ЗДРАВСТВУЙТЕ!

СПРАВКИ
НА КАЛЕНДАРЕ

Погреб из бочки - удобно и практично

Н. Корниенко, садовод-любитель   
29 Января 2016 г.
Изменить размер шрифта

zakrutki

Многие садоводы-любители и огородники, не имеющие собственного погребка, испытывают определенные трудности при хранении выращенного урожая. А решить эту проблему можно, и довольно просто. На дачном участке необходимо соорудить мини-погребок, в котором хоть до мая месяца можно хранить всё: семенной картофель, свеклу, морковь, редьку, цветочные культуры (гладиолусы, георгины), а также всевозможные соления и компоты, заготовленные на зиму.

Устройством мини-погреба можно заниматься летом или, в крайнем случае, в сентябре. Его делают в то время, когда на глубине 1,5 м нет грунтовых вод.
Надо иметь одну или две железные бочки, их вместимость - по 150 л. Я соорудил мини-погребок из одной бочки. Сначала хорошо обработал от ржавчины внутреннюю поверхность бочки, дважды покрыв нитрокраской (зелёной). Наружную поверхность тоже после тщательной обработки от ржавчины покрыл слоем разогретого битума. Битум доводил до кипения, а для лучшего впитывания и распределения по поверхности добавил в битум 0,5 л керосина. Эту работу надо выполнять в хорошую погоду.

sad 28 01

Место для бочки лучше всего выбрать в сарайчике, в котором хранятся дрова, другое имущество. Над погребком в таком месте всегда будет крыша, она-то и защитит его от атмосферных осадков, а стены сарая - от зимних ветров.
Подготовленную бочку опустить в вырытую яму размером по высоте и диаметру бочки. Закапывать бочку можно по-разному. Если яма в сарае, то края ее можно оставить на одном уровне с поверхностью земли, а если на открытой площадке, то над поверхностью земли на высоте 10 см (чтобы водой не заливало). На дно бочки надо положить цельный (сбитый) деревянный круг. В этом случае дно бочки будет иметь ровную поверхность. В центре круга надо закрепить небольшое кольцо и привязать к нему капроновую веревку. Этим приспособлением очень легко вытащить круг и освободиться от мусора. Внутри бочку по всей высоте надо обязательно утеплить одним слоем картона из-под тары. Чтобы быть в полной уверенности в том, что закладки овощей сохранятся, я, сшив небольшую наволочку, заполнил ее сеном и этой подушкой накрыл содержимое бочки. Бочку закрыть деревянной крышкой, обитой оцинкованным железом.
При строительстве мини-погреба надо учесть залегание грунтовых вод. Если грунтовые воды близко, то поверх бочки надо уложить груз весом не менее 150 кг. Под груз можно использовать железобетонные блоки (бруски), которые кладут сверху по краям бочки.
В такую бочку-погребок укладывают семенной картофель и все другие овощи, разложив их в капроновые сетки по 10 кг. Чтобы из бочки удобнее было вынимать хранящиеся в ней овощи, под рукой всегда черенок с металлическим крючком.
Если бочка зарыта на открытой площадке участка, сверху надо положить рубероид или полиэтиленовую пленку, засыпав их опилками или торфом (слоем до 250 мм). Их уплотняют и тоже прикрывают той же пленкой или рубероидом. А чтобы не сдуло их ветром, кладут какой-нибудь груз. Вокруг бочки нужно установить оградку из досок типа ящика размером 1x0,75x0,2 м. Если бочка зарывается в сарае, то это сооружение, естественно, не потребуется, достаточно закрыть ее крышкой, а сверху положить кусок рубероида или пленки, укрепив лапником толщиной 30-40 см.
Необходимо предусмотреть такую деталь. Если груз сверху бочки будет мал, то грунтовые воды могут ее и приподнять или просто сместить. И тогда под крышкой появится щель, через которую могут проникнуть мыши, что, ясное дело, нежелательно. Для этого надо закрыть все содержимое бочки, в том числе и подушку, металлической крышкой с небольшими отверстиями (диаметр 3-5 мм).
В таком мини-погребе (одной бочке) можно сохранить до весны более 100 кг овощей. Сохранность - стопроцентная.
Особого внимания заслуживает сохранность корнеплодов моркови. Осенью прошлого года я провел такой эксперимент. В мини-погреб заложил два ведра моркови. Одно ведро переслаивал песком. А вот со вторым поступил по-другому. Каждую морковку завернул в обычную газетную бумагу (в один слой). Первого мая вскрыл мини-погреб. Морковь, которая была в песке, хоть и незначительно, но все-таки проросла. А морковь во втором ведре просто поразила меня своей удивительной свежестью. Ни одного росточка и, повторяю, свежая, сочная, как будто только что с грядки. Почему морковь так отлично сохранилась до мая месяца? Не знаю. Очевидно, внутри бумажной оболочки создается микроклимат с постоянной влажностью и стабильной температурой (от 0 до 1,5°С).

