В мясе лося обнаружены личинки цистицерков

Образец мяса лося для испытаний в Магаданскую межобластную ветеринарную лабораторию предоставил один из жителей областного центра.  Как показали проведенные специалистами исследования, в мышечной ткани образца содержатся личинки цистицерков, - сообщила Р директор лаборатории Ирина Асеева. По ее словам, это свидетельствует о паразитарном заболевании животного – цистицеркозе.

"Это заболевание более известно на Колыме и Чукотке  как финноз.  Его возбудителем может стать один из трех видов ленточных глистов. Личинки представляют собой пузырѐк с мутной светлой жидкостью, его размеры варьируются от рисового зерна или горошины до куриного яйца",- уточнила И.Асеева.

Она добавила, что излюбленные места паразита – печень, мышцы, сердце, туловище и голова, брыжейка. Зараженное животное теряет упитанность, иммунитет, бывают случаи падежа молодняка. Употреблять такое мясо в пищу не рекомендовано. Однако в ходе исследований специалисты подсчитывают количество обнаруженных  финнов и определяют их вид, что ложится в основу вывода о пригодности, условной пригодности или непригодности мяса в пищу.

По инф. Север ДВ