Стряпаем пироги на скорую руку

В современном ритме жизни порой так не хватает времени на приготовление вкусной и сытной еды. Но не стоит отчаиваться. Существует множество рецептов пирогов на скорую руку, которые можно приготовить быстро и без особых усилий. Специалисты «Настоящей пекарни» в Алматы поделились тремя простыми рецептами, которые станут настоящими палочками-выручалочками для любой хозяйки.

Простой рецепт бисквитного пирога

Классикой жанра за 30 минут считается бисквитный пирог. Ингредиенты для его приготовления:

• 4 яйца;
• 1 стакан сахарного песка;
• 1 стакан муки;
• 1 щепотка соли;
• Ванилин по вкусу.

Приготовление:

• Отделите белки от желтков.
• Взбейте белки с щепоткой соли до устойчивых пиков.
• Добавьте к белкам сахарный песок и ванилин, продолжая взбивать до полного растворения сахара.
• Аккуратно введите желтки, перемешивая лопаткой.
• Просейте муку и постепенно добавляйте её к яичной массе, аккуратно перемешивая движениями снизу вверх.
• Выложите тесто в форму для выпечки, застеленную пергаментной бумагой.
• Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут.

Готовый бисквитный пирог можно разрезать на коржи и промазать любым кремом, джемом или вареньем.

Тортилья – пирог с курицей и овощами

На обед или ужин можно за 20 минут приготовить тортилью-пирог с курицей и овощами. Ингредиенты:

• 2 тортильи;
• 200 г куриного филе;
• 1 болгарский перец;
• 1 помидор;
• 1 луковица;
• 50 г тертого сыра;
• 2 ст. л. растительного масла;
• Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

• Нарежьте куриное филе кубиками, обжарьте на масле.
• Нарежьте перец, помидор и лук кубиками.
• Добавьте овощи к курице, посолите, поперчите и тушите 5-7 минут.
• Разогрейте духовку до 180°C.
• Выложите одну тортилью на дно формы для выпечки.
• Распределите начинку из курицы и овощей по тортилье.
• Посыпьте тертым сыром.
• Накройте второй тортильей.
• Выпекайте в духовке 15-20 минут.

Вместо куриного филе можно использовать ветчину, колбасу или другую начинку по вкусу.

Пироги с начинкой из консервированных ингредиентов

Консервированные фрукты, ягоды и овощи – это повод приготовить вкусный пирог быстро и без особых усилий. Кулинары предлагают несколько идей:

• Пирог с консервированными персиками: смешайте консервированные персики с сахаром и крахмалом, выложите на тесто и выпекайте.
• Пирог с консервированной кукурузой: смешайте консервированную кукурузу с тёртым сыром, луком и зеленью, выложите на тесто и выпекайте.
• Пирог с консервированной фасолью: смешайте консервированную фасоль с томатным соусом, луком и специями, выложите на тесто и выпекайте.

Используйте готовое слоёное или дрожжевое тесто, чтобы сделать пирог ещё быстрее.

Мини-пироги из листового теста

Мини-пирожки из слоеного теста – это не только вкусная, но и простая закуска, которую можно приготовить за считанные минуты. Используйте готовое тесто – это сэкономит время и силы. Экспериментируйте с начинками: можно использовать любые ингредиенты, которые нравятся.

Пироги-экспрессы в микроволновке

Для сокращения времени даже не нужно прогревать духовку. Достаточно иметь микроволновку. Здесь можно предложить несколько рецептов:

• Мгновенный шоколадный пирог: смешайте муку, какао, сахар, разрыхлитель, молоко и яйцо в кружке. Поставьте в микроволновку на 1-2 минуты, наслаждайтесь тёплым и вкусным пирогом.
• Ягодный пирог в чашке: выложите ягоды (клубнику, малину, чернику) на дно чашки. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, молоко и яйцо. Залейте ягоды тестом, поставьте в микроволновку на 1-2 минуты. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте.
• Овощной пирог-суфле: натрите кабачки или цукини на терке, смешайте с яйцами, тертым сыром, зеленью и специями. Выложите массу в форму для микроволновки, запекайте 5-7 минут. Подавайте со сметаной или йогуртом.

Пироги на скорую руку – это не только вкусное, но и удобное решение для тех, кто хочет быстро и без особых усилий приготовить сытный и вкусный ужин. Экспериментируйте с рецептами, используйте разные начинки и тесто, и тогда можно порадовать себя и своих близких вкуснейшей выпечкой.

