Сейчас репу выращивают мало, что незаслуженно для этого поистине целебного овоща. Благодаря высокому содержанию витаминов и микроэлементов, отсутствию крахмала, используется в диетическом питании, особенно при диабете и ожирении. Современные селекционеры создают все новые сорта и гибриды репы, способные удовлетворить запросы любого огородника.
– «Белая дынька F1» – снежно-белая репка, отличающаяся нежной и сочной мякотью, которую можно сравнить с настоящей дыней! Округлый корнеплод диаметром 10 см и средней массой 200 г порадует идеальным видом и превосходным вкусом сладкой мякоти. Созревает через 50-60 дней после посева. Лучше не задерживать сбор урожая – собранные вовремя корнеплоды нежнее и слаще.
– «Дуняша» – среднеспелый (65-75 дней) сорт. Корнеплод округлый, среднего размера, головка и основание ровные. Окраска кожицы желтая. Мякоть желтая, сочная, нежная. Масса корнеплода – 160-190 г. Вкусовые качества хорошие.
– «Жжёный сахар» – сорт, сочетающий высокие товарные качества, быстрый рост и целебные свойства. Корнеплоды выравненные, цилиндрической формы, с черной кожурой и белой мякотью, не образуют ответвлений, не растрескиваются. Средняя масса – 300 г. Мякоть плотная, хрустящая, сочная. Используются в свежем виде, для приготовления салатов, длительное время не теряют своих качеств.
– «Кормилица» – среднеспелый (80-90 дней) сорт. Корнеплод плоскоокруглый, короткий, среднего диаметра, головка и основание вогнутые. Окраска кожицы желтая. Мякоть желтая, сочная, нежная. Масса корнеплода – 200-250 г. Вкусовые качества хорошие.
– «Красная шапочка» – среднеспелый (65-70 дней) сорт. Корнеплод удлиненный, белый, с пурпурной окраской на верхушке, массой 200-250 г, с белоснежной, сочной, нежной мякотью, отличного вкуса.
– «Ранняя пурпурная» – раннеспелый (50-60 дней) сорт. Корнеплод округлый, белый, с пурпурной верхушкой, диаметром 8-12 см. Мякоть белоснежная, сочная, плотная, нежная. Средняя масса корнеплода – 65-90 (до 120) г. Сорт раннеспелый, но хранится почти до самой весны.
Кроме репы, дающей корнеплоды, есть еще салатная репа. Она рекомендуется для использования молодых побегов и листьев в салатах.
– «Бирюза» – раннеспелый (21-34 дня) сорт. Розетка листьев вертикальная, высотой 15-28 см. Длина черешка – 15-16 см. Лист светло-зеленый, овальный, среднего размера, гладкий, без опушения, со слабозубчатым краем, сочный, нежный, хорошего вкуса. Содержание аскорбиновой кислоты – до 56 мг на 100 г сырого вещества. Сорт устойчив к преждевременному стеблеванию, пригоден для конвейерного производства салатной зелени в открытом и защищенном грунте. Масса одного растения – 23-40 г.
– «Сапфир» – раннеспелый (25-30 дней) сорт. Растение высотой 35 см. Розетка листьев вертикальная, диаметром 28-36 см. Лист черешковый, среднего размера, округло-овальный, сине-зеленый, слабоморщинистый, без опушения и воскового налета. Вкусовые качества хорошие. Масса одного растения – 16-17 г.
– «Селекта» – раннеспелый (25-36 дней) сорт. Розетка листьев полувертикальная, высотой 18-32 см. Лист зеленый, яйцевидной формы, среднего размера, гладкий, без опушения, с зубчатым краем, сочный, нежный, хорошего вкуса. Содержание аскорбиновой кислоты – до 58 мг на 100 г сырого вещества. Сорт устойчив к преждевременному стеблеванию, пригоден для конвейерного производства салатной зелени в открытом и защищенном грунте. Масса одного растения – 20-46 г.
Корнеплоды репа употребляются в свежем, вареном, пареном, печеном виде.
Кстати
Семена репы прорастают через 3-5 дней после посева. Оптимальная температура для роста и развития – 15-18 0С. Культура холодостойкая, выдерживает легкие заморозки. Требовательна к поливу и освещенности. Репу размещают на супесчаных и суглинистых почвах. Ее сеют в два срока: для потребления летом сеют в мае, на зимнее хранение посев проводят одновременно с зимней редькой – с конца июня по первую декаду июля.
Подготовлено по материалам газеты "12 месяцев" г. Иркутск
-
Расскажите об этом своим друзьям!
-
Давайте приготовим баклажаны «под шубой»
Селедку «под шубой» знают практически все, а вот баклажаны «под шубой» - нет. Давайте восполним этот пробел. Блюдо можно приготовить и для угощения здесь и сейчас, и также для зимних заготовок.
-
Какие заготовки можно сделать в декабре
Консервировать в декабре можно и нужно плоды айвы. Из нее можно приготовить вкуснейшие компоты, цукаты, желе, варенье и другие сладости. Также для консервации зимой сгодятся апельсины и лимоны. Для переработки оптимально подойдут поздние сорта айвы, собранные в конце октября — начале ноября, дозревшие во время недолгого хранения.
