ЗДРАВСТВУЙТЕ!

НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2015-05-22-04-50-08
Очень интересное и увлекательное занятие – украшение комнаты или декорирование дома своими руками. Шедевр можно сделать самостоятельно, и из тех материалов, которые есть под рукой. Можно сделать интересные идеи декора диванных...
2015-03-30-05-26-13
Сделайте самостоятельно вазу из пластиковой бутылки, которая станет не только красивой подставкой для цветов, но и сама по себе будет украшать квартиру.
2015-03-13-04-23-36
Что можно сшить из мужской рубашки своими руками для себя или в подарок? Например, фартук - очень нужная вещь на кухне.
2015-04-20-06-04-42
Сшить кошелек своими руками, как оказалось, очень просто.
2015-08-07-05-34-07
Что делать, если джинсы протёрлись, но выкинуть их жалко? Предлагаем вам сшить сумку из старых джинсов.

МультиВход
 

От чего зависит успешное прорастание семян?

Э. Феофилов, засл. агроном России, gazetasadovod.ru   
20 Декабря 2017 г.
Изменить размер шрифта

rassada

Уверенность в успехе придаст необходимый объем знаний о том, что происходит в это время с высеянными семенами и какие меры будут способствовать оптимизации процесса их прорастания.

Проращивание семян

С момента опускания семени в естественную почву, специальный грунт из подобранных компонентов или искусственный субстрат в нем начинаются сложнейшие биохимические и физиологические процессы и превращения в соответствии с наследственно закрепленными свойствами по каждому виду и сорту. Эти процессы должны идти непрерывно, без сбоев и промедлений. Для этого нужны вода, тепло и кислород воздуха.

проращивание семян

Все основные факторы прорастания семян овощных культур тесно взаимосвязаны

В любом живом организме вода является активным участником всех протекающих процессов, всех превращений. Определенное количество воды есть в любом семени. Но эта вода находится в связанном состоянии - в белках, крахмале - и не может влиять на процесс прорастания. Поступление же влаги из окружающей почвенной среды или при намачивании семян дает семенам несвязанную воду, которая создает условия для запуска механизмов биохимических реакций. Уже через несколько минут с начала поступления воды в семя начинают увеличиваться различные органы внутри клеток, затем начинают работать дыхательные ферменты клеток. Эти ферменты синтезируются очень быстро после поступления воды в семена.

Различные ферменты, объединенные в группы, расщепляют сложные вещества на более простые и направляют их к зародышу. Там из них образуются новые сложные вещества, необходимые для роста будущего растения. В разных тканях прорастающего семени сложные химические соединения регулируют начавшиеся ростовые процессы.

В первые же часы набухания семена различных культур (и даже сортов одной культуры) поглощают разное количество воды. И здесь может быть опасно избыточное количество или недостаток влаги. Наибольшее количество воды поглощают семена, содержащие больше белков (бобовые, огурец, томат), меньше ее нужно семенам крахмалистым (кукуруза, тыква, шпинат), а менее всего - масличным (редька, лук, перец).

Известно, например, что при избытке воды быстро способны терять всхожесть семена шпината и белокочанной капусты.

На поступление воды в семена влияют и их размеры. Более мелкие семена поглощают больше воды в процентах к своей массе, чем крупные.

В прорастании семян различают три фазы. Первая фаза называется физической, в течение этой фазы семена поглощают воду и набухают. Вторая - биохимическая, в этой фазе активизируются ферменты и нерастворимые запасные вещества превращаются в растворимые. Третья - морфологическая, в ней начинают растягиваться, делиться и расти клетки зародыша. Процесс прорастания заканчивается с того момента, когда проростки начинают самостоятельную жизнь - превращаются во всходы.

Кроме воды, необходимым условием прорастания является температура, то есть определенный уровень тепла. Как и в отношении влаги, требования семян различных овощных культур и их сортов колеблются здесь в определенных различных пределах. Наиболее низкие температуры, при которых возможно начало прорастания, называются минимальными. По мере повышения температуры прорастание усиливается и достигает оптимальной величины. С дальнейшим подъемом температуры процесс прорастания ослабевает и может прекратиться совсем.

