ЗДРАВСТВУЙТЕ!

СПРАВКИ
НА КАЛЕНДАРЕ

ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2020-03-10-01-18-19
Водительские права имеют определенный срок действия – 10 лет, по истечении которого их необходимо менять. Существуют определенные правила замены удостоверения водителя, которые нужно знать всем...
2020-03-25-11-50-28
Пластиковые банковские карты стали для нас сегодня делом обыденным, на них получают стипендию, заработную плату, пенсии и другие выплаты. Однако некоторые люди до сих пор относятся к этому банковскому продукту с долей недоверия, предпочитая снимать денежные средства сразу после их поступления на...
2020-03-21-02-21-48
Мало кто знает, что действующее законодательство РФ предоставляетгражданам возможность получать в старости не одну пенсию, а сразу две. Что это за пенсия и как ее оформить, напомним в статье (предупредив, что речь идет не о "халяве", а об использовании инструмента долгосрочных инвестиций - бесплатных...
2020-03-23-06-08-03
О том, как сохранить в очередной экономический кризис деньги от обесценивания в 2020 году, дают советы россиянам финансовые эксперты. Конечно, стоит к ним прислушаться и, возможно, воспользоваться ценными советами. Главное, чтобы было что...
2020-03-13-05-27-41
Несмотря на то, что в нашей стране действуют различные кредитные программы и программы по расселению, в коммунальных квартирах до сих пор проживает около 3-х миллионов человек. Даже сегодня комнаты в "коммуналке" имеют спрос на рынке (недорого ведь! А "крыша над головой" появляется...) Но не стоит...

Прогноз по ценам: на каких прилавках - неприятные сюрпризы?

По инф. "Российской газеты"   
13 Марта 2014 г.
Изменить размер шрифта

supermarket-15

Скачки валютных курсов докатились до розничной торговли. Распродав товары, закупленные по старым котировкам доллара и евро, она начинает поднимать цены. "Российская газета" решила разобраться, как в ближайшие три месяца будут вести себя ценники на продукты питания.

 

В каждой товарной группе ситуация развивается по-своему, сообщила нам директор Института аграрного маркетинга Елена Тюрина.

ceni 13 03

Елена Борисовна, сейчас много говорится о том, что ослабление российского рубля ускорит подорожание импортных товаров. Какие сегменты продовольственного рынка зависят от импорта сильнее всего?

Елена Тюрина: Больше всего импортной продукции у нас на овощном и фруктовом рынках. Бананы, киви, ананасы, апельсины, мандарины, лимоны - все это у нас импортное. Соответственно, можно ожидать ускорения роста цен на все эти фрукты. Причем в зимний период импортируются и яблоки с грушами. Вообще эта ситуация так или иначе касается всех видов овощей и фруктов.

Овощи будут дорожать до лета, пока не начнется уборка нашего урожая. Это примерно июнь - июль.

Потом начнут дешеветь овощи и фрукты, которые растут у нас.

У импортных фруктов тоже есть своя сезонность?

Елена Тюрина: Они ввозятся круглогодично. Урожаи собираются по несколько раз в год. Но в России есть сезонность потребления импортных фруктов. В зимний период оно больше, и товара больше завозят. В летний период большим спросом пользуются российские овощи и фрукты. И цены на тропические фрукты несколько снижаются.

На сколько обычно дорожают тропические фрукты?

Елена Тюрина: С января по май рост составляет до 10 процентов. Тут, конечно, все зависит, в какой момент и по какому курсу производилась закупка. Плюс валютный фактор сказывается с лагом в несколько недель.

Сейчас у нас продаются остатки, привезенные в январе, когда курс доллара еще не был таким высоким. Сейчас закупки идут по более высокому курсу, и через некоторое время это еще скажется на ценах. В месяц они будут расти на 1,5-2 процента. То есть в целом рост с января по май может составить 10 процентов.

Неужели овощей это тоже коснется. Они и без валюты цену набивают неплохо?

Елена Тюрина: Да, и овощей это касается. У нас на рынке сейчас по большей части представлена именно импортная продукция, даже картофель, морковь и наполовину лук. У российских производителей есть проблема с мощностями по хранению.

