Что есть ребенку, чтобы поумнеть?

О том, какие продукты полезны для развития интеллекта ребенка, "РГ" рассказала Ольга Кобякова, доктор медицинских наук, ректор СибГМУ:

"Главный источник энергии для головного мозга - это глюкоза. Питательные вещества, которые ее содержат, называются углеводами. Они подразделяются на простые и сложные. Предпочтение нужно отдавать сложным углеводам - это крупы (гречка, бурый рис, овсянка), бобовые, овощи и зелень (капуста, листовые салаты, огурцы), а также макароны из твердых сортов пшеницы. Белки и жиры так же необходимы для нормального функционирования нашего головного мозга. Выбирайте нежирные сорта мяса (телятина, говядина, кролик, мясо птиц).

Необходимо обратить внимание на группы продуктов, которые содержат витамины, антиоксиданты и другие вещества, стимулирующие развитие интеллекта: растительные масла (оливковое, льняное), рыба, содержащая омега-3 жирные кислоты (треска, форель, сельдь и др.), орехи, ягоды, богатые антиоксидантами (облепиха, черника, клюква).

Если ваш ребенок наотрез отказывается есть какое-то блюдо, не нужно заставлять. Попробуйте поменять сервировку, попросить ребенка помочь вам в приготовлении пищи. И помните, пищевые привычки формируются в семье. Если вы сами едите полуфабрикаты, фастфуд и сладости, странно было бы ожидать от вашего ребенка чего-то иного".

• Интересно? Полезно? Хотите помочь редакции?

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Травы для омолаживания организма
  
  Что может почувствовать женщина, да и не только она, увидев на своем лице в отражении зеркала первые морщинки? Она удивится, расстроится, начнет боятся – и это далеко не весь спектр эмоцией. После обнаружения «находки» немалая часть представительниц прекрасного пола начинает покупать дорогие крема, на пестрых упаковках которых указаны такие нужные слова. Однако немногие понимают, что помогать нужно не только коже, но и всему организму! А сделать это можно с помощью травы для омоложения.  
• Женщинам: как снизить риск появления онкологии
  
  Онколог рассказал, что увеличивает риск появления рака у женщин.
• Вирус не пройдет: используем йогу против простуды
  
  Как защититься от резкого похолодания и не заболеть? Мы собрали советы представителей как официальной медицины, так и альтернативных (а точнее, дополняющих рекомендации врачей) оздоровительных практик.
• Укрепляем иммунитет без лекарств
  
  Укрепление иммунитета особенно важно для людей пожилого возраста, так как с годами сопротивляемость организма инфекциям и стрессам ослабевает, чувствительность к погоде и другим внешним факторам увеличивается.
• Прогресс в лечении остеопороза: новое лекарство повысит плотность костей
  
  Найден препарат, уменьшающий риск переломов у женщин с остеопорозом.
• Разбираемся в вопросах лечения и профилактики тромбоза
  
  Проходимость сосудов нарушается из-за уменьшения просвета в результате образования тромба (кровяного сгустка). Подобное заболевание называется тромбоз вен. Сам сгусток не представляет опасности, но его отрыв от стенки часто приводит к летальному исходу. По статистике, у 100 000 пациентов ежегодно диагностируется поражение глубоких вен.
• Дело к зиме, пора режим менять
  
  Россиян призвали перейти на осенний режим сна.
• Пища с холестерином не так вредна, как считалось?
  
  Эксперт рассказал о пользе продуктов с высоким холестерином.
• Мнение врачей: Коронавирус никуда не исчезнет. Вот так-то
  
  Роспотребнадзор: коронавирус может стать сезонным заболеванием.
• Поговорим об Омега-3: для чего нужна и как применяется
  
  Поддержать полноценную жизнедеятельность человеку помогает Омега-3. Этот источник полиненасыщенных кислот имеет множество полезных качеств для организма. Но для качественного усвоения требуется правильный прием.
• Алоэ вдруг посчитали опасным. Есть ли основания?
  
  В Американской ассоциации исследований в области онкологии назвали свежее алоэ потенциально опасным и канцерогенным. Такие выводы основываются на эксперименте с грызунами, к коже которых в течение 12 месяцев прикладывали свежее алоэ.
• Мозговые нарушения поможет выявить необычный тест
  
  Пословицы и поговорки помогут казанским ученым диагностировать серьезное осложнение у больных с сахарным диабетом.
• Найден способ создавать протезы для тонких сосудов
  
  Группа петербургских ученых нашла способ создавать искусственные сосуды малых диаметров.
• Говорят, в магазинах есть и хорошие пельмени. А вот как их отличить?
  
  Эксперт рассказала, как выбрать съедобные пельмени.
• Деменция - не старение, а болезнь. И лучше помнить об этом
  
  Сентябрь — международный месяц информированности о деменции. К сожалению, деменция (приобретенное слабоумие) и самая частая ее форма, болезнь Альцгеймера, до сих пор является неизлечимым заболеванием, хотя с момента ее открытия прошло уже больше ста лет.
• Осенью как-то грустно? Причина может быть в прошлом, считают психологи
  
  Эксперт назвала причину появления осенней хандры.
• Цвета осенней еды — оранжевый и желтый
  
  Иммунолог назвала самые важные витамины и продукты для осени.
• Запах изо рта — не просто неприятно, но и тревожно
  
  Появление неприятного запаха изо рта, что на языке медиков называется «галитоз», может быть симптомом различных заболеваний, которые развиваются не только в ротовой полости, но и в других органах и системах.
• Природный полимер поможет в лечении рака
  
  Насколько тяжело переносят многие онкобольные химиотерапию и лучевое лечение — известно. Поэтому одна из задач, стоящих перед учеными ведущих клиник мира, сделать так, чтобы уменьшить негативное воздействие самого лечения на организм и снизить вероятность отдаленных последствий, в том числе «вторичных раков».
• Сколько переболевшие «короной» могут распространять вирус? Оказывается, долго
  
  Переболевшие коронавирусом опасны еще 90 дней после выздоровления.