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Продюсер предсказал группе «Сплин» скорое исчезновение
  
  Музыкальную группу «Сплин» может ждать скорое исчезновение. С таким мнением выступил известный продюсер Сергей Дворцов. Он считает, что коллектив уничтожил себя сам.
• Кейт Миддлтон стало лучше на фоне лечения
  
  Для всех поклонников Кейт Миддлтон, появились хорошие новости: 42-летняя принцесса, проходящая лечение от онкологии, чувствует себя лучше и уже сама выходит на прогулки.
• Юрий Куклачёв перенёс ещё одну операцию
  
  Стало известно, что накануне основатель московского Театра кошек вновь оказался в больнице. На этот раз обращение к медикам было плановым.
• Бывший муж Анастасии Заворотнюк не придет на её похороны
  
  Экс-супруг актрисы Анастасии Заворотнюк Олаф Шварцкопф не будет присутствовать на прощании и похоронах бывшей жены. Известно, что в последние годы они с Анастасией практически не общались.
• Никита Джигурда отправится служить в зону СВО
  
  Актер и шоумен Никита Джигурда намерен служить в зоне СВО. Ранее он неоднократно посещал ДНР и привозил гуманитарную помощь.
• Древние египтяне боролись с раком ещё четыре тысячи лет назад
  
  Рак – страшная болезнь, не щадящая ни пожилых, ни малых. Оказывается, с этим недугом древние египтяне пытались бороться еще более четырех тысяч лет назад, хирургическим способом.
• Школьник и его мать умерли с разницей в один день после выпускного
  
  Жуткая история произошла в Челябинской области. Там в пос. Каштак после выпускного умер девятиклассник. И вскоре умерла его мама.
• Военным с 1 октября повысят пенсии на 5,1%
  
  Решение о повышении военных пенсий на 4,5% было принято в ноябре прошлого года. Но размер индексации таких госпособий был пересмотрен в связи с уточненным прогнозом инфляции по текущему году.
• Худеет с большого веса и живет со вкусом блогер с черноморского побережья Елена
  
  Похудеть со 116 кг – сложная задача. Но ее медленно и комфортно решает для себя 60-летняя YouTube-блогер Елена. И множество роликов на ее канале «Худею и живу со вкусом» посвящены именно этой актуальной для многих людей теме.
• Лариса Лужина вспомнила о сумасшедшей любви Высоцкого и Иваненко
  
  Актриса Лариса Лужина заявила в беседе с журналистами, что у барда и актёра Владимира Высоцкого была огромная любовь с актрисой Татьяной Иваненко.
• Владимир Путин вручил Стивену Сигалу государственную награду в Кремле
  
  Президент РФ Владимир Путин вручил орден Дружбы специальному представителю МИД РФ по гуманитарным связям, американскому актеру Стивену Сигалу. Церемония награждения прошла в Екатерининском зале Кремля.
• Ивану Краско стало плохо во время футбольного турнира
  
  Помощница 93-летнего народного артиста России Ивана Краско Дарья сообщила, что актеру стало плохо на турнире по футболу в Петербурге.
• Анастасию Заворотнюк похоронят на Троекуровском кладбище
  
  Телеведущий Андрей Малахов сообщил, что прощание с актрисой Анастасией Заворотнюк пройдет в Покровском монастыре 1 июня. Похоронят артистку на Троекуровском кладбище.
• Всезнающая Люба с YouTube
  
  Добрые советы, касающиеся красоты, здоровья и личной жизни щедро раздает своей аудитории блогер с YouTube Любовь. Например, из ее роликов можно узнать, какой напиток вылечит суставы и поможет похудеть, какие средство сможет улучшить работу мозга, какую пользу может принести молочная сыворотка, как убрать свисающий живот и бока и много другого интересного.
• Умерла актриса Анастасия Заворотнюк
  
  Накануне ночью ушла из жизни актриса Анастасия Заворотнюк. Звезда сериала «Моя прекрасная няня» с 2019 года боролась с раком головного мозга.
• Цыгане с топором напали на дом участника СВО
  
  Цыганский табор пытался обмануть семью участника спецоперации. Чтобы выманить деньги, представители диаспоры с топором напали на дом военнослужащего Егора и угрожали его родным.
• В Чите госпитализировали артиста Александра Михайлова
  
  Александр Михайлов, народный артист России родом из Забайкалья, доставлен в городскую клиническую больницу No 1 в Чите.
• Стало известно, кому из россиян ждать повышения пенсий в июне
  
  Время от времени у разных категорий граждан повышаются пенсии. Кому-то такой приятной весточки можно ожидать уже в первом месяце лета.
• В Керчи от обломков ракет повреждены два парома
  
  ВСУ вновь пытались атаковать Крым. В Керчи два парома получили повреждения от обломков сбитых ракет. Ущерб был нанесен остеклению надстроек. Никто из людей, к счастью, не пострадал.
• Герман Стерлигов выгнал жену из дома из-за религиозных убеждений
  
  В прошлом миллиардер, а ныне глубоко верующий сельский житель Герман Стерлигов разводится с женой. Как выяснилось, после трёх десятилетий совместной жизни у пары начались серьёзные разногласия.