Не соблазняйтесь ранними арбузами

Период естественного созревания арбузов – конец августа - осень. Ягоды только этого периода рекомендованы для питания детей. К этому сроку они поспевают без удобрений. При этом, для малыша 2-3 лет достаточно будет 80-100 гр. арбуза в день.

Как сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Югре, из вкусного и полезного, арбуз легко может превратиться в опасный продукт. Неправильные условия хранения и нарушения санитарных правил становятся наиболее частой причиной утраты арбузом всех его ценных свойств.

Специалисты отмечают, что при покупке этих ягод нужно обращать внимание на способ их хранения. Приобретать можно там, где они не свалены в кучу, а сложены на подтоварниках в специализированных торговых точках. Продавец обязан работать в санитарной одежде, иметь медицинскую книжку установленного образца и иметь в наличии сопроводительные документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность. Следует опасаться придорожных бахчевых развалов, ведь для арбузов достаточно нескольких часов, чтобы впитать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в автомобильных выхлопах.

Еще важно обратить внимание, чтобы арбуз был целый – в трещинки и разрезы на корке способны попадать грязь и болезнетворные микроорганизмы.

По инф. ИА «Тюменская линия»