Правильное здоровое питание

Научная группа американских ученых провела исследование, в ходе которого выяснила, что томаты являются отличным способом профилактики рака молочных желёз.

Австралийские ученые заявили, что они выяснили, как связаны продукты с высоким содержанием сахара и жира со снижением когнитивных способностей. Эксперимент показал, что через шесть дней нахождения на подобной диете крысы столкнулись с ухудшением памяти.

Британские ученые изобрели шоколад, содержащий пониженное количество жиров. Ученые полагают, что употребление в пищу такого продукта не только поможет избежать приобретения лишнего веса, но даже поможет похудеть.

При борьбе с лишним весом возникает распространенная проблема: с таким трудом сброшенные килограммы возвращаются вновь и нередко в еще большем количестве. Несмотря на старания худеющих, ограничивающих себя в пище, довольно часто строгие диеты заканчиваются очередным набором веса.

Исследователи выяснили, что продукты с высоким содержанием белка способны изменить микрофлору кишечника за один день. Данные были подтверждены в ходе эксперимента.

Университет Техаса заявляет, что алкоголь продлевает жизнь. Но позитивно влияет только умеренное потребление спиртного. Анализ более 1000 человек 55-65 лет, проводившийся в течение 20 лет, показал: 1-3 порции алкоголя в день — идеальный объем потребления.

Органическое молоко — один из самых полезных продуктов из-за травы, которой кормят коров, заявляют диетологи. Ученые сравнили содержание жира в 400 образцах молока разных марок. Оказалось, показатели полиненасыщенных жирных кислот (полезных для сердца жиров) были значительно выше именно в органическом молоке.

Ученые пришли к выводу, что существует простой и действенный способ продлить жизнь и достичь долголетия – потреблять меньше калорий. Благодаря снижению калорийности рациона в организме происходят изменения, препятствующие действию белков, связанными со старением.

Современная медицина, как и нетрадиционная, признает пользу специй. К примеру, семена кориандра богаты линалоолом и декановой кислотой. Эти соединения снижают уровень "вредного холестерина" и сахара, повышая концентрацию "полезного холестерина". 1-2 чайные ложки кориандра показаны лицам с болезнями сердца и диабетом.

Американские ученые, после проведения ряда экспериментов и исследований, составили список продуктов питания, которые оказывают положительное влияние на интеллектуальные способности людей, а также активизируют мыслительный процесс.

Американские исследователи определили, какие алкогольные напитки наиболее вредны для здоровья.

Многим известно такое явление как зимняя хандра. Частое отсутствие солнца, как и резкая перемена погоды, давит на настроение и вгоняет в сонливое состояние. В этот период организмом производится меньше серотонина, "гормона радости", а уровень мелатонина, отвечающего за сонливость, наоборот, растет из-за раннего наступления темноты. Однако есть несколько способов избавиться от сонливости и взбодриться. О них рассказывает "Российская газета".

Средиземноморская диета пользуется огромной популярностью. Она разнообразна, богата полезными продуктами, которые содержат в своём составе большое количество витаминов и микроэлементов. Последние исследования в диетологии доказали, что больным сахарным диабетом будет полезно придерживаться подобного режима питания.

По мнению диетологов, похудеть поможет так называемый грейзинг. Это один из вариантов раздельного питания. В этой системе нужно принимать пищу маленькими порциями несколько раз в день.

Употребление тунца два раза в неделю помогает сократить риск смерти от сердечных заболеваний на треть, сообщают исследователи из Гарвардского университета.

Педиатры советуют родителям подавать детям еду только в маленьких тарелках. Это убережет тех от ожирения. Когда еда подается на большой тарелке, ребенок чаще просит добавки, больше ест, да и больше еды пропадает.

Болезни сердца и сосудов, рак, диабет и заболевания легких - это вовсе не основные причины преждевременной смертности. Главные "виновники" - наши дурные привычки и неправильное поведение. К такому выводу, по сообщению "Российской газеты", пришел доктор медицины Дэвид Л. Катц, директор Исследовательского центра профилактики заболеваний Йельского университета.

Профессор Дороти Климис-Закас из Университета Мэна (США) считает, что в рацион современного горожанина непременно должна входить черника.

Новое исследование ученых реабилитировало в глазах диетологов английский завтрак – яйца с колбасой и беконом. Они богаты протеином, могут надолго заглушить голод и позволяют не переедать днем.

Употребление в пищу орехов снижает вероятность смерти от любых причин на 20%, выяснили британские ученые.

По словам медиков, полезных микроэлементов в помидоре на самом деле не так много, как в некоторых других его "коллегах"-овощах. Однако он богат витамином С и компонентами, которые незаменимы для поддержания здоровья организма и важнейших для жизнедеятельности процессов.

Ученые выяснили, что употребление в пищу бобовых - прекрасная профилактика кишечных инфекций.

В Женском госпитале Бригама (США) диетологи провели эксперимент с участием 420 добровольцев с лишним весом, чтобы выяснить, влияет ли время приема пищи на похудение.

Диетологи рекомендуют: каждый день съедать не меньше столовой ложки растительного масла. Итальянские медики связывают увеличение продолжительности жизни и снижение риска рака и сердечных болезней со, которая включает макароны, помидоры, рыбу и растительные масла, прежде всего оливковое."Российская газета" рассказывает как лечат и омолаживают растительные масла.

Брокколи считается суперпродуктом, спасающим от рака. Однако все полезные свойства теряются при варке или разогревании в микроволновке.