Своих овощей в это время у нас процентов 10-15 от того, что потребляется на рынке. Доля российских томатов у нас составляет 25 процентов. Остальное - импорт. И если привозной товар будет дорожать, российские производители тоже начнут подтягивать свои цены, чтобы побольше заработать. Подорожание к весне может составить 5-7 процентов.

На каких еще товарных группах скажется дорогой импорт?

Елена Тюрина: Высокая степень от импорта у нас по молочной группе. В России в последнее время снижается производство сырого молока, увеличивается импорт сухого молока.

Какую-то часть молочной продукции мы завозим из Белоруссии и Украины - примерно 20 процентов. В этих поставках колебания курсов доллара и евро не играют роли. Но около 60 процентов сухого молока мы импортируем из стран еврозоны. Плюс примерно 20 процентов завозится из Китая. Здесь валютный фактор играет существенную роль. Сухого молока мы практически не производим. На импорт приходится почти 90 процентов. Так что молочная продукция может подорожать на 3-5 процентов.

У нас много продуктов производится из сухого молока?

Елена Тюрина: Из сухого молока производится молоко, кефир, творог, йогурты, мороженое, кондитерские изделия и так далее. В нем нет ничего плохого. Это выпаренное натуральное молоко.

Доля его использования меняется в зависимости от сезона. Летом доля натуральной молочной продукции составляет около 60-65 процентов, зимой - примерно 50. При этом потребление остается примерно на одном уровне.

Насколько велика доля сухого молока в структуре затрат на производство, например, мороженого?

Елена Тюрина: Конечно, это далеко не 100 процентов. Например, большую долю занимают энергоносители. Но все же это где-то 25 процентов. Конечно, все зависит от технологии производства, у разных производителей они сильно отличаются. Но в среднем где-то около того. Если говорить грубо, при подорожании порции сухого молока на 10 рублей себестоимость производства единицы продукции увеличивается на 2,5 рубля.

Со сливочным маслом ожидаются какие-то истории?

Елена Тюрина: С ним все относительно спокойно. Производство в последнее время немножко выросло. В начале года значительного роста цен на сливочное масло не происходит. Оно может несколько подорожать (на 1-2 процента), но это будет не раньше конца апреля, когда закончится Великий пост.

Как себя чувствует мясо?

Елена Тюрина: Доля импорта по свинине и птице за последние годы значительно снизилась. А вот по говядине до сих пор составляет 25-27 процентов. Так что рост цен, вероятно, стоит ожидать - примерно на 2-3 процента.

Но он начнется не раньше второй половины апреля. Сейчас идет сезонное снижение спроса на мясо. А к майским праздникам цены на всю мясную группу обычно резко подскакивают.

Разве сейчас не усугубляет ситуацию полный запрет с начала февраля на импорт свинины из Европы?

Елена Тюрина: Здесь доля импорта составляет 18 процентов. При этом тенденция роста производства свинины сохраняется при снижении спроса на импортную свинину. Поэтому ограничение поставок на руку российскому производителю. Он может активнее занимать новые ниши и привлекать новых потребителей.

На ажиотаже пока играть никто не пытается. Цены держатся на месте. Все ждут апреля, когда начнется период повышенного спроса. Ценовой скачок может составить 3 процента за раз.

Что у нас станет с бакалеей?

Елена Тюрина: Хлеб вряд ли будет как-то резко дорожать. Хоть цены на зерновом рынке и несколько выросли, ситуация остается достаточно стабильной. Россия обеспечивает свои потребности в этом сегменте. Производство растет при стабильном спросе. Так что резкого роста цен на эти продукты я не ожидаю. Это касается практически всей бакалеи, в том числе растительного масла. Исключение составляют импортные масла, например, оливковое (оно может подорожать на 5-7 процентов). Также подорожают чай и кофе (на 3-4 процента).

Цены на куриное мясо и яйца нас удивят?

Елена Тюрина: С птицей все хорошо. Доля импорта меньше 10 процентов. Более того, мы ждем дальнейшего наращивания внутреннего производства. Но вот от сезонного роста цен никуда не деться. Опять-таки это связано с ростом спроса населения после поста. Все производители об этом знают и к Пасхе стараются подзаработать. Увеличивая потребление, мы сами стимулируем производителя на увеличение цены. Плюс скажется некоторое увеличение цен на импортные корма. Кроме собственного зерна наши производители используют зарубежные белковые добавки, около половины из них производится не у нас. Однако темпы роста цен на куриное мясо будут минимальны и составят не более 2 процентов.

