ЗДРАВСТВУЙТЕ!

НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2020-05-09-07-42-00
Все защитные маски после использования опасны для человека, апотому требуют дезинфекции, втом числе иперед утилизацией. Обэтом рассказал доцент кафедры физической химии Национального исследовательского технологического университета «МИСиС», кандидат химических наук Георгий...
2020-05-19-08-50-56
Испанские исследователи из Центра по борьбе с ожирением и питанию при Университете Наварры в рамках нового исследования подтвердили, что высокое потребление — более трех порций в день — ультрапроцессированных продуктов ускоряет клеточное...
2020-05-28-05-26-11
Эксперт Роспотребнадзора оценил риск заражения коронавирусом на улице.
2020-05-09-07-16-38
Коронавирус будет активно распространяться в РФ до июня, считает главный инфекционист Минздрава РФ Елена Малинникова.
-covid-19-
Российские медики выявили новое течение COVID-19 — серозный перитонит.

МультиВход
 

Творог

poedim.ru   
03 Марта 2012 г.
Изменить размер шрифта

alt

Творог – кисломолочный продукт, который занимает лидирующую позицию среди полезных диетических продуктов. Лечебные и целебные свойства творога настолько уникальны, что диетологи всего мира рекомендуют потреблять его для лечения и профилактики самых разных заболеваний. Чем же так полезен этот продукт?

Правильно приготовленный творог – это вытяжка из молока, вобравшая в себя все самые полезные и ценные элементы этого напитка. В твороге много кальция и фосфора, которые благотворно влияют на костную систему. Именно поэтому детям во время активного роста и беременным женщинам рекомендуется потреблять этот продукт ежедневно. Регулярное потребление творога нормализует работу желудочно-кишечного тракта, сердца и почек, а также положительно воздействует на процесс кроветворения. 

Вся польза творога – в его уникальном целебном составе. Благодаря высокому содержанию молочного белка – казеина, этот продукт успешно заменяет белки мяса. Витамины группы В и аминокислоты - холин и метионин, входящие в состав творога, помогают защитить организм от заболеваний печени и атеросклероза. Многим людям категорически противопоказаны мясные белки, поэтому творог становится для них полезной и вкусной альтернативой. Этот кисломолочный продукт хорошо усваивается организмом, поэтому его чаще всего рекомендуют для детского питания и для пожилых людей. На основе обезжиренного творога создан ряд высокоэффективных диет для очищения организма и похудения.

Обмен веществ в организме напрямую связан с уровнем гемоглобина в крови, а творог как раз способствует его выработке. При регулярном потреблении этого продукта укрепляется регенеративная функция нервной системы, выводится лишняя жидкость из организма, а также стабилизируется работа печени и сердца.

Даже обезжиренный творог содержит кальция столько, сколько необходимо человеку каждый день. Молочный белок, кальций и витамин В12 укрепляют кости и хрящевую ткань, а это – эффективная профилактика остеопороза и атеросклероза.

Не стоит забывать, что творог – «живой» продукт, а поэтому скоропортящийся. Хранить его следует в холодильнике, причем не более 2-3 дней.

Несомненно, творог является одним из самых ценных пищевых продуктов. Однако злоупотреблять им не стоит – суточная доза для взрослого человека не должна превышать 200-250грамм. Содержание в этом продукте животного жира небольшое, но в больших количествах он может вызвать закупоривание печеночных каналов. Творог противопоказан людям с индивидуальной непереносимостью молочных продуктов.

poedim.ru

  • Расскажите об этом своим друзьям!