ЗДРАВСТВУЙТЕ!

СПРАВКИ
НА КАЛЕНДАРЕ

Ревень - ранние витамины

По материалам сайта "Секрет дачи"   
27 Мая 2015 г.
Изменить размер шрифта

reven

Ревень, выращивание и уход за которым очень прост, незаслуженно обделен вниманием у дачников.

Очень вкусной получается из них начинка в пирожки, которую все попробовавшие принимают за свежие яблоки. Именно за свежие, а не растерявшие за время длительного хранения витамины. И это уже в конце мая - начале июня!

Как приятно утолить жажду в жаркий день компотом, а в зимнюю стужу выпить чай со сладко-кислым вареньем из ревеня.

В пищу употребляют молодые листовые черешки длиной от 20 до 60 см. В них содержатся яблочная, щавелевая, другие органические кислоты, витамины С и Р, большое количество органических солей калия. Витамина С, кстати, больше в верхней части черешков. Летом можно использовать в свежем виде не только стебли, но и молодые листья. Надо иметь в виду, что к осени в черешках накапливается щавелевая кислота, нежелательная для организма, поэтому такие черешки можно использовать только в приготовленном виде.

Ревень применяют и как лекарственное растение, которое способно убрать метеоризм, улучшить перистальтику кишечника.

Растение это многолетнее, травянистое, семейства гречишных, устойчиво к морозам. Не боится весенних заморозков, но почки повреждаются при -5, -7 градусах. Поэтому не помешают укрытия - это позволит приблизить срок урожая. На одном месте ревень может расти 10-15 лет. Он не переносит переувлажнения и застоя воды, в то же время требователен к почвенной влаге, особенно в период формирования листьев.От правильного увлажнения почвы очень зависит вкус и качество черенков.

К свету тоже не требователен, хотя на затененных участках развивается медленнее. Спокойно переносит повышенную кислотность почвы и может даже увеличить урожай.

Размножают ревень семенами и делением кустов. При размножении корневищами с ростовой почкой лучше, чем при семенном размножении, сохраняются сортовые признаки растения. При выращивании рассады тщательно отбирают лучшие, наиболее типичные для сорта сеянцы.

Для получения дружных всходов семена замачивают на сутки-двое в воде, высаживают на глубину 2-3 см в рассадный ящик со слоем почвы не менее 10 см.

В фазе первого настоящего листа растения прореживают и в конце мая в фазе 5-6 листьев высаживают в грунт. Через неделю сеянцы подкармливают аммиачной селитрой (15 г/ кв.м), суперфосфатом (20-25 г/кв.м) и калийной солью (20 г/кв.м) или комплексным минеральным удобрением (2-3 г/л воды). К зиме растения успевают развиться и успешно перезимовывают, поэтому весенние посадки считаются лучшими. Можно также выращивать рассаду в течение лета и высадить осенью, отбирая самые лучшие и крепкие растения. Перед морозами растения укрывают.

Для вегетативного размножения необходимо взять корневище 4-летнего растения и старше, разделить на части так, чтобы каждая имела корни с 1 -2 крупными ростовыми почками. Корневища можно высаживать весной или осенью в начале сентября. Укоренившиеся растения желательно подкормить навозной жижей или минеральными удобрениями — аммиачной селитрой (7 г/кв.м) и суперфосфатом (10 г/кв.м). Органические удобрения вносят при подготовке почвы для высадки растений или весной — при рыхлении. Конечно, можно выращивать ревень и без внесения удобрений, однако такой режим значительно снизит урожайность, приведет к преждевременному старению растений.

При размножении семенами урожай можно начинать заготавливать на третий год после посадки, а при размножении корневищами - на второй.

Для лучшего урожая соцветия удаляют, а черешки лучше не отрезать, а аккуратно выдёргивать, держа за основание.

Если захотите получить семена ревеня, при стрелковании цветочную стрелку не обрывайте. Ревень – растение перекрестноопыляемое, пыльца переносится ветром и насекомыми, поэтому для получения чистосортных семян необходима пространственная изоляция, в том числе и от цветущего щавеля (не менее 600 м).

При правильном выращивании ревеня кусты у него будут мощные, крупные. Со второй половины лета желательно прекратить или сократить сбор черешков, чтобы растения не ослабели перед зимой и весной вновь вышли полноценными.

Корневища ревеня можно использовать для выгонки и получить таким образом раннюю зелень. При этом им не требуется много света.

Источник: secretdachi.ru

Загрузка...
  • Расскажите об этом своим друзьям!
ПУБЛИКАЦИИ ДЛЯ САДОВОДА И ОГОРОДНИКА, МАСТЕРА И МАСТЕРИЦЫ Наша клумба На грядкахВ саду Дачнику на заметку Сохраняем урожай На подоконнике Товары для садоводов Книги по садоводству Домашнему мастеруДомашнему мастеру: книги и товары Рукодельница Мода для пожилых Полезные мелочи Хозяйке и рукодельнице: книги и товары
ПУБЛИКАЦИИ, ОСОБЕННО ПОПУЛЯРНЫЕ СРЕДИ НАШИХ ЧИТАТЕЛЕЙ
ПУБЛИКАЦИИ ДЛЯ ТЕХ, КТО СЛЕДИТ ЗА ДОХОДАМИ И РАСХОДАМИ Все новости про пенсии и деньги Пенсионные новостиВоенным пенсионерам Работающим пенсионерам