Источник: gazetasadovod.ru

  • Расскажите об этом своим друзьям!

Загрузка...
  • Борщевик - настоящее бедствие садоводов
    borschevik Эксперт описала единственный способ убить борщевик.
  • Баночки для хранения специй и сыпучих продуктов
    Когда на кухне не хватает мест хранения, вас выручит нижняя часть навесного шкафчика и несколько стеклянных банок с жестяными крышками. В зависимости от объема банок, в них можно хранить специи, крупы, сахар, соль или какие-либо мелочи.
  • "Сонные" цветы - успокоят и помогут крепче спать
    azaliya  Комнатные растения помимо декоративной функции выполняют множество других: и воздух кислородом насыщают, и аромат приятный источают, и лечат, а некоторые и спать лучше помогают.
  • Рулонные шторы своими руками
      Как самим сделать рулонные шторы своими руками.
  • Знакомьтесь: сенецио, они же крестовники
    poliv1 Крестовники, у нас практически неизвестные под своим родовым именем сенецио, успешно совмещают садовую и комнатную карьеру. Эти травянистые многолетники объединяют в одну группу подчас совершенно не похожие друг на друга растения, у которых нет сходства даже по форме и типу листьев.
  • Органайзер для столовых и кухонных приборов из банок
    Консервные банки ничего не стоят, но они прочны, легки в уходе, а их форма как раз подходит для хранения всевозможных лопаток, поварёшек, вилок, ложек и других приборов. Если приложить немного усилий и креатива, из них можно сделать удобный и симпатичный органайзер, который, если уж и не впишется в интерьер городской кухни, то точно приживётся на даче. А еще органайзер, сделанный своими руками из банок, можно использовать для хранения инструментов, кисточек, фломастеров и других мелочей.
  • Вредители лука и как с ними справиться
    luk3 Иногда садоводы замечают, что на листьях лука появились пятна, а верхушки начали засыхать. Что это такое?
  • Древнейший овощ: интересные факты об обычном луке
    luk2 В народе бытует множество пословиц и поговорок об этом чудодейственном овоще - луке. А появился он, как это ни удивительно, в горах Туркмении, где мало влаги и слой земли невелик. Однако благодаря большому количеству тонких корней и "палью" из сухих чешуек лук сумел побороть засуху.
  • Творчество из цемента
    Идеи поделок из цемента для сада на дачном участке: разнообразные фигурки, вазоны и другие интересные изделия.
  • Диффенбахия - яркая, но опасная
    diffenbahia Диффенбахия — это декоративное комнатное растение, которое довольно часто можно встретить в жилых домах или в офисных помещениях, поскольку оно является отличным элементом декора любого интерьера. Однако, этот цветок отнюдь не безобидный.
  • А ваши кактусы цветут?
    kaktusi Семь условий для цветения кактусов.
  • Подушка-сова с карманом
      Яркая, мягкая и функциональная подушка-сова наверняка понравится ребенку, ведь с ней можно играть, спать и даже использовать для хранения телефона, пульта или карандашей. Чтобы сшить такую подушку понадобится три, сочетающихся по цвету и дизайну вида хлопка, флизелин, синтепон или холлофайбер, фетр, деревянные пуговицы, а также ножницы, карандаш, линейка и швейная машинка.
  • Что нужно папоротнику-долгожителю? Влажность и тепло
    poliv1 Почему у папоротника сохнут листья?
  • Стильные сумочки из трикотажной пряжи
    Вяжем модные трикотажные сумки.
  • Один из способов проращивания картофеля
    kartoshka Для ускорения всходов и получения урожая посевной картофель можно прорастить во влажной среде.
  • Швейные лайфхаки
      Берем на заметку
  • Выращиваем фикус Бенджамина
    fikus Фикус Бенджамина (лат. Ficus benjamina) – комнатное растение рода Фикусов. Родина данного вида фикуса – Индия, Восточная Азия, северная Австралия, Китай.
  • Как сшить платье из рубашки
    Вы узнаете простой и быстрый способ превращения ненужной рубашки в симпатичное платьице.
  • Комнатные цветы для красоты и пользы
    Комнатные цветы для красоты и пользы Почти каждый держит у себя в доме цветы, это не просто так. Комнатные растения способны на разные вещи: наполняют воздух кислородом, делают его влажным, улучшают энергетику дома и людей в нем, влияют на психику и на здоровье человека. Цветы помогают сделать в доме атмосферу спокойствия, уюта, помогают сделать человека счастливым. Но за каждым живым организмом нужно следить. От состояния цветка зависит состояние человека.
  • Подарим фиалке вторую молодость
    fialka Комнатные фиалки приносят в жизнь радость и свет. Ведь не даром их любят и лелеют почти в каждом доме. Эти удивительные растения никого не оставляют равнодушными, особенно в период цветения.