Опять крупа с клещами!

В рисовой крупе, хранившейся в перинатальном центре Иркутска, инспекторы обнаружили клещей. Продукт признан непригодным для использования и уничтожен.

Плановая проверка перинатального центра, которую провел Россельхознадзор, показала: в помещении, где хранят крупы и фасоли, отсутствуют приборы, позволяющие установить относительную влажность воздуха и температуру – невозможно подтвердить, что режим хранения продукции соблюдается. На момент проверки в учреждении хранилась крупа без маркировки, без документов, подтверждающих качество и безопасность продукции.

Главный врач и заведующая складом привлечены к административной ответственности по ст. 7.18 КоАП РФ – нарушение правил хранения, закупки или рационального использования зерна и продуктов его переработки, правил производства продуктов переработки зерна. Должностные лица получили предписание об устранении выявленных нарушений, сообощает пресс-служба управления Россельхознадзора по Иркутской области.

Напомним, в ноябре руководство Иркутского областного противотуберкулезного диспансера также привлекли к административной ответственности за нарушение условий хранения продуктов питания.

Инспекторы в ходе плановой проверки установили, что крупы хранились в неприспособленном помещении. Стены и потолки склада не были оштукатурены и побелены, полы помещения не мылись, на потолке – паутина, под поддонами лежал мусор. Кроме того, на складе хранилось оборудование, не использовавшееся в работе, а также хозяйственный инвентарь и доски.

Что касается качества крупы, то некоторые упаковки с продукцией не имели маркировки, не было и документов, подтверждающих её качество и безопасность. Кроме того, некоторые крупы были просроченными.

Как позже показали результаты лабораторного исследования, часть запасов была заражена клещом, другая часть оказалась непригодной для употребления из-за металломагнитных примесей.