НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2025-08-21-03-58-48
Пенсионерка из России, демонстрирующая выдающиеся способности в Counter-Strike 2, привлекла внимание широкой публики и стала интернет-сенсацией.
2025-09-02-01-31-42
Жительница Тюмени заявила, что ее вынудили заплатить за капельницу дочери в Сочи.
2025-08-25-14-09-34
Попытки спасти альпинистку Наталью Наговицину, которая застряла на пике Победы, прекращены. Существует предположение, что она останется на склоне навсегда.
-40-
В Кемерово открылась выставка самого известного русского пейзажиста Ивана Шишкина. Картины в Кузбасс привёз Русский музей.
2025-08-29-05-00-38
Военные медики за пару минут вытащили застрявший в нескольких сантиметрах от сердца бойца специальной военной операции (СВО) на Украине осколок.

А вы помните советский деликатес — «эскимо» на палочке?

По инф. pnp.ru   
24 Января 2020 г.

Международный день эскимо отмечается сладкоежками и кондитерами планеты сегодня.

А вы помните советский деликатес — «эскимо» на палочке?

В этот день в 1922 году американец Христиан Нельсон, владелец магазина сладостей в штате Айова, получил патент на «Eskimo Pie» (пирожок эскимоса) — сливочное мороженое, покрытое шоколадной глазурью.

По другой версии название лакомства придумали французы, которые так называли детский комбинезон, похожий на эскимосский костюм.

Палочкой этот сорт мороженого обзавелся лишь в 1934 году вслед за фруктовыми разновидностями.

В Советском Союзе эскимо появилось в 1937 году при поддержке партии и правительства. Считается, что массовым продуктом питания по доступным ценам мороженое стало благодаря личной инициативе наркома продовольствия СССР Анастаса Микояна. Десерт отнесли к «высококалорийным и витаминизированным освежающим продуктам, обладающим лечебно-диетическими свойствами».

Сначала производство эскимо было поставлено на промышленные рельсы на Московском хладокомбинате №8, где готовилось 25 тонн мороженого в сутки. Вскоре цеха по производству эскимо вручную появились и в других советских городах. Лишь в 1947 году был запущен первый «эскимо-генератор» карусельного типа, что позволило значительно увеличить объем выпускаемой продукции.

Эскимо изготавливали из высокосортных сливок — именно в этом секрет советского мороженого, больше двух тысяч тонн которого ежегодно экспортировалось. Любое отклонение от вкуса, цвета или запаха считалось браком, а срок годности продукта не превышал недели.

История - это не только битвы армий и свершения вождей. Это еще и память о мелочах быта, о том, как менялась жизнь в те или иные времена - чему радовались и чему печалились люди. У нас есть материалы и такого рода:

По инф. pnp.ru

  • Расскажите об этом своим друзьям!