Эксперты: аномальная жара в России может повлиять на урожаи

Наступившая в некоторых регионах жара сказывается на урожайности кукурузы, картофеля среднего срока созревания и сахарной свеклы. А холод в начале лета снизил урожай арбузов и ранних томатов. Погодные аномалии способны повлиять и на птицеводство, и на производство молока.

Пшеница перестала утопать

Первую половину лета в Центральной России замерзали, а на юге дождь лил как из ведра. В августе температура поднялась до экстремальных отметок и там, и там. Все это может сказаться на урожаях.

Повторить прошлогодний рекордный урожай зерна в этом году не удастся, дал прогноз президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский. В прошлом году была идеальная погода, и тогда собрали рекордные 157 миллионов тонн зерна, 104 из которых — пшеница. В этом году, по данным аналитиков, должны собрать 130-140 миллионов тонн зерна, в том числе 86-89 миллионов тонн пшеницы. «Но все равно это очень хороший результат. Аналитики прогнозируют второй, третий урожай», — сказал он. К тому же наступившая жара, наоборот, на пользу уборочной кампании. «До этого было достаточно сложно убрать урожай из-за переувлажнения почвы. А сейчас как раз подсушилось, и темпы уборки идут с опережением по сравнению с прошлым годом», — сказал Злочевский.

Да и в целом, пояснил эксперт, погода не стала сюрпризом — все риски учли в прогнозах. О том, чтобы не хватило зерна для производства хлеба, речи даже не идет, подчеркнул он. «Надо учитывать, что на второй или третий урожай накладываются абсолютно рекордные переходящие запасы», — отметил он.

В то же время, если жара затянется, это может сказаться на урожайности поздних культур, например кукурузы, считает эксперт. «Сейчас прогнозируют жару в десяти регионах. Это прогноз на две недели. Если после этого дожди пойдут, они вполне компенсируют недостаток влаги. Проблемы будут, если жара продержится более двух недель», — заверил глава союза.

Арбузов может хватить не всем

Жара может сказаться и на урожайности овощей, в частности, картофеля среднего срока созревания и сахарной свеклы, сказал исполнительный директор Национального плодоовощного союза Андрей Казаков. Зато хороший урожай картофеля уродился в Волгоградской области и Ставропольском крае. Из-за аномальной жары, добавил эксперт, под большим вопросом, завяжется ли цветная капуста и будут ли расти среднепоздняя и поздняя белокочанная капуста.

Перестали плодоносить и огурцы, которым и так пришлось несладко из-за холодной весны и перепадов температур в начале лета. «Как итог вместо стандартных 60-70 тонн с одного гектара фермеры получили максимум 50-60 тонн», — сказал эксперт.

Но при нормализации температуры все же ожидается хороший урожай, просто сдвинется срок его сбора, добавил он. Как и томатов, и лука. Так, заморозки уничтожили до 30 процентов площадей ранних томатов, но их восполнили томатами с более поздними сроками посева.

А из-за холодной осени и весны фермеры не успели подготовить землю, так что лука длительного хранения — до мая — июня, — скорее всего, соберут меньше, чем в прошлом году. «Около 35-40 процентов площадей, которые ранее были под «поздними луками», сейчас заняты либо другими культурами, скажем, картофелем, либо луками средних сроков хранения», — сказал Казаков.

Холод в начале лета помешал завязаться и арбузам. Это повлияло на их цену — она не падает со временем, как это происходило в предыдущие сезоны, отметил Казаков. «Урожайность низкая — ниже на 25-30 процентов, особенно по раннему сегменту. Выиграли те производители, которые пошли в этом году на выращивание арбуза через привитую рассаду, поскольку прививка сильно повышает сопротивляемость растения внешним факторам — болезням, недостатку влаги, низким и высоким температурам, — и повышает урожайность в два раза», — подчеркнул эксперт. Именно поэтому, считает он, среди мер поддержки сельхозтоваропроизводителей должны появиться компенсации на приобретение привитой рассады.

Птиц надо проветривать

На производство мяса жара на улице никак не влияет — технологические процессы давно налажены, заверил наше издание исполнительный директор Национального союза мясопереработчиков Николай Аксенов. Единственное, когда стоит жара, бройлеры не добирают вес, добавил он.

Тепловой стресс может быть фактором, сдерживающим скорость роста птицы, подтвердила главный эксперт Росптицесоюза по племенной и селекционной работе Ольга Мясникова. Но обычно, отметила она, в птичниках есть система вентиляции. «Например, система «пэд кулинга» — охлаждения туманом. На моей практике она позволяла охлаждать помещение до 25 градусов, когда на улице было 37 градусов», — сказала специалист. Конечно, добавила она, такое оборудование есть не везде, где-то системы вентиляции проще. Но в любом случае никаких опасений, что в России станут производить меньше курятины, нет, отметила Мясникова.

Коровам тоже жарко

Зато погода влияет на молочное животноводство, сказала директор по связям с общественностью Национального союза производителей молока Мария Жебит. «При тепловом стрессе эффективность производства снижается, при засухе и длительной жаре ухудшается качество кормов, что также негативно отражается на надоях», — отметила она.

По ее словам, это повлияет на объемы производства молока, но в целом надой будет продолжать расти. В первом полугодии по сравнению с прошлым годом производство товарного молока выросло на 4,8 процента, до 12,8 миллиона тонн. Так что без молока, считает эксперт, россияне точно не останутся.

По инф. Парламентской газеты

• Хотите читать нас в социальных сетях? Пожалуйста: Одноклассники, ВКонтакте. А еще есть Яндекс-Дзен.

