ЗДРАВСТВУЙТЕ!

СПРАВКИ
НА КАЛЕНДАРЕ

Репка непростая

А.Г. Шевёлкин, агроном, г. Иркутск   
08 Октября 2014 г.
Изменить размер шрифта

repa

Сейчас репу выращивают мало, что незаслуженно для этого поистине целебного овоща. Благодаря высокому содержанию витаминов и микроэлементов, отсутствию крахмала, используется в диетическом питании, особенно при диабете и ожирении. Современные селекционеры создают все новые сорта и гибриды репы, способные удовлетворить запросы любого огородника.

«Белая дынька F1» – снежно-белая репка, отличающаяся нежной и сочной мякотью, которую можно сравнить с настоящей дыней! Округлый корнеплод диаметром 10 см и средней массой 200 г порадует идеальным видом и превосходным вкусом сладкой мякоти. Созревает через 50-60 дней после посева. Лучше не задерживать сбор урожая – собранные вовремя корнеплоды нежнее и слаще.
«Дуняша» – среднеспелый (65-75 дней) сорт. Корнеплод округлый, среднего размера, головка и основание ровные. Окраска кожицы желтая. Мякоть желтая, сочная, нежная. Масса корнеплода – 160-190 г. Вкусовые качества хорошие.
«Жжёный сахар» – сорт, сочетающий высокие товарные качества, быстрый рост и целебные свойства. Корнеплоды выравненные, цилиндрической формы, с черной кожурой и белой мякотью, не образуют ответвлений, не растрескиваются. Средняя масса – 300 г. Мякоть плотная, хрустящая, сочная. Используются в свежем виде, для приготовления салатов, длительное время не теряют своих качеств.
«Кормилица» – среднеспелый (80-90 дней) сорт. Корнеплод плоскоокруглый, короткий, среднего диаметра, головка и основание вогнутые. Окраска кожицы желтая. Мякоть желтая, сочная, нежная. Масса корнеплода – 200-250 г. Вкусовые качества хорошие.
«Красная шапочка» – среднеспелый (65-70 дней) сорт. Корнеплод удлиненный, белый, с пурпурной окраской на верхушке, массой 200-250 г, с белоснежной, сочной, нежной мякотью, отличного вкуса.
«Ранняя пурпурная» – раннеспелый (50-60 дней) сорт. Корнеплод округлый, белый, с пурпурной верхушкой, диаметром 8-12 см. Мякоть белоснежная, сочная, плотная, нежная. Средняя масса корнеплода – 65-90 (до 120) г. Сорт раннеспелый, но хранится почти до самой весны.
Кроме репы, дающей корнеплоды, есть еще салатная репа. Она рекомендуется для использования молодых побегов и листьев в салатах.
«Бирюза» – раннеспелый (21-34 дня) сорт. Розетка листьев вертикальная, высотой 15-28 см. Длина черешка – 15-16 см. Лист светло-зеленый, овальный, среднего размера, гладкий, без опушения, со слабозубчатым краем, сочный, нежный, хорошего вкуса. Содержание аскорбиновой кислоты – до 56 мг на 100 г сырого вещества. Сорт устойчив к преждевременному стеблеванию, пригоден для конвейерного производства салатной зелени в открытом и защищенном грунте. Масса одного растения – 23-40 г.
«Сапфир» – раннеспелый (25-30 дней) сорт. Растение высотой 35 см. Розетка листьев вертикальная, диаметром 28-36 см. Лист черешковый, среднего размера, округло-овальный, сине-зеленый, слабоморщинистый, без опушения и воскового налета. Вкусовые качества хорошие. Масса одного растения – 16-17 г.
«Селекта» – раннеспелый (25-36 дней) сорт. Розетка листьев полувертикальная, высотой 18-32 см. Лист зеленый, яйцевидной формы, среднего размера, гладкий, без опушения, с зубчатым краем, сочный, нежный, хорошего вкуса. Содержание аскорбиновой кислоты – до 58 мг на 100 г сырого вещества. Сорт устойчив к преждевременному стеблеванию, пригоден для конвейерного производства салатной зелени в открытом и защищенном грунте. Масса одного растения – 20-46 г.
Корнеплоды репа употребляются в свежем, вареном, пареном, печеном виде.

Кстати
Семена репы прорастают через 3-5 дней после посева. Оптимальная температура для роста и развития – 15-18 0С. Культура холодостойкая, выдерживает легкие заморозки. Требовательна к поливу и освещенности. Репу размещают на супесчаных и суглинистых почвах. Ее сеют в два срока: для потребления летом сеют в мае, на зимнее хранение посев проводят одновременно с зимней редькой – с конца июня по первую декаду июля.

Подготовлено по материалам газеты "12 месяцев" г. Иркутск

Загрузка...
  • Расскажите об этом своим друзьям!
ПУБЛИКАЦИИ ДЛЯ САДОВОДА И ОГОРОДНИКА, МАСТЕРА И МАСТЕРИЦЫ Наша клумба На грядкахВ саду Дачнику на заметку Сохраняем урожай На подоконнике Товары для садоводов Книги по садоводству Домашнему мастеруДомашнему мастеру: книги и товары Рукодельница Мода для пожилых Полезные мелочи Хозяйке и рукодельнице: книги и товары
ПУБЛИКАЦИИ, ОСОБЕННО ПОПУЛЯРНЫЕ СРЕДИ НАШИХ ЧИТАТЕЛЕЙ
ПУБЛИКАЦИИ ДЛЯ ТЕХ, КТО СЛЕДИТ ЗА ДОХОДАМИ И РАСХОДАМИ Все новости про пенсии и деньги Пенсионные новостиВоенным пенсионерам Работающим пенсионерам

Тэги: