Китайское молоко опасно для печени

В молоке китайского производства компаний China Mengniu Dairy Group и Fujian Changfu Dairy Industry Group обнаружен афлатоксин М1, относящийся к группе высокотоксичных соединений, которые являются особо опасными природными загрязнителями продовольственного сырья пищевых продуктов.

Токсическое действие афлатоксинов обусловлено тем, что они принадлежат к наиболее сильным гепатропным ядам, мишенью которых является печень. Они действуют практически на все компоненты клетки, нарушается барьерная функция печени и развивается аутоинтоксикация организма.

Содержание афлатоксина М1 в продукции превысило допустимую норму более чем в два раза. Предполагается, что загрязнение продукции произошло вследствие употребления сельскохозяйственными животными корма с плесенью. Для исключения ввоза на территорию России и оборота указанной продукции юридические лица и индивидуальные предприниматели, занимающиеся реализацией продовольственных товаров должны принять соответствующие меры.

В случае выявления молочной продукции китайского производства необходимо информировать Управление Роспотребнадзора по РБ, сообщает ИРА «Восток-Телеинформ».