ЗДРАВСТВУЙТЕ!

НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2020-08-27-17-09-36
Помните скандал вокруг Виталины Цымбалюк-Романовской и Армена Джигарханяна? Несколько лет брака достаточно молодой пианистки и пожилого режиссёра привели к громкому разводу, а на женщину обрушилась волна...
2020-09-13-16-09-59
Сниматься в кино и играть в театре Тамара Семина перестала в 2018 году. Последним местом работы артистки стала многосерийная лента «Крымская сакура». Актриса не раз утверждала, что готова работать до последнего вздоха, но в 79 лет все же ушла на заслуженный...
-lancet-covid-19
Одно из самых влиятельных медицинских изданий мира — выходящий в Великобритании журнал The Lancet — рассказал об итогах двух этапов испытаний разработанной в РФ антиковидной...
2020-09-04-03-11-06
Итак, я одна из немногочисленных жертв вездесущего, но мало кем пережитого вируса CARS COVID-19. «То, чего на свете нет», по недавнему моему мнению, все же явилось непосредственно в мой организм и доказало реальность своего существования. Конечно, это был не лучший отрезок моей жизни, тем более что...
2020-09-09-08-44-08
Известный в последнее время своей критикой музыкант Юрий Лоза отреагировал на приговор в отношении актера Михаила Ефремова, осужденного на 8 лет за смертельное...

МультиВход
 

Помидорчики, огурчики... А вы что на зиму заготовили?

По инф. rosbalt.ru   
02 Ноября 2019 г.
Изменить размер шрифта

В рейтинге самых популярных продуктов для домашних заготовок на зиму лидируют помидоры, огурцы и кабачки. Рейтинг составил «Яндекс» на основе анализа 35 млн поисковых кулинарных запросов пользователей со словами «на зиму», полученных с августа по середину октября.

В рейтинге зимних заготовок россиян лидируют помидоры, огурцы и кабачки

В топ-20 также вошли болгарский перец, баклажаны, яблоки, морковка, смородина, капуста, слива, свекла, вишня, абрикос, крыжовник, груши, малина, клубника, грузди, опята, виноград. При этом в расчет не брали лук и чеснок, которые част упоминаются как вспомогательные ингредиенты.

В большинстве регионов РФ по запросам лидирует помидор. Но чем восточнее, тем сильнее позиции огурца. Так, за Енисеем помидор с минимальным преимуществом берет верх только в Хабаровском крае и Приморье. В европейской части страны огурец победил только в Крыму. В списке фруктов и ягод лидируют яблоки, слива и смородина.

Также оказалось, что в этом году интерес к зимним заготовкам был примерно на 7% ниже, чем в прошлом. Скорее всего, это связано с холодным летом в центральной части России, например, 2017-м, тоже «холодном» году, про консервирование спрашивали еще меньше.

Также на 15% процентов упала доля запросов, касающихся консервирования огурцов, баклажанов, смородины и клубники, но возрос на 32% интерес к груздям и цветной капусте (28%), а также к крыжовнику и апельсинам.

Лидерами запросов по консервированию оказались Тамбовская и Липецкая области и Мордовия. Меньше всего консервированием интересуются на Севере и на Кавказе, а также в Москве и Петербурге.

Кроме того, есть закономерность по продуктам, которые популярны в определенных регионах и не встречаются в других. Например, соленый или маринованный папоротник — характерное блюдо для Дальнего Востока, там его консервированием интересуются в 11 раз чаще, чем в среднем по большим российским городам. В Ижевске в 5 раз чаще среднего спрашивают про варенье из терна, в Магнитогорске очень интересуются груздями, в Петербурге много запросов про бруснику, а в Махачкале про ежемалину.

  • Кстати, интересные советы по домашним заготовкам - по ссылке.

По инф. rosbalt.ru

  • Расскажите об этом своим друзьям!

Загрузка...
Загрузка...