Степень вреда, наносимого температурами ниже минимума и выше максимума, зависит от продолжительности их действия. Чем выше влажность окружающей семя среды (почвы, грунта), тем меньше требуется времени для нарушения процесса прорастания.

Ученые определили, что постоянная оптимальная температура не всегда обеспечивает самое быстрое прорастание. Периодические небольшие колебания температуры оказывают стимулирующее действие. Такова разница дневных и ночных температур в естественных условиях. Перепады температур наиболее положительно влияют на прорастание недозрелых семян.

В семенах открыты особые вещества с различной направленностью действия. Одни стимулируют прорастание, другие - ингибируют его. Задержка прорастания возможна и по причине недостатка стимулирующих веществ. Многие семена лучше прорастают в условиях пониженных температур, при которых увеличивается количество стимулирующих вещевтв и уменьшается количество ингибирующих. Это характерно для холодостойких культур. У теплолюбивых же видов овощей низкие температуры тормозят действие ферментов, разлагающих запасные вещества семян, а также синтезирующих новые соединения, нужные для образования проростков.

Семенные проростки нуждаются для нормальной жизнедеятельности в кислороде. Он влияет не только на степень активности клеточных структур и ферментных систем, но и участвует в образовании новых белков, Сахаров и других химических соединений. Доля кислорода в растительной клетке может достигать 42%. Для разных видов семян потребность в кислороде (как в воде и температуре) различна. Даже для семян одной культуры, например щавеля, в начале прорастания нужно от 0,5 до 4,3% кислорода, чтобы проросло три четверти семян его содержание в воздухе должно достигать 8%; для прорастания максимального количества семян кислород должен составлять более 20%.
Снижение содержания кислорода в воздухе приводит к задержке прорастания или к полной остановке. Так происходит при длительном замачивании семян. Например, замачивание фасоли в воде в течение четырех часов положительно сказывается на прорастании, а замачивание в течение 16 часов приводит к повреждению семян. В воде кислорода в 30 раз меньше, чем в воздухе.

Все основные факторы прорастания семян овощных культур тесно взаимосвязаны. Чаще всего семена не обеспечены оптимальными условиями для прорастания. Поэтому им необходимо оказывать возможную помощь.

Помощь семенам

- при предпосевном проращивании семян (на фильтровальной бумаге, в марле, во фланели) следует постоянно следить за состоянием увлажнения, добавлять воду и удалять ее излишки; не перегревать и не переохлаждать набухающие семена;

- готовить заранее рассадные грунты, заправленные необходимым питанием и аэрирующими материалами; горшочки не набивать слишком плотно;

- почву для посева на грядке тщательно разделывать, доводя ее до самой мелкой и однородной комковатости; проливать перед посевом до полного увлажнения теплой водой в несколько приемов;

- глубина посева должна быть рекомендуемой для каждой культуры; на дно посевных борозд полезно вносить просеянный торф или песок; посевы в горшочках и на грядках засыпают торфом или огородной землей через сито;

- для сохранения равномерной влажности накрывать посевы до появления всходов стеклом или пленочными материалами; пленки в один слой поднимают температуру на 0,5-1,0°С, в два слоя - на 1,0-1,5°С.
С появлением хороших всходов отступают тревоги о качестве семян и начинаются продолжительные заботы о вегетирующих растениях.

Источник: gazetasadovod.ru

  • Расскажите об этом своим друзьям!

