Хлеб да каша — пища наша? Выяснилось, что чаще всего стоит на столе у россиян

В структуре питания россиян самыми часто употребляемыми продуктами являются хлеб, хлебобулочные изделия и растительные масла: 91% опрошенных ВЦИОМ сограждан употребляют эти продукты не реже двух раз в неделю. (Ничего удивительного, ведь это самые дешевые продукты, а на мясо и рыбу у многих просто не хватает. - прим. МГ.)

{jumi [*179]

• Хотите читать нас в социальных сетях? Пожалуйста: Одноклассники, Facebook, ВКонтакте. А еще есть Яндекс-Дзен.

Также не реже двух раз в неделю россияне едят свежие овощи (87%), молоко и молочные продукты (81%), крупы и макаронные изделия (81%). Мясо присутствует в рационе не реже двух раз в неделю у 80% россиян, а фрукты и свежие ягоды — у 74%.

Более половины — 56% — несколько раз в неделю едят кондитерские изделия. Столько же и с такой же регулярностью едят колбасу и мясные изделия; 29% — свежую или замороженную рыбу, 27% — рыбные или мясные полуфабрикаты.

По поводу полезности своего рациона мнения разделились поровну: 48% считают его правильным и столько же — неправильным. О «правильности» чаще говорят представители старших поколений, о «неправильности» — молодежь.

• Оказалось также, что «правильным» питанием россияне считают, в первую очередь, отказ от вредных продуктов (43%). Еще 35% говорят о питании маленькими дробными порциями 4-5 раз в день, столько же — об употреблении достаточного количества воды, 31% заявил об «умеренности» в еде, еще 30% — о контроле состава еды. Чаще обо всем этом говорят женщины. Реже правильный режим питания ассоциируется у россиян с контролем рациона на предмет наличия белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов (22%).

• Только 8% респондентов считают, что понятие «полезные продукты» связано с их питательными свойствами. 15% называют полезными те продукты, которые богаты витаминами. Еще 45% считают, что полезны те продукты, в которых нет ГМО. 27% заявили, что продукт полезен, если содержит натуральные компоненты, 25% — если не содержит агрохимикаты и пестициды. 21% и 18% опрошенных соответственно считают, что промышленные трансжиры или переизбыток соли и сахара в продукте не позволяют его к полезным.

33% респондентов покупают овощи, фрукты и другие растительные продукты в сетевых супермаркетах. На рынках и в несетевых магазинах покупают 28% и 14%. При этом 41% указали на недостаток представленности на рынках продукции отечественного производства. 83% предпочтут покупать российские сельскохозпродукты, только 2% — импортные, а 14% это не важно.

При этом для 87% респондентов важна доступность полезных продуктов питания, их наличие в магазинах, чаще об этом говорят женщины (89%). При покупке растительных продуктов (овощи, фрукты, ягоды, бобовые или зелень) в первую очередь россияне обращают внимание на свежесть (48%). 31% выбирает, исходя из цены, еще 28% ориентируются на отсутствие ГМО. 24% сказали, что выбирают продукты в зависимости от страны производства. На безопасность продукции ориентируются 17%, еще 6% обращают внимание на питательные свойства продукции.

Половина россиян (51%) при выборе из двух одинаковых растительных продуктов предпочтет тот, на котором есть маркировка «Эко» или «Органический». Чаще об этом говорят женщины (54%). 78% респондентов согласны с мнением, что органические продукты безопаснее, 77% — что полезнее для здоровья, чем обычные продукты. Еще 69% считают, что органические продукты безопаснее для окружающей среды. 61% опрошенных заявили, что при производстве органических продуктов не используются агрохимикаты, пестициды и антибиотики.

Оказалось также, что 67% россиян выращивают овощи, фрукты и другие сельскохозяйственные культуры для собственных нужд. Они говорят, что собственная продукция более качественная, полезная или безопасная (83%). Еще 38% выращивают сельхозкультуры для удовольствия, 32% — ради экономии средств.

Увы, все больше людей действительно экономят на продуктах питания, причина - положение дел в переживающей застой экономике. Большинство семей живут от зарплаты до зарплаты - оттягивая по возможности платежи по кредитам, а то и беря новые займы для погашения старых, покупают товары в магазинах исключительно по акциям, причём качество товаров не сказать, чтобы оказывается хорошим. А больше всего жалко тех, у кого есть дети, ведь им приходится во многом отказывать...  например, не все могут позволить купить вкусные и полезные продукты, а покупают только то, на что хватит, то есть те же самые крупы. И вот на фоне всего этого Россия также испытывает сегодня и серьезные демографические проблемы. Люди прямо говорят, что не хотят плодить нищету. И пока власти не наведут порядок в экономике, вряд ли что-то поменяется...

А вот что еще можно почитать по теме:

• Видео для тех, кто не верит: «просрочка» пользуется у граждан ажиотажным спросом
• Где цены быстрее всего растут в мире? Кроме России, конечно...
• Переходим на крупу, овощи — не по карману...
• Еще новости по теме "Богатство и бедность" - по ссылке.

По инф. rosbalt.ru

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Вдова Олега Яковлева из «Иванушек» может лишиться квартиры
  
  Недавно стало известно, что Александра Куцевол, вдова солиста группы «Иванушки International» Олега Яковлева, скоро может остаться без квартиры, в которой она проживает уже много лет.
• Как часто заниматься фитнесом дома? Каждый день!
  