• Расскажите об этом своим друзьям!

• 68-летняя россиянка с сообщниками незаконно оформила людям кредиты на 1 млрд рублей
  
  В Волгограде задержали 68-летнюю женщину, которая вместе с сообщниками незаконно оформляла кредиты незнакомым людям.
• Филипп Киркоров рассказал о своём самом «стыдном» выступлении
  
  Эстрадный певец Филипп Киркоров рассказал о своем выступлении, за которое ему стыдно. По словам исполнителя, это произошло в ходе шоу в «Олимпийском».
• Как Юрий Куклачёв под кустом свою удачу нашёл
  
  Недавно отметивший 75-летие Юрий Куклачёв по-прежнему остаётся в больнице после операции на сердце. А поклонники переживают за его здоровье и с нетерпением ждут возвращения.
• Михаил Боярский даже после инфаркта не смог бросить курить
  
  В конце ноября прошлого года актёр Михаил Боярский попал в больницу с инфарктом. К счастью, вовремя оказанная помощь сразу дала результат, и уже 4 декабря артист смог вернуться домой.
• Ирина Безрукова задумалась о завещании
  
  59-летняя актриса Ирина Безрукова призналась в шоу «Ты не поверишь!», что планирует написать завещание. Она объяснила, что хочет подготовить документ заранее, чтобы её родственники не боролись за наследство.
• Михаилу Ефремову отказано в условно-досрочном освобождении
  
  Отсидевший уже половину срока за смертельное ДТП Михаил Ефремов долго и тщательно готовился к условно-досрочному освобождению. Однако на днях стало известно, что в УДО актёру отказано.
• Врачи скорой помощи спасли жизнь режиссеру-постановщику мультфильма «Бременские музыканты»
  
  По данным телеграм-канала Mash, 91-летняя Инесса Ковалевская накануне почувствовала себя плохо. К счастью, медики вовремя успели приехать и оказать женщине первую помощь.
• Вклад Стаса Михайлова в международную политику оценил Александр Лукашенко
  
  Президент Белоруссии Александр Лукашенко поздравил народного артиста России Стаса Михайлова с 55-летием и оценил его вклад в международную политику.
• Телеграм-канал Анастасии Волочковой взломали украинские хакеры
  
  Анастасия Волочкова стала жертвой атаки украинских хакеров. По словам артистки, мошенники взломали ее Telegram-канал, после чего начали отправлять сообщения от имени балерины с просьбой прислать деньги.
• Владимир Путин наградил Стаса Михайлова орденом «За заслуги в культуре и искусстве»
  
  Президент РФ Владимир Путин наградил певца Стаса Михайлова орденом «За заслуги в культуре и искусстве». Соответствующий указ опубликован на официальном интернет-портале правовой информации.
• Анджелина Джоли снова обвинила Брэда Питта в насилии
  
  Актриса Анджелина Джоли через своих адвокатов снова обвинила экс-супруга, актера Брэда Питта, в насилии. Об этом сообщает Page Six со ссылкой на новые судебные документы.
• У замминистра обороны Иванова нашли роскошный особняк и раритетное авто
  
  За время работы чиновника в силовом ведомстве он и его супруга нажили немало имущества. Это, например, жилой дом свыше 1,5 тысяч «квадратов» и раритетное авто ЗиС – машина перевозила высших партийных и военных деятелей Советского Союза.
• Работающим предлагают отдавать пенсионные баллы родителям
  
  Работающим россиянам хотят разрешить отдавать пенсионные баллы родителям, чтобы повысить благосостояние последних. Соответствующий законопроект поступил в ГД от фракции ЛДПР.
• Россияне вышли на субботник
  
  27 апреля в стране проводится Всероссийский субботник. Масштабное мероприятие проходит при поддержке Минстроя РФ. Принимают участие в этой акции жители разных субъектов огромного государства.
• Александра Пахмутова представит новую песню на юбилейном концерте 1 мая
  
  Народная артистка СССР композитор Александра Пахмутова в 2024 году отметит 95-летие юбилейными торжествами «В песне – жизнь моя!». Об этом сообщает пресс-служба телеканала «Россия».
• Жена Бари Алибасова ответила на обвинения в корысти
  
  Не так давно пожилой продюсер Бари Алибасов вновь связал себя узами брака – на этот раз со своей сиделкой. И на счастливую новобрачную практически сразу посыпались обвинения в корысти.
• Кристина Орбакайте прогулялась в платье с портретом Аллы Пугачёвой
  
  Кристина Орбакайте вышла в свет в наряде с портретом своей знаменитой матери, певицы Аллы Пугачёвой. Соответствующий ролик появился на ее странице в соцсети.
• «Все аисты завидуют»: пользователи интернета высмеяли новое фото Ксении Собчак
  
  Журналистка и телеведущая Ксения Собчак поделилась в соцсети новыми фото. Фанаты уличили ее в использовании фотошопа и прокомментировали снимки словами «как чупа-чупс на палочке».
• Дочь Владимира Машкова отреклась от отца
  
  39-летняя дочь актёра Владимира Машкова уже много лет вместе с семьёй проживает в США. После начала спецоперации на Украине отношения между ней и звёздным папой окончательно испортились.
• Полицейские искали наркотики во влагалище у 60-летней женщины
  
  Жительница Таиланда подала в суд на сотрудников полиции, которые необоснованно обвинили ее в причастности к делу о наркотиках и провели обыск, ища наркотики в ее влагалище.