Котлетки внукам лучше заворачивать домашние

В январе во всех школах города Знаменска Астраханской области детей чуть не накормили котлетами с бактериями, вызывающими кишечные отравления. Прокуратура города Знаменска при проверке организации питания в СШ № 234 нашла в столовой мясные полуфабрикаты, на маркировке которых отсутствовала дата изготовления. Так как продукт был заморожен, по вкусу и запаху стало невозможно определить, просрочен он или нет. По словам городского прокурора Дмитрия Иноземцева, котлеты отправили на экспертизу, и оказалось: в котлетах были бактерии, вызывающие кишечные инфекции и пищевые отравления.

С посудой в столовой 234-й школы тоже было не все в порядке. Не было отдельных ножей и досок для разделки сырых и готовых продуктов. «В школьной столовой персонал явно работал не по СанПину», - заявили в прокуратуре. Из четырех работников только у двоих имелись медицинские книжки.

В связи с этим в тот же день прокурорская проверка прошла по всем пяти школам Знаменска. Оказалось - во всех столовых встречаются подобные нарушения. Организацией питания всех знаменских школьников занималась одна и та же волгоградская компания ООО «ПРОконсалт», рассказывают в прокуратуре.

Как сообщил Каспий.инфо Дмитрий Иноземцев, все директора школ Знаменска привлечены к дисциплинарной ответственности и должны будут заплатить штраф в 1500 рублей каждый. Тот же штраф выписан всем медицинским работникам, занимающиеся организацией питания детей. А директору волгоградской компании «ПРОконсалт» предписали заплатить штраф в 15000.Всю некачественную продукцию из столовых уже изъяли.

По инф. kaspy.info