По инф. "Российской газеты"
Грустное кино стимулирует зрителей к поеданию большего количества пищи и способствует ожирению, пишет "Российская газета". К такому выводу пришли ученые лаборатории питания Корнелльского университета. Результаты их исследования опубликованы в журнале Медицинской ассоциации США.
Подробнее...
По инф. "Российской газеты"
Стакан томатного сока в день помогает уменьшить объем талии, так считают китайские ученые. При этом для получения положительного результата не требуется внесения других изменений в рацион питания и образ жизни. Это показало новое исследование, проведенное Китайским медицинским университетом на Тайване. О нем пишет "Российская газета".
Подробнее...
Виктория Калиневич,Trud.ru
Не нужно сводить Великий пост только к диете, это в первую очередь духовная работа. Но если вы все-таки решили отказаться от скоромного, первые недели будут самыми сложными, потому что в это время организм перестраивается на новый режим. Диетологи расскажут, как это сделать, чтобы не навредить здоровью. С точки зрения медицины православные посты — отличный способ не только разгрузить тело, но и привести в порядок нашу психику, считает диетолог Алексей КОВАЛЬКОВ.
Подробнее...
По инф. "Российской газеты"
Два новых исследования обнаружили связь между потреблением кофе и сниженным риском развития рассеянного склероза, пишет "Российская газета".
Подробнее...
Ученые из Еврейского университета в Иерусалиме провели исследование с участием 18 добровольцев в возрасте от 30 до 70 лет. У всех участников эксперимента был диагностирован сахарный диабет второго типа, отмечался повышенный индекс массы тела (от 22 до 35).
Подробнее...
По инф. "Российской газеты"
Ученые из Университета Кембриджа сообщили о создании шоколада под названием Esthechoc, обладающего омолаживающим эффектом, пишет "Российская газета".
Подробнее...
Мэнди Оукландер, "Time", США
Он мягче куриного мяса! Лучше говядины! Он — это комок творожистого осадка из сои. 80% экспертов просто с ума сходят, рассказывая про тофу.
Подробнее...
Каждый четвертый взрослый человек страдает расстройствами обмена веществ. Запущенная форма данной патологии может вылиться в сахарный диабет и другие довольно опасные болезни.
Подробнее...
Британские ученые, представляющие Восточный университет Лондона, в ходе своей последней работы пришли к выводу, что стакан обычной воды может помочь при решении сложной задачи.
Подробнее...
Конец зимы — время инфекционных заболеваний. Повысить иммунитет можно с помощью правильного питания, сообщает "МК-Латвия". Лечебный стол номер 13 помогает восстановить силы и способствует выведению накопившихся токсинов. Данная диета рекомендована пациентам в периоды обострения инфекционных заболеваний (бронхит, пневмония, ангина, гнойные заболевания гортани и т. д.). Она снижает воспалительные процессы и усиливает защитные функции организма. В меню преобладает пища, которая легко переваривается и хорошо усваивается.
Подробнее...
Умеренное употребление натурального красного вина может улучшить состояние людей с избыточным весом, имеющим метаболические нарушения. Об этом сообщают американские ученые из Университета сельскохозяйственных наук Орегона.
Подробнее...
О дефиците этого микроэлемента в питании много пишут в периодической печати и говорят в телепередачах. Потребность человеческого организма в йоде невелика. Но он способствует усвоению кальция и фосфора в организме, замедляет развитие атеросклероза. А недостаток именно йода приводит к нарушению выработки гормона тироксина, что приводит к заболеванию щитовидной железы и развитию зоба.
Подробнее...
Г. Лавренова, доктор мед. наук
Яблоки, а также настои и отвары из них можно с успехом применять в качестве лекарства при лечении самых разных заболеваний: от гриппа до подагры.
Подробнее...
Специалисты утверждают: простая пища не только дешевле и доступнее, но и полезнее для здоровья, чем заморские деликатесы. Высокий процент жирности во всей этой вкуснятине – угроза повышенного холестерина, избыток соли – риск гипертонии, а некоторые другие вещества – прямой путь к развитию головной боли, утверждает "МК-Латвия".
Подробнее...
Ученые из Гарвардского университета в США обнаружили, что некоторые тяжелые продукты, богатые углеводами, плохо действуют на человеческую психику.
Подробнее...
По инф. "Российской газеты"
Перец чили, добавленный в еду, способствует формированию так называемых бурых жировых клеток, которые помогают избавиться от лишних килограммов. К такому выводу пришли специалисты Биолого-физиологического общества в США, долгое время изучавшие пряность, пишет "Российская газета".
Подробнее...
