Открылась медовая ярмарка

В Липецке начала свою работу областная медовая ярмарка. Золотистое лакомство на любой вкус и цвет. 11 пчеловодов из Лебедянского, Грязинского, Добринского и других районов привезли мед с собственных пасек. Торговлю организовали в Нижнем парке.

Цена на ярмарке ниже рыночной. К тому же отбор участников был строгим, заверили в липецком Союзе пчеловодов. На прилавках продукт, требующий трепетного отношения, уверяют продавцы. Пристальное внимание к цвету и консистенции.
Николай Токмаков, начальник отдела управления сельского хозяйства по Липецкой области: «Непосредственно с пасеки, минуя посредников поставили качественный мед на ярмарку. Вопросу качества уделяется серьезное внимание».
У каждого пчеловода на пасеке трудятся тысячи пчелосемей. Насекомые - пролетарии меда делают много, больше десятка тонн в год. Продать его - задача не из легких. Перекупщики дают всего по 40 рублей за килограмм. Остается надеяться на постоянных покупателей.
Областная ярмарка меда проработает до 17 августа. Полезным продуктом липецкие пчеловоды угостят и временных переселенцев с юго-востока Украины. Это решение было принято пасечниками единогласно.

По инф. lipetsktime.ru