей Вяхирев
• Грамотная помощь при пищевом отравлении: чего делать нельзя?
  
  Следует признать, что многие люди действительно имеют общее представление о том, как оказывать первую помощь при пищевом отравлении. Но практически никто не знает, чего делать категорически нельзя! А это очень важно, поскольку главный врачебный принцип – не навреди!
• О лишнем весе: наследственностью уже не оправдаешься
  
  Ученые опровергли главный миф о причинах ожирения, пишет "РГ".
• Дамы, ешьте побольше морковки и от комплиментов отбоя не будет!
  
  Названы четыре продукта, влияющие на привлекательность лица, пишет "РГ".
• Даже на карантине режим лучше не нарушать: для сердца это плохо
  
  Сон менее 6 и дольше 8 часов в сутки может представлять угрозу для работы сердца, как показало исследование.
• Омлет на завтрак - хорошо, но лучше не каждый день
  
  Стало известно, сколько яиц можно съедать в день.
• Витамин Д поможет восстановиться после перелома шейки бедра
  
  Витамин D может повысить шансы на восстановление подвижности после переломов шейки бедра.
• Какая маска действительно защитит от вируса? Объясняют эксперты
  
  Не каждая маска защищает от вирусов. Во время эпидемии коронавируса важно это знать, чтобы выбрать надежное средство защиты от инфекции.
• Приуныли? Поешьте индейки и бананов
  
    Невролог назвал продукты, повышающие уровень "гормона счастья", пишет "РГ".
• Кардиологи предупреждают: сердечникам нужно особо беречься от вируса!
  
  "РГ" сообщает: в Национальном медицинском исследовательском центре кардиологии Минздрава России (ФГБУ "НМИЦ кардиологии") разработали рекомендации для пациентов, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, о том, как уберечься от новой коронавирусной инфекции COVID-2019.
• Нужна надежная маска? Тогда беремся за иголку и нитки
  
  Эпидемиолог рассказал, где взять защитные маски, если их нет в аптеке.
• Сколько стоит МРТ тазобедренного сустава?
  
  Пациенты, которые хоть раз сталкивались с поиском диагностического центра, отмечали, что одна и та же процедура в разных компаниях имеет разную цену. Это связано с большим числом внешних и внутренних факторов ценообразования услуги. Даже район расположения клиники влияет на то, сколько стоит МРТ тазобедренного сустава или любого другого участка тела.
• Полезная еда повысит иммунитет, а это сейчас очень важно
  
  Врач назвал продукты, повышающие сопротивление организма коронавирусу, пишет "РГ".