Производство яиц у нас несколько сократилось. В некоторых регионах и вовсе намечается дефицит. Так что рост цен продолжится примерно на 0,5-1 процент в месяц. А к Пасхе яйца в один момент подорожают на 5-7 процентов к уровню начала года.

alt

  • Расскажите об этом своим друзьям!

Загрузка...
Загрузка...
  • «Не прячьте ваши денежки… » О новом налоге «на проценты с миллиона»
    Экономист объясняет, чем обернется инициатива по удержанию 13% налога с банковских вкладов россиян.
  • Как получать две пенсии: выбираем НПФ и программу
    Итак, чтобы получать две пенсии после выхода на заслуженный отдых необходимо стать участником программы Негосударственного Пенсионного обеспечения и выбрать как сам Фонд (НПФ), так и подходящий пенсионный план. Как это сделать расскажем в статье.
  • Услуги в клиентских службах ПФР предоставляются только по предварительной записи
    pfr1 Для снижения риска распространения коронавирусной инфекции начиная с 30 марта прием в клиентских службах и управлениях Пенсионного фонда России ведется только по предварительной записи и только по тем услугам, которые нельзя получить дистанционно через личный кабинет на сайте ПФР или портале Госуслуг.
  • Эксперт: У многих россиян как таковая отсутствует финансовая культура
    Часто говорят, что бизнес – и отечественный, и иностранный – недостаточно инвестирует в российскую экономику. При этом обычно забывают о другом потенциальном источнике инвестиций – о деньгах населения. Казалось бы, налицо взаимный интерес: капиталистам – капитал, населению – прибыль от процентов. О том, что препятствует этой романтической взаимности, рассказывает Наталья Аликперова – кандидат экономических наук, доцент Финансового университета при Правительстве РФ.
  • Деньги нужно куда-то вложить, чтобы окончательно не потерять: советы экспертов
    О том, как сохранить в очередной экономический кризис деньги от обесценивания в 2020 году, дают советы россиянам финансовые эксперты. Конечно, стоит к ним прислушаться и, возможно, воспользоваться ценными советами. Главное, чтобы было что сохранять.
  • Полезные функции банковских карт, о которых не все знают
    Полезные функции банковских карт, о которых не все знают Пластиковые банковские карты стали для нас сегодня делом обыденным, на них получают стипендию, заработную плату, пенсии и другие выплаты. Однако некоторые люди до сих пор относятся к этому банковскому продукту с долей недоверия, предпочитая снимать денежные средства сразу после их поступления на карту. И совершенно зря, ведь грамотное использование карты может не только сохранять, но и приумножать ваши деньги. А все благодаря дополнительным опциям, о которых далеко не все знают.
  • Как получать две пенсии: основные моменты
    Мало кто знает, что действующее законодательство РФ предоставляетгражданам возможность получать в старости не одну пенсию, а сразу две. Что это за пенсия и как ее оформить, напомним в статье (предупредив, что речь идет не о "халяве", а об использовании инструмента долгосрочных инвестиций - бесплатных денег, увы, в природе не бывает...)
  • Самозанятые могут платить взносы на пенсию через мобильное приложение «Мой налог»
    Самозанятые граждане, применяющее налог на профессиональный доход, теперь могут делать добровольные отчисления на свою пенсию через мобильное приложение «Мой налог». Приложение также позволяет самозанятым регистрироваться в Пенсионном фонде России в качестве страхователей, что является необходимым условием при уплате добровольных взносов.
  • На какой штраф можно «влететь», не пристегнув ремень безопасности?
    Ремень безопасности предназначен для обеспечения сохранности жизни и здоровья водителя и пассажиров. Правилами дорожного движения строго регламентируется его применение во всех возможных ситуациях на дороге. Не выполнение ПДД влечет за собой штрафы, размеры которых установлены в КоАП.
  • Большинство услуг Пенсионного фонда можно получить через личный кабинет
    Пенсионный фонд России рекомендует всем гражданам и особенно людям старшего возраста дистанционно обращаться за государственными услугами через личный кабинет, чтобы реже посещать общественные места и таким образом снизить риск заражения коронавирусной инфекцией.
  • Чем заправить железного коня? Ищем выгоды в газе