Загрузка...
Загрузка...
  • Выращиваем дайкон — не хуже, чем в Японии
    Дайкон содержит много солей кальция, калия, клетчатки, витамина С, пектиновых веществ и ферменты. Имеющиеся в дайконе гликозиты, фитонциды и белковые вещества сложной структуры сдерживают рост бактерий и делают его целебным. На своей родине, в Японии дайкон - главная овощная культура.
  • С чего начать борьбу с фитофторой? Биолог поделился опытом
    Биолог объяснил, как спасти помидоры с картошкой от фитофтороза.
  • Объемный декупаж для начинающих своими руками
    Декупаж – распространенный вид творчества, в основе лежит создание элементов декора с помощью присоединения изображения к предмету. В этой технике выполняют разнообразные вещи: шкатулки, коробочки, фотоальбомы, всевозможные обложки и чехлы, мебель. Не зря его считают универсальным, с его помощью возможно задекорировать практически все, это и делает его популярным и доступным видом рукоделия.
  • Наскучили зеленые огурцы? Скоро можно будет вырастить белые
    Белые огурцы с уникальными свойствами вырастили учёные из Сибири.
  • Ликбез цветовода: семейство Амариллисовые
    Семейство Амариллисовые (Amaryllidáceae) включает больше 70 родов луковичных (или клубнелуковичных) растений, распространенных на всех континентах. Некоторые из них встречаются в зоне умеренного климата, например подснежник белоснежный (Galanthus nivalis), нарцисс (Narcissus), но большинство из них растет в природе в тропиках и субтропиках.
  • Кресло-мешок своими руками
    Когда кресла-мешки стали мелькать на экранах телевизоров в студиях различных телепрограмм, обыватели задумались – неужели такая конструкция действительно удобна для сидения? Вскоре все заинтересовавшиеся убедились в уровне комфорта такого кресла, но возникли другие вопросы – где купить и как вписать эту мебель в интерьер. Подробнее об этом и о создании кресла-мешка своими руками пойдет речь далее.
  • Все способы размножения шеффлеры
    Размножение шеффлеры: черенками, семенами, отводкам.
  • Шкатулка для мелочей
    Удивительно простая и красивая поделка получается из толстых ниток, клея ПВА и кружева. Она кажется абсолютно невесомой, смотрится элегантно и оригинально. Главное, что сделать такую шкатулку для хранения мелочей можно довольно быстро! Эта увлекательная и простая идея поэтапно рассказана ниже.
  • Чем порадовать хойю?
    Чтобы хойя всегда прекрасно цвела, нужно...
  • Мастер-класс по декупажу тарелки фотографиями
    Тарелка, украшенная в технике декупаж с помощью фотографий, может послужить уютным, семейным сувениром, прекрасным украшением кухни или столовой, элементом домашней теплоты в серванте или буфете, если делать ее из совместной семейной фотографии.
  • Желтеют листья у пеларгонии: шесть возможных причин
    Появление комнатной пеларгонии в доме несказанно радует: начинает восстанавливаться положительная энергетика, под рукой всегда находится «домашняя аптечка» в виде растения, а бурное цветение ласкает взгляд. Но когда начинают желтеть листья, вся радость сменяется тревогой. Что же делать?
  • Люстра из ниток
    Это довольно простой и доступный способ, материалы на осуществление которого имеются в каждом доме.
  • Как правильно убрать и сохранить лук и чеснок?
    Чеснок и лук созрели. Что делать?
  • Пять быстрых полезных самоделок для дома
    Порой, чтобы сделать что-то хорошо, достаточно иметь простейшее приспособление, на изготовление которого требуется не более 5 минут. Рассмотрим 5 таких самоделок.
  • Свежие помидоры: как сохранить без потерь
    Всего лишь несколько столетий тому назад древний южноамериканский овощ - томат поселился в Европе. Теперь это главная огородная культура в мире. И не зря.
  • Как сделать термобокс
    Летом, находясь на дачном участке или отдыхая на природе, всегда хочется утолить жажду прохладными напитками. Обычно для этого используются термосумки, но, чтобы сэкономить, можно обойтись и более бюджетным вариантом. В данном обзоре автор поделится с нами идеей, как своими руками сделать удобный термобокс.
  • Бальзамин комнатный, он же «Ванька мокрый»
    Бальзамин может быть как комнатным, так и садовым. Существует большое количество видов этого растения. Они различаются по внешним признакам. Наиболее популярны сорта с махровыми цветами, но есть также гибридные виды. Удобно то, что особого ухода в домашних условиях бальзамин не попросит.
  • Пышный цветник в конце лета
    Цветник в августе нуждается в заботе.
  • Плед из остатков пряжи
    Красивый яркий плед из остатков пряжи отлично будет смотреться и на кровати, и на диване. Тем более, плед, связанный крючком своими руками — это эксклюзив и очень приятная вещь!
  • То ли лук, то ли чеснок...
    В народе косой лук называют чесночным луком, колбой, иногда неверно черемшой. Этот вид лука широко произрастает в европейской части России, Восточной Сибири.