ЗДРАВСТВУЙТЕ!

НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2024-05-02-02-24-06
Максим Галкин*, признанный в России иностранным агентом, разместил в соцсетях фотографию своей жены, Аллы Пугачевой, после душа.
-90-
Некогда суперпопулярную певицу Таню Овсиенко заподозрили в алкогольной зависимости. Поводом для этого стал её уставший вид и неуверенная походка на некоторых...
2024-04-20-16-19-40
Звезда фильма «Виват, гардемарины!» Михаил Мамаев отправился добровольцем на СВО в конце 2022 года. Там он стал военкором и собирал материал для собственного...
2024-04-18-18-36-18
Совсем недавно молодая супруга Евгения Петросяна Татьяна Брухунова призналась, что снова стала мамой. Судя по всему, дочь Матильда родилась 13 октября прошлого...
2024-05-04-17-39-14
Стас Михайлов довольно долго шёл к признанию и в конце концов добился статуса суперзвезды. Но как известно, у всего есть свои плюсы и минусы.

Какие опасные грибы можно принять за белые

Изменить размер шрифта

С похолоданием в России наступила грибная пора — все больше жителей устремились в леса на «тихую охоту». Как не нарвать ложных грибов,  объяснил грибовед, автор YouTube-канала «Грибоведы.РФ» Николай Будник.

Какие опасные грибы можно принять за белые

«Очень часто люди путают белый гриб с желчным — в том случае, если ножка у него толстая. Если же ножка тонкая, то путают с подберезовиком. Отличие же в том, что у желчного гриба трубочки розоватого цвета, а у белого — белоснежные, желтые, либо зеленые. Ножка у желчного гриба желтоватая и покрыта темной сеточкой. Если такой гриб попадет в жаркое, то испортит всю сковороду — в блюде будет горечь. А если варить его, вредные вещества лишь еще больше концентрируются», — отметил грибник.

Однако есть и лайфхак: если желчные грибы высушить, потом из них выходит очень вкусный суп, все токсины уничтожаются в процессе сушки.

«Еще чаще люди путают зеленую сыроежку с бледной поганкой. Это происходит, если гриб срезается, а не вырывается с корнем — так сложнее его рассмотреть. У бледной поганки ножка с вольвой и юбочкой, а сами пластинки чисто белые и очень влажные. Сыроежка же обладает желтыми и сухими пластинками, а ножка у нее будто пенопластовая, без вольвы и юбочки. Если вы перепутаете, вполне возможен летальный исход — поганка смертельно ядовита», — предупредил Будник.

Не менее опасна белая поганка или мухомор вонючий, с которым путают белые грибы. Ее даже нельзя брать в руки — на коже начнется сильное раздражение. Чисто-белых грибов нужно остерегаться и обходить их стороной, посоветовал грибовед.

Читайте также:

По инф. rosbalt.ru

  • Расскажите об этом своим друзьям!