НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2024-10-16-02-06-41
Российским зрителям теперь доступен полноценный трейлер и постер новой киноленты под названием "Любовь Советского Союза". Создатели ленты утверждают, что она основана на исторических фактах - по крайней мере, что касается сюжетного фона. Это увлекательная история легендарной актрисы, ставшей кинозвездой...
-14-15-
Об этой жуткой истории неплохо осведомлены жители Новосибирска, для тех же, кто первый раз слышит подчеркнем: самое ужасное, что в исчезновении подростка подозреваются служители закона, бывшие сотрудники...
-17-50-
Сейчас дети от 10 до 17 лет могут получить скидку на проезд в поезде только в период с сентября по май. Минтранс предлагает распространить скидку в 50% на железнодорожные билеты для детей этого возраста на весь...
-12-
В российских школах травля не редкость. Затронуло такое явление и кадетскую школу им. Генерала А. П. Ермолова в Ставрополе. Туда недавно поступил учиться 12-летний мальчишка. Но, не выдержав направленной на него агрессии, свел счеты с...
2024-10-11-01-33-14
Это история произошла Тонкинском округе. Слабослышащая ученица не поняла, что сказала преподаватель. И поэтому учительница перешла на крик и якобы назвала школьницу...

Как не отравиться в новогодние праздники? Несколько правил надо соблюдать!

31 Декабря 2019 г.

Новогодние праздники традиционно сопровождаются употреблением большого количества еды. В этот период учащаются случаи пищевых отравлений. Рассказываем, как их не допустить.

Как не отравиться в новогодние праздники? Несколько правил надо соблюдать!

Как отметили в петербургском управлении Роспотребнадзора, в этот период учащаются случаи пищевых отравлений. Наибольшую опасность представляют блюда, которые готовятся без термической обработки. В первую очередь, это многокомпонентные салаты. Также угрозу здоровью несут кондитерские изделия с кремом, изделия из рубленого мяса, холодец, так как в них могут накапливаться и размножаться возбудители острых кишечных инфекций.

В ведомстве рассказали, что зачастую возбудитель кишечной инфекции попадает в блюдо с недостаточно хорошо промытыми овощами, кухонным инвентарем, используемым в приготовлении (разделочные доски, ножи), а также плохо вымытыми руками.

Специалисты назвали несколько основных правил, которых нужно придерживаться, чтобы избежать отравления.

  • В первую очередь надо соблюдать правила личной гигиены, правильно хранить продукты. В частности, фрукты следует тщательно мыть перед употреблением, а свежие овощи и зелень выдерживать в солевом растворе не менее 10 минут.
  • Кроме того, Роспотребнадзор не советует готовить для праздничного стола большое количество многокомпонентных салатов, заливных и других сложных блюд, так как они являются отличной питательной средой для развития микробов и вирусов. Готовые к употреблению блюда следует хранить отдельно от сырых продуктов. При покупке скоропортящихся продуктов питания надо обращать внимание на сроки годности и условия хранения. Мясо, птицу и яйца специалисты рекомендуют тщательно прожаривать и проваривать.

Эксперты напомнили, что срок годности приготовленных салатов составляет не более 12 часов.

Если все же избежать отравления не удалось, не стоит заниматься самолечение. Лучше сразу обратиться к врачу.

А вот еще несколько полезных советов при подготовке новогоднего стола:

По инф. rosbalt.ru

  • Расскажите об этом своим друзьям!