ЗДРАВСТВУЙТЕ!

НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2024-04-10-03-40-20
Немало бед свалилось на жительницу Миасса Ирину Мухаммед Мангунгу. Сначала ее бросил муж-танзанец, затем у женщины в 2021 году сгорел деревенский дом. Далее сын и дочка были отправлены в детский дом. И еще не было возможности пользоваться выплатами по потере отца. Как столько всего можно...
2024-04-09-02-58-05
Нередко бабушкам и дедушкам доверяют присматривать за внуками. Но мужи науки предостерегают, что это может быть для пожилых опасным занятием. У последних при общении с малышами возрастает риск развития пневмококка. Ученые призвали прививать пожилых от...
2024-04-20-16-19-40
Звезда фильма «Виват, гардемарины!» Михаил Мамаев отправился добровольцем на СВО в конце 2022 года. Там он стал военкором и собирал материал для собственного...
-90-
Некогда суперпопулярную певицу Таню Овсиенко заподозрили в алкогольной зависимости. Поводом для этого стал её уставший вид и неуверенная походка на некоторых...
2024-05-02-02-24-06
Максим Галкин*, признанный в России иностранным агентом, разместил в соцсетях фотографию своей жены, Аллы Пугачевой, после душа.

Постный стол: немного советов от Роскачества

Изменить размер шрифта

При выборе круп и растительного масла к Великому посту нужно обращать внимание на состояние зерна и на то, какое именно масло покупается — рафинированное или нет. Рекомендации по выбору риса, гречки и масла размещены на сайте Роскачества.

post eda 24

Так, рассыпчатый длинозерный рис индика хорошо подходит для приготовления риса как самостоятельного блюда. Среднезерный рис более короткий, при варке его зерна немного слипаются, но зато он более нежный и хорошо подходит для супов, ризотто и паэльи. Круглозерный рис в готовом виде становится кремообразным и отлично подходит для пирогов, вязкой каши и пудингов.

Зерна любого риса должны быть цельными (не колотыми), одной длины, цвета и формы, без шелухи. Нужно обратить внимание и на дату расфасовки: чем рис свежее, тем лучше.

При выборе гречки нужно обратить внимание на форму зерен, они должны быть цельными, без черных крупинок. Цвет гречки должен быть насыщенным шоколадным.

Рафинированное растительное масло отлично подходит для жарки и приготовления пищи при высоких температурах, оно не выделяет при нагреве вредных канцерогенов. Нерафинированное масло идеально для заправки салатов.

По инф. rosbalt.ru

  • Расскажите об этом своим друзьям!