По инф. "Российской газеты"
Антиоксидант ресвератрол, содержащийся в винограде, красном вине, арахисе и некоторых ягодах, может помочь предотвратить возрастную потерю памяти. Об этом говорится в исследовании, проведенном учеными Института регенеративной медицины, сообщает " Российская газета".
Подробнее...
По инф. Portal-kultura.ru
Февраль — тяжелое время для нашего организма. Тонус на нуле, апатия, сонливость. Серое небо и холода надоели до крика. Как поддержать себя в условиях постоянно растущих цен и сформировать максимально полезный рацион с минимальным уроном для кошелька?
Подробнее...
Это ужасное состояние, когда без сна ворочаешься всю ночь! Или, наоборот, засыпаешь в считаные минуты сном младенца, а потом просыпаешься часа в три ночи — и хоть глаз коли. Знакомо?
Подробнее...
Дарья Ефремова, Portal-kultura.ru
Он помнит времена, когда по столице передвигались на извозчиках, а новостями и сплетнями обменивались в трактирах — за чаем с баранками. Умеет готовить заливное из стерляди и оливье с рябчиком и раковыми шейками, а может, как это приходилось делать во время войны, сварить кисель из еловых иголок и «грибной суп» из воды и дрожжей. 15 февраля старейший кулинар Москвы Сергей Протопопов отмечает столетие. «Культура» побеседовала с юбиляром.
Подробнее...
Недостаток сна негативно сказывается на коже, повышает уровень гормонов стресса и плохо влияет на ваше самочувствие.
Подробнее...
По инф. "Российской газеты"
"Гормон счастья" серотонин влияет не только на наше настроение, но и на социальное поведение. Так, он оказался связан с проявлениями щедрости и доброты, выяснили ученые из Лейденского университета. Об этом открытии пишет "Российская газета".
Подробнее...
Специалисты из Университета Лунда в ходе эксперимента выяснили, что регулярное потребление шпината благоприятно влияет на организм человека и позволяет сбросить лишние килограммы.
Подробнее...
С XVII века в арсенале русских знахарей присутствовал такой ингредиент, как земляная груша: в те времена её добавляли в состав от сердечных заболеваний. Когда это растение привлекло внимание учёных, выяснилось, что двухметровый гигант с красивыми жёлтыми цветами – чемпион по содержанию инулина, углевода, не влияющего на содержание сахара в крови. Посадите его на участке, и проблема питания для диабетика будет решена.
Подробнее...
Австралийские ученые сделали заявление о том, что употребляя в пищу каждодневно яблоки, можно продлить себе жизнь. К такому умозаключению эксперты пришли после проведения подробного анализа научных работ по исследованию свойств этих плодов за 10-летний период.
Подробнее...
Многие люди решают проблему повышенного давления при помощи медикаментов, но также стоит обогатить свое питание натуральными растительными маслами.
Подробнее...
В ходе научных экспериментов исследователи выяснили, что вишня обладает рядом целебных свойств. Ученые из Университета Мичигана пришли к выводу, что регулярное потребление данного продукта повышает иммунные реакции организма и укрепляет здоровье.
Подробнее...
Некоторые пожилые люди не могут распознавать вкус белковых продуктов. В результате у них снижается аппетит. Специалисты из Университета Тохоку доказали, что в таком случае может помочь чай с ламинарией вместе с глутаматом натрия.
Подробнее...
Всемирная организация здравоохранения включила радикальное вегетарианство и сыроедение в список психических отклонений, которые требуют лечения.
Подробнее...
Ученые из Великобритании установили, что отказывающиеся от завтрака люди в итоге потребляют по 250 калорий в день дополнительно. Это составит прибавку веса в размере 13 кг в год. Конечно, это произойдет лишь в том случае, если лишние калории не будут сжигаться с помощью физических нагрузок.
Подробнее...
Всего одна горсть черники или голубики в день может помочь снизить вредное воздействие на организм питания с высоким содержанием жиров. К такому выводу пришли ученые из Университета Восточной Финляндии.
Подробнее...
По инф. "Российской газеты"
Считается, что съесть апельсин полезнее, чем выпить апельсиновый сок. Однако некоторые ученые полагают, что на самом деле не все так однозначно, пишет "Российская газета" со ссылкой на Zee News.
Подробнее...
По инф. "Российской газеты"
Ученые из Бразилии обнаружили в составе кофе белок, схожий по своему эффекту с морфином, пишет "Российская газета".
Подробнее...
Правильное питание — основа долголетия. Как уверяет главный диетолог Санкт-Петербурга, академик РАЕН и МАНЭБ Владимир Доценко, горожане начали понимать эту истину и больше заботятся о том, что они едят. Владимир Доценко рассказывает, как нужно питаться пенсионерам.
Подробнее...
Почему мы так безалаберно относимся к самим себе? На этот вопрос попытался ответить директор Института питания РАМН, академик Виктор Тутельян.