  Фитнес-тренер дала рекомендации по занятиям спортом во время изоляции дома, чтобы не терять форму и поддерживать бодрость.
• Вирусолог: темпы заражения коронавирусом до лета не снизятся
  
  По мнению профессора Анатолия Альштейна, потепление в весенние месяцы не окажет влияния на распространение COVID-19.
• Изолироваться на Байкале? Только позавидовать такому карантину можно
  
  Иркутский фотограф Станислав Толстнев решил провести период самоизоляции на берегу озера Байкал в личном автомобиле. Для этого он оснастил машину самодельной солнечной станцией. Необычный опыт продолжается уже почти неделю. Об этом иркутянин написал на личной странице в Facebook.
• В Подмосковье из-за взрыва газа погибли три человека
  
  В Орехово-Зуево три человека погибли и шестеро пострадали из-за взрыва газа. Власти заявили, что родственники погибших получат по 1 миллиону рублей.
• Вам больше 65 и вы работаете? Тогда вам положен больничный для самоизоляции
  
  Работающие граждане старше 65 лет, выбравшие режим самоизоляции, смогут получить больничный с 6 по 19 апреля. Назначение пособия по временной нетрудоспособности в связи с карантином не потребует от граждан заполнения каких-либо документов. Оплата больничного листа придет гражданам напрямую из средств Фонда социального страхования.
• В Чехии снесли памятник маршалу Коневу
  
  В столице Чехии демонтировали монумент в честь советского маршала Конева.
• Телефонные мошенники не дремлют: познакомимся с популярными схемами обмана
  
  Во многих сферах можно нарваться на аферистов. Орудуют так называемые джентльмены удачи и в телефонном направлении. Так как телефоны есть сейчас практически у всех людей, то и объектом мошенников может стать практически каждый.
• Трейдинг: партнер – брокер Vizavi, навыки, возможность извлекать прибыль удаленно
  
  Кто как пытается сейчас заработать виртуально. Люди выполняют задания на всевозможных биржах контента, записывают мастер-классы или видеоуроки, если в чем-то хорошо преуспели, продают изделия собственного изготовления, осваивают разные платформы и продвигают свои блоги и т.д. А некоторых людей интересует трейдинг.
• Елизавета II сравнила эпидемию коронавируса со Второй мировой войной
  
  Королева Великобритании Елизавета II выступила с обращением к нации на фоне вспышки коронавируса.
• Ирина Понаровская похвасталась темнокожей внучкой
  
  У 67-летней певицы Ирины Понаровской уже есть двое внуков – Эрик и Шарлотта. На днях младшенькой исполнилось два года, и по этому случаю любящая бабушка опубликовала в Инстаграме фото девочки с поздравлением.  
• В Италии не стало легендарного дизайнера обуви Серджио Росси
  
  В Италии не стало обувного дизайнера Серджио Росси. Легенде мира моды было 84 года.
• ВЦИОМ: первый страх по поводу пандемии у россиян уже прошел
  
  В российском обществе будет нарастать уровень тревожности, связанный как с пандемией коронавируса, так и с экономическим кризисом. Об этом предупредил руководитель ВЦИОМ Валерий Федоров, комментируя итоги последних исследований социологов.
• Леонид Якубович хотел уйти с «Поля Чудес»
  
  Сейчас практически невозможно представить российское телевидение без Леонида Якубовича. Он уже почти 30 лет является бессменным ведущим капитал-шоу «Поле чудес».
• Велосипед со складными колесами? А почему бы и нет
  
  Американский инженер изобрел велосипед, который можно носить с собой как сумку на колесиках. Ранее Алекс Анимашауном, дипломированный инженер-механик из Калифорнии, помогал разрабатывать гибридные автомобили для одного крупного американского автопроизводителя.
• Наталья Ветлицкая предположила, что тоже переболела коронавирусом
  
  Недавно 55-летняя певица Наталья Ветлицкая перенесла необычную «простуду». И хотя тест на коронавирус артистка не сдавала, она предполагает, что это был именно он.  
• Внедорожники УАЗ ощутимо подорожали. Немудрено...
  
  Ульяновский автозавод опубликовал новые прайсы на выпускаемые внедорожники. Весенняя прибавка оказалась весьма ощутимой. Ранее, напомним, о росте цен на автомобили сообщил и завод «АвтоВАЗ».
• Как совладать со стрессом во время изоляции?
  
  В борьбе со стрессом в связи в изоляцией из-за коронавируса главный внештатный специалист-психиатр Минздрава России и гендиректор Национального медицинского исследовательского центра психиатрии и наркологии им. В.П. Сербского Зураб Кекелидзе советует не пренебрегать помощью психологов и заниматься спортом.
• Ветеранам к 9 Мая пообещали долгожданное жилье
  
  Для обеспечения жильем ветеранов Великой Отечественной войны правительство выделяет из своего резервного фонда более 350 миллионов рублей.
• Новая возлюбленная Сергея Жигунова оказалась «копией» Анастасии Заворотнюк
  
  Когда-то поклонники сериала «Моя прекрасная няня» с упоением следили сначала за чувствами экранных героев Сергея Жигунова и Анастасии Заворотнюк, а потом и за развитием их романа в реальности.