-
Как ухаживать за недотрогой и Ванькой мокрым, то есть за бальзамином
Немногим растениям удается долго удерживаться на пике популярности. Одним из рекордсменов, которому удается оставаться желанным гостем подоконников уже около ста лет, является бальзамин комнатный. Секрет в том, что в домашних условиях уход за этим растением не затруднит даже хозяев-новичков, а продолжительное, обильное и яркое цветение мало кого оставит равнодушным.
-
Снег на даче пригодится, а как его удержать?
Немало дачников строят различные ограждения, чтобы задержать на своем участке снег. Зачем они это делают?
-
Как избавить дачу от мышей
Большой проблемой дачников зимой являются мыши. Грызуны могут подпортить собранный урожай, принести опасные заболевания. Как же бороться с мышами на даче?
-
Что в начале зимы делать дачникам в своем саду
В начале декабря дачникам рекомендовали убрать с деревьев фрукты, которые остались на них с осени. Такой совет дала ученый-агроном и ландшафтный дизайнер Анастасия Коврижных.
-
Сорта винограда, которым зима… ну почти нипочем
Виноград – очень многим нравится эта культура. Но не для всех российских регионов она подходит. Есть ведь очень холодные территории. Но и виноград нынче боевой, морозостойкий. Иному и тридцатиградусные морозы нипочем.
-
Дачные растения с целебными свойствами
На участке можно вырастить немало растений, которые не только порадуют своими плодами, но и помогут в лечении разных болезней. Наверное, их нужно запомнить?
-
Чем на даче может помочь березовый деготь
Чуть ли не кaждый огородники мучается на своём участке с тем или иным врeдителем. То мыши наносят огромный урон, но кроты в нeкоторых регионах вспахивают всю дачу, то зайцы за зиму объeдают кору на деревьях. Избавиться от всех вредителей может помочь одно нaтуральное средство.
-
Ваш интерьер освежит колумнея
В сравнении сo свoими ближайшими рoдственниками – сенпoлией, стрептoкарпyсoм, глoксинией или кoлерией, эта представительница рoда геснериевых не так пoпyлярна y цветoвoдoв-любителей. А жаль... Красивoцветyщая лианка колумнея спoсoбна стать yкрашением любoгo интерьера и эффектно его освежить.
-
Дачнику всегда пригодится узнать побольше о теплоизоляционных материалах
Сохранить тепло в помещении и сэкономить на энергоресурсах хозяевам помогут теплоизоляционные материалы. Это разумное решение при строительстве или ремонте дома. На рынке наиболее востребованы около 5-7 разновидностей стройматериалов этой категории. Все они имеют сильные и слабые стороны.
-
Что делать на участке в холодное время года: сад
На зимние месяцы активность у садоводов снижается, наступает время подготовки к многочисленным праздникам. Но для настоящих любителей сада и в этот период найдется немало работы, особенно если позволяет погода.
-
Особенности ухода за комнатными растениями в ноябре
Наступил ноябрь. В этом месяце есть свои тонкости ухода за комнатными растениями. Кому-то из них понадобится тепло, а другим наоборот прохлада. Многим в отопительный сезон необходим будет душ.
-
Когда проводить генеральную уборку сада?
Есть два лагеря садоводов. Одни наводят порядок осенью в страхе болезней и вредителей, чтобы чисто было, да и «некогда весной будет убираться». Вторые ограничиваются минимумом осенней уборки. Я принадлежу к последним.
-
В чем польза мульчирования?
Что такое мульча? Для чего необходимо мульчирование? В чем отличие хорошей и прокисшей мульчи? Ответы на эти вопросы обязательно пригодятся садоводам и огородникам.
-
Ноябрьские тезисы для садовода и огородника
Ноябрь в разгаре. В связи с приходом последнего осеннего месяца не лишними будут советы садоводам и огородникам, что же нужно делать и наоборот не делать в этот период.
-
Как приготовить баклажаны по-итальянски
Если на участке растут баклажаны, огородников интересуют и способы их приготовления. Например, баклажаны можно приготовить по-итальянски. Фаршированные мясом с зеленью, запеченные под томатным пюре и сыром в духовке. Такие баклажаны получаются сытными и очень вкусными.
-
Как в домашних условиях ухаживать за стромантой
Приобретая строманту, нужно быть готовым к тому, что ухаживать за ней придется каждый день. В теплое время года лучше всего для такого цветка подходит температура воздуха от 22 до 25 °C, а зимой следите за тем, чтобы в комнате не было прохладнее 18 °C.
-
Ноябрьские дела садоводов и огородников
Наступил ноябрь. Что надо сделать любителям шести соток в саду и на огороде в этом месяце обязательно, а что можно перенести на весну? А если на дачу удастся выбраться всего лишь один раз или два? Ответы на эти злободневные вопросы даны ниже.
-
Популярный домашний цитрус - кумкват
Многие цветоводы-любители хотят, чтобы их зеленые питомцы не только радовали глаз, но и приносили практическую пользу, например давали съедобные плоды. Одно из таких плодоносящих растений, получивших в последнее время довольно широкое распространение – кумкват. Это цитрус, выращиваемый в домашних условиях.
|
