ЗДРАВСТВУЙТЕ!

СПРАВКИ
НА КАЛЕНДАРЕ

Оригинальные заготовки

sad6sotok   
13 Сентября 2013 г.
Изменить размер шрифта

alt

Если традиционные заготовки, в том числе варенья, приелись, попробуйте приготовить оригинальные – из ароматных трав, физалиса или кабачков.

Варенье из физалиса

перуанского (земляничного). Зрелые, оранжевые, диаметром 2–4 см плоды физалиса (1 кг) очистите от сухой оболочки, вымойте в горячей воде и наколите вилкой (иначе плотная кожица не пропустит сахарный сироп).

Залейте физалис горячим сиропом (0,5 кг сахара на 0,5 л воды, кипятите 3–4 мин) и выдержите в нем плоды не меньше 4 ч. Добавьте еще 0,5 кг сахара, подогрейте массу, осторожно перемешивая до полного растворения сахара, и варите 8–10 мин, не допуская бурного кипения. Снова выдержите 6 ч, влейте сок одного лимона, всыпьте 0,5 кг сахара и варите до готовности. За 3–5 мин до окончания варки добавьте пакетик (5 г) порошка ванилина.

Источник http://sad6sotok.ru

Загрузка...
  • Расскажите об этом своим друзьям!
ПУБЛИКАЦИИ ДЛЯ САДОВОДА И ОГОРОДНИКА, МАСТЕРА И МАСТЕРИЦЫ Наша клумба На грядкахВ саду Дачнику на заметку Сохраняем урожай На подоконнике Товары для садоводов Книги по садоводству Домашнему мастеруДомашнему мастеру: книги и товары Рукодельница Мода для пожилых Полезные мелочи Хозяйке и рукодельнице: книги и товары
ПУБЛИКАЦИИ, ОСОБЕННО ПОПУЛЯРНЫЕ СРЕДИ НАШИХ ЧИТАТЕЛЕЙ
ПУБЛИКАЦИИ ДЛЯ ТЕХ, КТО СЛЕДИТ ЗА ДОХОДАМИ И РАСХОДАМИ Все новости про пенсии и деньги Пенсионные новостиВоенным пенсионерам Работающим пенсионерам