Подробнее...
Молодость, красота, привлекательная внешность, блеск в глазах – это самые прекрасные составляющие любого человека. Чтобы надолго сохранить молодость у природы есть много средств. Учеными было доказано, процесс старения можно замедлить, если правильно питаться. Рейтинг самых полезных продуктов для сохранения молодости: повторим, чтобы не забыть! Проверьте, есть ли они у вас на столе?
Подробнее...
Если вы хотите, чтобы ваш рацион был здоровым, необходимо принимать решение о выборе продуктов не спеша, говорят ученые из Калифорнийского технологического института.
Подробнее...
По инф. "Российской газеты"
Потребление орехов улучшает общее состояние здоровья, информирует "Российская газета". Эксперты считают важным включать эти продукты в ежедневный рацион питания.
Подробнее...
Британец Энди Лик, обнаружив у себя 18 кг лишнего веса, в течение 3 лет безуспешно с ними боролся, пока не нашел свой оригинальный способ, благодаря которому пришел в желаемую форму за 50 дней.
Подробнее...
Чрезмерное потребление соли может грозить не только высоким давлением, болезнями сердца, но и повышенным риском возикновения рака желудка.
Подробнее...
Январь – самое время очистить организм после праздников. Тем, кто уже готов перейти от режима усиленного питания и расслабления к более здоровому образу жизни, специалисты советуют начать с очищения. Но это дело непростое — иногда сложно понять, что действительно работает, а что нет. Поэтому стоить следовать простым рекомендациям, которые помогут добиться наилучшего результата с наименьшими потерями.
Подробнее...
По инф. "Российской газеты"
Специалисты из Университета Восточной Финляндии подтвердили пользу от скандинавской диеты, информирует "Российская газета". Питание по этому типу помогает не только похудеть, но и уменьшить негативные эффекты избыточного веса, полагают они.
Подробнее...
По инф. "Российской газеты"
С детства мы знаем, что фрукты и овощи полезны для здоровья, так как богаты витаминами и минералами. Но мало кому известно, что в плодах есть еще и фитонутриенты - натуральные питательные вещества, которые защищают организм от воздействия окружающей среды. Подробнее о пользе фитонутриентов и о том, где их найти, рассказывает "Российская газета".
Подробнее...
По инф. "Российской газеты"
"Российская газета" пишет: исследователи из Университета Пенсильвании пришли к выводу: включение миндаля в ежедневный рацион может помочь уменьшить отложения жира в области живота (абдоминальный жир), который считается фактором риска развития болезней сердца.
Подробнее...
По инф. "Российской газеты"
Потребление в пищу цельнозерновых продуктов способно сократить риск преждевременной смерти на 9 процентов, показало новое исследование. Об этом рассказывает "Российская газета".
Подробнее...
По инф. "Российской газеты"
Люди, предпочитающие рацион с высоким содержанием клетчатки, реже умирают от любых причин - к такому выводу пришли ученые из Шанхайского института рака в Китае, пишет "Российская газета".
Подробнее...
«Мне уже 65 лет, и при росте 162 см я вешу всего 47 кг. Мне кажется, что в таком возрасте уже некрасиво быть такой худой. И потом, я слышала, что именно худым людям в пожилом возрасте грозят остеопороз и перелом шейки бедра. Очень хочу набрать вес, но не знаю, с чего начать. Надеюсь, что вы мне поможете». Е. Лучникова
Подробнее...
Как быстро прийти в себя после длинных новогодних праздников? Эти советы пригодятся всем, независимо от того, надо вам выходить на работу после таких долгих выходных или нет. Организм все равно будет благодарен вам за заботу.
Подробнее...
Гелия Певзнер, "Русская служба RFI"
Хоть раз в жизни вы слышали выражение «средиземноморская диета». Вообще-то это и не диета вовсе, а просто тип питания, характерный для стран средиземноморского региона. Принципы ее просты: оливковое масло, фрукты, овощи, пшеница, а еще - ароматные травы и специи: чабер, тимьян, розмарин, базилик. И особое отношение к приему пищи. «Мы садимся за стол не для того, чтобы есть, а для того, чтобы разделить трапезу», - писал когда-то Плутарх. В средиземноморских странах и сейчас так же относятся к еде - как к общей радости.
Подробнее...
Маргит Коссобудска, "Gazeta Wyborcza"
Вкус праздничных блюд имеет для нас огромное значение: мы запоминаем его с детства и храним память о нем всю жизнь. Однако вкус редко бывает оторван от других чувств. Мы помним форму и цвет сервиза бабушки, запах и звук, который издавали жареные вареники. Ведь в подготовке хорошего рождественского ужина важно все: цвет посуды, музыка и наше настроение.
Подробнее...
|