Оказывается не все растительные масла, полезны для здоровья сердца и сосудов человека. Ученые из Университета Торонто утверждают, что такие масла, как подсолнечное и кукурузное, не только не полезны для здоровья, но даже могут немного увеличить риск сердечных заболеваний, передает Vestnik.ca.

Чай поистине является волшебным эликсиром, помогающим сохранять здоровье. Недаром человечество предано этому напитку уже на протяжении, по крайней мере, пяти тысячелетий. Чай не только улучшает настроение, но и помогает снизить вес и предотвращает развитие хронических заболеваний. О секретах чая рассказывает "Российская газета".

Женщины, постоянно перекусывающие бразильскими орехами, кешью, миндалем, фисташками, грецкими орехами, пеканом, реже получают диагноз "рак поджелудочной". По словам ученых, если съедать горсть орехов два раза в неделю, можно значительно снизить риск этого онкологического заболевания.

Медики и диетологи рассказали о полезных свойствах свеклы. Она насыщена витаминами и микроэлементами, которые необходимы для работы человеческого организма. Бетаин, которого в ней достаточно много, делает свеклу исключительно полезной для печени. А по содержанию таких важнейших элементов как железо и цинк она не имеет себе равных.

Итальянские медики считают, что чай, имеющий в составе бергамот, является прекрасным средством для очистки крови от сахара и избавления от жиров. Кроме того, этот напиток улучшает состояние здоровья в целом.

Голубика является прекрасным источником полифенолов, защищающих здоровье, говорится в отчете Университета Мэна. Диетологи рекомендуют длительное и регулярное потребление этой ягоды, если есть необходимость справиться с метаболическим синдромом, включая его проявления в виде сердечно-сосудистых болезней и диабета.

Эксперты из США составили рейтинг продуктов, отнимающих энергию и силу у людей и вызывающих состояние сонливости.

Женщины средних лет, придерживающиеся средиземноморской диеты, живут дольше и имеют меньше проблем со здоровьем.

Голландские и шотландские ученые доказали, что для восстановления нормальной микрофлоры в кишечнике вовсе не обязательно питаться йогуртами, кефиром и прочими молочнокислыми продуктами.

Ведущие диетологи мира рекомендуют тем, кто хочет выглядеть молодо, кардинально пересмотреть свой рацион, исключив из него определенные продукты.

Немецкими учеными было доказано, что недостаток селена увеличивает вероятность развития рака и ускоряет процессы старения организма.

Специалисты из Америки, университет Айова, в недавних исследованиях выяснили, что жировые заправки для салатов просто необходимы, хотя диетологи сейчас повсеместно заявляют о том, что маслянистых и жирных заправок следует избегать, так как их нельзя назвать здоровым питанием.

Совсем недавно диетологи перестали считать яйца вредным продуктом. Швейцарские ученые принесли еще одну радостную весть – бекон можно есть каждый день, не опасаясь за здоровье.

В наше время, по данным, предоставленным онкологами, можно судить о чрезвычайной распространенности ряда онкологических заболеваний. В частности, одним из лидеров в данной группе болезней считается рак прямой кишки.

Результаты исследования, проведенного специалистами из Университета Мигеля Эрнандеса (Эльче) позволили им утверждать, что гранатовый сок повышает сопротивляемость организма к физическим нагрузкам и обеспечивает быструю восстанавливаемость мышечного тонуса.

Употребление картофеля, хлеба, жареного мяса, яиц, сладких фруктов считается вредным для здоровья. Но ученые доказали, что сами по себе они могут быть полезными, а в их плохой "репутации" виноваты скорее плохие схемы питания и невоздержанность в употреблении.

Исследования, проведенные американскими учеными в Абердинском университете, неопровержимо доказывают, что блюда из цельных зерен невероятно полезны. Во многих случаях эти продукты помогут побороть болезнь без подключения медицинских препаратов.

Ученые из США опубликовали список продуктов, которые могут способствовать повышению уровня IQ. Первое место в почетном списке заняла рыба и морепродукты, в которых много жирных кислот Омега-3.

Риск тяжелой депрессии может быть снижен за счет здорового питания, сообщают ученые. Исследование 2000 человек было проведено в Университете Восточной Финляндии, передает портал Kedem.

Научные сотрудники Университета Тафтса, располагающегося в США провели ряд исследований, направленных на изучение иммунной системы человека.

Большинство людей, сидящих на диете с вечера пятницы по воскресенье они съедают более половины своей еженедельной нормы калорий. Если ежедневная рутина на работе хоть как-то помогает держать аппетит под контролем, то выходные никоим образом этому не способствуют.

Недавняя исследовательская работа ученых показала, что соевые белки с добавлением черники и экстракта зеленого чая в дополнение к физическим нагрузкам продлевают эффект метаболического всплеска.

Людям, страдающим из-за слабой нервной системы, медики рекомендуют употреблять больше пищи, богатой витаминами группы В.

Медики пришли к выводу, что фрукты и овощи особенно полезны для людей с вредными привычками. Дело в том, что здоровый рацион уменьшает риски, которые повышает вредная привычка.

В ходе исследований диетологами было доказано, что лидером среди других приправ с учетом ее целебных свойств является куркума. Эта популярная приправа широко применяется в соусах карри и во многих других блюдах. Эксперименты подтвердили, что куркума может оказаться незаменимым помощником в лечении многих болезней.