Некогда суперпопулярную певицу Таню Овсиенко заподозрили в алкогольной зависимости. Поводом для этого стал её уставший вид и неуверенная походка на некоторых...
Звезда фильма «Виват, гардемарины!» Михаил Мамаев отправился добровольцем на СВО в конце 2022 года. Там он стал военкором и собирал материал для собственного...
Совсем недавно молодая супруга Евгения Петросяна Татьяна Брухунова призналась, что снова стала мамой. Судя по всему, дочь Матильда родилась 13 октября прошлого...
Зима перевалила уже за середину. И значит уже не за горами любимый многими людьми сезон шашлыков. Готовят это вкусное блюдо по-разному: кто-то делает из курицы, другие – из мяса, третьи – из рыбы. И у всех есть свои секреты приготовления маринада. Имеется такой и у блогера Александра с YouTube-канала«С Дедом За Обедом!».
Скриншот со странички автора
Что предлагает в части маринада этот кулинар? В комментарии к ролику написано интригующе: «Внезапные гости на пороге, и я предлагаю рецепт шашлыка, маринад в котором срабатывает так, что мясо быстро пропитывается, и оно краснеет, промариновываясь». В видео Александру помогала готовить, кстати, девушка Марина. Может быть это внучка?
Блогер пообещал, что маринаду для его чудодейственных чар на мясо понадобится всего лишь минут 45. Это настоящая палочка-выручалочка для тех хозяев, к которым гости решили прийти неожиданно или просто когда нет времени на долгоиграющую готовку.
Свиную шею нужно было произвольно порезать на небольшие кусочки. Дальше была очередь такой же произвольной нарезки лука – куски должны получиться в итоге небольшими. Следующий шаг – в блендере лук был быстро превращен в пюре и отправлен к кусочкам мяса. Туда же последовали затем красное вино, соль и нравящиеся приправы. Мясо во всех этих ингредиентах перемешивалось, что автор назвал симпатично – массаж. А дальнейшие действия по приготовлению маринада можно посмотреть в представленном ниже видео.
Что еще у «деда за обедом» есть интересного? Например, он демонстрирует своим зрителям приготовление говядины по-кремлевски (которую можно есть почему-то, как написано в заголовке ролика, только губами), пирога с черной смородиной, вяленых помидоров, норвежского сыра, мяса в соевом соусе в казане с болгарским перцем по-русски, картошки фаршированной в духовке с беконом, кабачков с сыром и много другого.
Также автор умеет готовить сырокопченую куриную грудку двумя способами. Может, полюбопытствуем?
Ниже ролика нашелся список необходимых для карпаччо продуктов. Время приготовления было указано – 4-5 дней.
Для первого способа посола понадобятся:
- куриная грудка – 1 кг;
- соль нитритная – 14 гр;
- соль поваренная – 14 гр;
- сахар – 5 гр;
- старты «Изи Кюр» - 5 гр;
- аскорбат натрия (аскорбиновая кислота)– 0,5 гр.
Для второго способа посола пригодятся:
- куриная грудка – 1 кг;
- соль нитритная – 28 гр;
- сахар – 5 гр;
- старты «Для Ветчин» - 5 гр;
- перец белый молотый – 1 гр;
- куркума – 1 гр.
А окунуться в процесс с головой опять же можно в ниже размещенном ролике Александра.
Рецептов у блогера на канале видимо-невидимо. Еще бы, ведь его детище существует с 2016 года. Создаются видео, как было отмечено в промо-ролике, в динамичном клиповом формате. Собралась здесь и приличная аудитория. Число подписчиков канала подбирается к 60 тысячам человек. Александр, к слову, не только здесь кулинарит. Нашелся у него обзор сыроварни, прямой эфир, зарисовки из путешествия Кипр – так что живет блогер совсем не скучно. Но главное, что здесь много интересных рецептов, заставки на видео оформлены очень красочно, вкусно – и хочется заглянуть буквально в каждый представленный ролик. А вы это сделаете, уважаемые читатели?
Народный артист России Григорий Лепс рассказал, какими видит последние дни своей жизни. Об этом он поговорил в рамках записи интервью для YouTube-канала «про Л. О. М.».
Количество жертв после падения автобуса в реку Мойку в Санкт-Петербурге увеличилось до семи человек, сообщили в Следственном комитете. Ранее говорилось о трех погибших.
Народная артистка СССР Алла Пугачёва и другие российские артисты, прошедшие процедуру репатриации, являются гражданами Израиля, подтвердила посол страны в России Симона Гальперин.
Поклонники Анастасии Волочковой с большим интересом следят за её отдыхом на Мальдивских островах. Компанию балерине составила известный фотограф Елена Галицына.
В 2005 году в ДТП трагически погиб талантливый артист и политик Михаил Евдокимов. Тогда журналисты самых разных изданий разобрали жизнь Евдокимова до самых мельчайших подробностей.
Алла Пугачёва и Филипп Киркоров – одни из немногих звёзд, которым и после развода удалось сохранить дружеские отношения. Но в последнее время эта дружба всё же дала трещину.
Могила Юрия Шатунова на Троекуровском кладбище прогнозируемо стала местом паломничества поклонников коллектива «Ласковый май». Кроме цветов, фанаты приносят игрушки, статуэтки и другие предметы, что не нравится вдове артиста.
Стало известно о возможном введении санкций Европейского Союза (ЕС) против американского актера и продюсера Стивена Сигала. Об этом сообщает издание EUobserver со ссылкой на чиновника политического объединения.
Не секрет, что кроме творческой деятельности, певец Стас Пьеха занимается реабилитацией людей с зависимостями. То есть, конечно, не своими руками – желающих вернуться в трезвую жизнь спасают специалисты «ПС Клиники».
Актер Михаил Ефремов, отбывающий срок за смертельное ДТП, создаст вокруг себя ажиотаж после выхода из тюрьмы. Об этом в беседе с журналистами заявил кинокритик Давид Шнейдеров.
В последнее время было столько разговоров о том, что певец Андрей Губин наконец-то чувствует себя лучше и скоро вернётся на сцену, что поклонники сначала даже не поверили, когда артист заявил о завершении карьеры.
Пенсию некоторые граждане ожидают в одном размере, а она оказывается меньше предполагаемой. Так может случиться из-за неучтенного стажа и неофициальной работы, в ходе которой не производились страховые взносы.
В Архангельске 15-летняя ученица школы в августе прошлого года родила малыша. Все это произошло в туалете торгового центра. После 18-летний папаша отнес младенца в лесополосу и оставил там умирать своего ребенка.
В ноябре прошлого года в Турции, в Бодруме, были найдены тела двух человек – российской модели Ирины Двизовой и ее дочки, которые погибли от огнестрельных ранений. Подозреваемый в жестоком преступлении – экс-супруг модели Андрей Кушлевич. Ирина пыталась лишить его родительских прав.