Творог

Творог – кисломолочный продукт, который занимает лидирующую позицию среди полезных диетических продуктов. Лечебные и целебные свойства творога настолько уникальны, что диетологи всего мира рекомендуют потреблять его для лечения и профилактики самых разных заболеваний. Чем же так полезен этот продукт?

• Хотите читать нас в социальных сетях? Пожалуйста: Одноклассники, Facebook, ВКонтакте. А еще есть Яндекс-Дзен.

Правильно приготовленный творог – это вытяжка из молока, вобравшая в себя все самые полезные и ценные элементы этого напитка. В твороге много кальция и фосфора, которые благотворно влияют на костную систему. Именно поэтому детям во время активного роста и беременным женщинам рекомендуется потреблять этот продукт ежедневно. Регулярное потребление творога нормализует работу желудочно-кишечного тракта, сердца и почек, а также положительно воздействует на процесс кроветворения. 

Вся польза творога – в его уникальном целебном составе. Благодаря высокому содержанию молочного белка – казеина, этот продукт успешно заменяет белки мяса. Витамины группы В и аминокислоты - холин и метионин, входящие в состав творога, помогают защитить организм от заболеваний печени и атеросклероза. Многим людям категорически противопоказаны мясные белки, поэтому творог становится для них полезной и вкусной альтернативой. Этот кисломолочный продукт хорошо усваивается организмом, поэтому его чаще всего рекомендуют для детского питания и для пожилых людей. На основе обезжиренного творога создан ряд высокоэффективных диет для очищения организма и похудения.

Обмен веществ в организме напрямую связан с уровнем гемоглобина в крови, а творог как раз способствует его выработке. При регулярном потреблении этого продукта укрепляется регенеративная функция нервной системы, выводится лишняя жидкость из организма, а также стабилизируется работа печени и сердца.

Даже обезжиренный творог содержит кальция столько, сколько необходимо человеку каждый день. Молочный белок, кальций и витамин В12 укрепляют кости и хрящевую ткань, а это – эффективная профилактика остеопороза и атеросклероза.

Не стоит забывать, что творог – «живой» продукт, а поэтому скоропортящийся. Хранить его следует в холодильнике, причем не более 2-3 дней.

Несомненно, творог является одним из самых ценных пищевых продуктов. Однако злоупотреблять им не стоит – суточная доза для взрослого человека не должна превышать 200-250грамм. Содержание в этом продукте животного жира небольшое, но в больших количествах он может вызвать закупоривание печеночных каналов. Творог противопоказан людям с индивидуальной непереносимостью молочных продуктов.

poedim.ru

• Интересно? Полезно? Хотите помочь редакции?

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Лечение отслойки сетчатки с помощью современной хирургии
  
  Отслойка сетчатки – одна из причин, по которым человек может потерять зрение.Это серьезная проблема, требующая хирургического лечения. И чем раньше будет сделана операция, тем выше шансы на восстановление зрения.
• Профессор Михаил Костинов — о вакцинации: есть смысл опасаться вспышки кори!
  
  Остановка плановой вакцинации из-за COVID-19 может повлечь всплеск давно забытых болезней, хотя в России ее и так никто не проходит, считает профессор Михаил Костинов.
• Здоровье в цифрах: что важно знать каждому
  
  Человек недавно вышел на пенсию. Какие исследования в его возрасте необходимы, за какими показателями надо следить. Думается, такая информация будет полезна всем.
• Что такое мигрень и как ее победить?
  
  Люди реагируют на продолжительный стресс практически одинаково, говорят психологи. Сначала тревога и готовность встретиться с обстоятельствами растут, потом выходят на плато, а затем возможности организма истощаются: мы устаём реагировать, переутомляемся и чувствуем апатию — и это совершенно нормально. При этом сама усталость может проявляться у всех по-разному: кто-то дольше спит, кто-то простужается, а кто-то — страдает приступами мигрени.
• Что нужно знать об артрите?
  
  Боль, отеки, плохая подвижность суставов – проблемы, которые частенько отравляют жизнь людям в возрасте. Эти и другие неприятные симптомы чаще всего бывают вызваны воспалением суставов, или артритом.
• Сидеть дома и есть фастфуд - так и до диабета недалеко
  
  Врачи назвали привычки, провоцирующие диабет.
• Что вредно кишечнику, а что полезно? Эксперты объяснили
  
  Эксперты назвали опасные для кишечника продукты.
• Сердце может состариться до срока. А почему?
  
    На скорость старения сердца и сосудов влияют различные факторы.
• Как вернуть себе мир звуков? Обратиться к врачу-сурдологу
  
  Нарушения слуха встречаются гораздо чаще, чем принято считать. Глухота не просто неприятна, она серьезно осложняет жизнь человека.
• Яйца вообще продукт полезный, а для женщин - особенно
  
    Ученые объяснили, почему женщинам нужно есть яйца.
• Где сделать МРТ дешево? Допустим, Санкт-Петербург...
  
  Предстоит сделать магнитно-резонансную томографию? Естественно, любой человек будет искать, где сделать "МРТ в Санкт-Петербурге дешево", ведь этот вид диагностики относится к высокотехнологичным, значит требует использования сложной аппаратуры - отсюда и высокая цена. Качество снимков зависит не только от мощности томографа, но и от квалификации диагноста.
• Полезные для мозга вещества нашли в некоторых фруктах
  
  Ученые узнали, какие фрукты спасут от слабоумия.
• Коварный вирус «бьет» еще и по глазам
  
  Врач напугала падением зрения при заражении коронавирусом.
• Проблемы с венами могут не давать симптомов
  
  Врач опровергла три популярных мифа о варикозе.
• Кому картошка не на пользу?
  
  Стало известно, кому нельзя есть картофель.
• Болеть можно дома, но надо знать, когда вызвать «скорую»
  
  Переболеть COVID-19 дома намного безопаснее, чем в больнице. Такое мнение корреспонденту «Росбалта» высказал директор и главврач частной скорой помощи Лев Авербах.
• При COVID-19 бывает нетипичное проявление болезни
  
  Российские медики выявили новое течение COVID-19 — серозный перитонит.
• В любой непонятной ситуации нужно ложиться спать!
  
  Присказка «утро вечера мудренее», оказывается, имеет научное обоснование. Во всяком случае его предлагают американские ученые из Вашингтонского университета в Сент-Луисе и Университета Миссури.
• Как сходить в магазин и вернуться здоровым?
  
  Вирусолог рассказал, как не заразиться коронавирусом в магазинах.
• Эффективный реабилитационный центр и лечение зависимости
  
    Квалифицированная помощь при лечении наркомании нужна очень многим. Не каждый понимает, куда стоит обратиться и что предпринять. В особенности сложной проблема становится для родственников такого человека, потому что сам наркоман зачастую просто отказывается предпринимать какие-то действия. На сайте maa-az.org о проверенном реабилитационном центре можно найти все важные сведения. Предварительная консультация дает возможность разобраться в тонкостях, выбрать удобный филиал центра.