    В двигателях транспортных средств начали использовать установки, работающие с помощью метана или пропана ещё в середине 20 века. В современности многие водители мира задаются вопросом о том, что лучше использовать в автомобиле в качестве альтернативы бензину. Известно, что применение природного газа менее вредно для экологической обстановки. Многих водителей также привлекает тот факт, что при использовании метана или пропана для человека не имеют значения повышения и снижения стоимости нефти в России.
  • На что обратить внимание при оформлении займа?
    На что обратить внимание при оформлении займа? Когда у жителей России возникает необходимость в срочных деньгах, сразу в голову приходит идея взять микрозайм. Однако при запросе в поисковиках появляется несколько сотен разных вариантов. При этом каждая компания уверяет, что она — самая честная и предлагает самые выгодные процентные ставки на рынке.
  • Почему не стоит покупать комнату в коммуналке
    Несмотря на то, что в нашей стране действуют различные кредитные программы и программы по расселению, в коммунальных квартирах до сих пор проживает около 3-х миллионов человек. Даже сегодня комнаты в "коммуналке" имеют спрос на рынке (недорого ведь! А "крыша над головой" появляется...) Но не стоит спешить с покупкой. Почему? Разберемся в статье.
  • Россиян начнут предупреждать о размере будущей пенсии заранее. Чтобы подсуетиться, если что
    Минтруд разработал законопроект, позволяющий информировать граждан, достигших 45-летнего возраста, о размере их будущей пенсии. Это, по замыслу министерства, поможет человеку заблаговременно понять, сколько он будет получать, выйдя на заслуженный отдых, и при необходимости предпринять шаги по увеличению выплат.
  • Деньги от государства получать здорово, но если по ошибке – то лучше отдать
    Получать ту или иную социальную выплату (будь то пенсия или положенная по закону компенсация) в размере, превышающем привычный и стандартный размер, всегда приятно. Тем не менее одно дело, если рост выплаты произошёл в рамках анонсированной индексации, и совсем другое – если такое увеличение довольствия связано с ошибкой ведомств, которые эти выплаты назначают. Подобные ошибки случаются нередко. И «крайними» в этой ситуации обычно оказываются ничего не подозревающие граждане, которым в связи с этим могут грозить неприятности, вплоть до судебных разбирательств.
  • Что нового в ОСАГО? Изменения в марте
    Известно, что с 8 марта 2020 года на территории России произошли существенные изменения в формате полиса ОСАГО. Считается, что теперь отечественным водителям будет проще заниматься оформлением необходимых документов. Также введение нового формата полиса ОСАГО улучшит и упростит работу представителей страховых компаний. В первую очередь это связано с тем, что в документ с 8 марта 2020 года можно вносить данные о страховке КАСКО.
  • Замена автоправ: а вы ничего не забыли?
    Водительские права имеют определенный срок действия – 10 лет, по истечении которого их необходимо менять. Существуют определенные правила замены удостоверения водителя, которые нужно знать всем автовладельцам.
  • В Омске рассказали о рекордной для региона пенсии
    Максимальный размер женской пенсии в Омске составляет 52,5 тысяч рублей - такую сумму ежемесячно получает 70-летняя жительница города.
  • Пенсия — домохозяйке? А почему бы и нет?
    Нередко в семьях, которые живут на территории Российской Федерации, распространена практика, что женщины полностью обеспечиваются мужчинами и являются неработающими домохозяйками. У представительниц прекрасного пола по данной теме возникает вопрос, будут ли они получать пенсию, если никогда в жизни не работали официально. Юристы рассказали, что ожидает неработающих домохозяек по достижению пенсионного возраста. Тем временем, чиновники планируют предоставить новый пенсионный проект.
  • Если компанию ликвидируют накануне выхода на пенсию: что предпринять
    В начале каждого календарного года многие компании закрываются, оставляя людей, которым до пенсии остается несколько месяцев или пару лет без уверенности в завтрашнем дне. Все же у таких уволенных (связи с прекращением юридическим лицом своей деятельности) работников, которым до законной пенсии осталось 2 года и меньше появляется право выйти на нее раньше срока. Как оформить пенсию досрочно в подобных ситуациях, расскажем в статье.