ЗДРАВСТВУЙТЕ!

СПРАВКИ
НА КАЛЕНДАРЕ

Погреб из бочки - удобно и практично

Н. Корниенко, садовод-любитель   
29 Января 2016 г.
Изменить размер шрифта

zakrutki

Многие садоводы-любители и огородники, не имеющие собственного погребка, испытывают определенные трудности при хранении выращенного урожая. А решить эту проблему можно, и довольно просто. На дачном участке необходимо соорудить мини-погребок, в котором хоть до мая месяца можно хранить всё: семенной картофель, свеклу, морковь, редьку, цветочные культуры (гладиолусы, георгины), а также всевозможные соления и компоты, заготовленные на зиму.

Устройством мини-погреба можно заниматься летом или, в крайнем случае, в сентябре. Его делают в то время, когда на глубине 1,5 м нет грунтовых вод.
Надо иметь одну или две железные бочки, их вместимость - по 150 л. Я соорудил мини-погребок из одной бочки. Сначала хорошо обработал от ржавчины внутреннюю поверхность бочки, дважды покрыв нитрокраской (зелёной). Наружную поверхность тоже после тщательной обработки от ржавчины покрыл слоем разогретого битума. Битум доводил до кипения, а для лучшего впитывания и распределения по поверхности добавил в битум 0,5 л керосина. Эту работу надо выполнять в хорошую погоду.

sad 28 01

Место для бочки лучше всего выбрать в сарайчике, в котором хранятся дрова, другое имущество. Над погребком в таком месте всегда будет крыша, она-то и защитит его от атмосферных осадков, а стены сарая - от зимних ветров.
Подготовленную бочку опустить в вырытую яму размером по высоте и диаметру бочки. Закапывать бочку можно по-разному. Если яма в сарае, то края ее можно оставить на одном уровне с поверхностью земли, а если на открытой площадке, то над поверхностью земли на высоте 10 см (чтобы водой не заливало). На дно бочки надо положить цельный (сбитый) деревянный круг. В этом случае дно бочки будет иметь ровную поверхность. В центре круга надо закрепить небольшое кольцо и привязать к нему капроновую веревку. Этим приспособлением очень легко вытащить круг и освободиться от мусора. Внутри бочку по всей высоте надо обязательно утеплить одним слоем картона из-под тары. Чтобы быть в полной уверенности в том, что закладки овощей сохранятся, я, сшив небольшую наволочку, заполнил ее сеном и этой подушкой накрыл содержимое бочки. Бочку закрыть деревянной крышкой, обитой оцинкованным железом.
При строительстве мини-погреба надо учесть залегание грунтовых вод. Если грунтовые воды близко, то поверх бочки надо уложить груз весом не менее 150 кг. Под груз можно использовать железобетонные блоки (бруски), которые кладут сверху по краям бочки.
В такую бочку-погребок укладывают семенной картофель и все другие овощи, разложив их в капроновые сетки по 10 кг. Чтобы из бочки удобнее было вынимать хранящиеся в ней овощи, под рукой всегда черенок с металлическим крючком.
Если бочка зарыта на открытой площадке участка, сверху надо положить рубероид или полиэтиленовую пленку, засыпав их опилками или торфом (слоем до 250 мм). Их уплотняют и тоже прикрывают той же пленкой или рубероидом. А чтобы не сдуло их ветром, кладут какой-нибудь груз. Вокруг бочки нужно установить оградку из досок типа ящика размером 1x0,75x0,2 м. Если бочка зарывается в сарае, то это сооружение, естественно, не потребуется, достаточно закрыть ее крышкой, а сверху положить кусок рубероида или пленки, укрепив лапником толщиной 30-40 см.
Необходимо предусмотреть такую деталь. Если груз сверху бочки будет мал, то грунтовые воды могут ее и приподнять или просто сместить. И тогда под крышкой появится щель, через которую могут проникнуть мыши, что, ясное дело, нежелательно. Для этого надо закрыть все содержимое бочки, в том числе и подушку, металлической крышкой с небольшими отверстиями (диаметр 3-5 мм).
В таком мини-погребе (одной бочке) можно сохранить до весны более 100 кг овощей. Сохранность - стопроцентная.
Особого внимания заслуживает сохранность корнеплодов моркови. Осенью прошлого года я провел такой эксперимент. В мини-погреб заложил два ведра моркови. Одно ведро переслаивал песком. А вот со вторым поступил по-другому. Каждую морковку завернул в обычную газетную бумагу (в один слой). Первого мая вскрыл мини-погреб. Морковь, которая была в песке, хоть и незначительно, но все-таки проросла. А морковь во втором ведре просто поразила меня своей удивительной свежестью. Ни одного росточка и, повторяю, свежая, сочная, как будто только что с грядки. Почему морковь так отлично сохранилась до мая месяца? Не знаю. Очевидно, внутри бумажной оболочки создается микроклимат с постоянной влажностью и стабильной температурой (от 0 до 1,5°С).

Источник: gazetasadovod.ru

 
  • Расскажите об этом своим друзьям!
ПУБЛИКАЦИИ ДЛЯ САДОВОДА И ОГОРОДНИКА, МАСТЕРА И МАСТЕРИЦЫ Наша клумба На грядкахВ саду Дачнику на заметку Сохраняем урожай На подоконнике Товары для садоводов Книги по садоводству Домашнему мастеруДомашнему мастеру: книги и товары Рукодельница Мода для пожилых Полезные мелочи Хозяйке и рукодельнице: книги и товары
ПУБЛИКАЦИИ, ОСОБЕННО ПОПУЛЯРНЫЕ СРЕДИ НАШИХ ЧИТАТЕЛЕЙ
ПУБЛИКАЦИИ ДЛЯ ТЕХ, КТО СЛЕДИТ ЗА ДОХОДАМИ И РАСХОДАМИ Все новости про пенсии и деньги Пенсионные новостиВоенным пенсионерам Работающим пенсионерам