Университет Окленда выяснил: потребление флавоноидов из зеленого чая, яблок, голубики, какао, красного вина и лука может на 33% снизить риск простуды и кашля. Как показало исследование, люди, в чьем рационе были эти соединения, брали меньше больничных.
Подробнее...
Исследователи выяснили, что картофельные чипсы содержат такое соотношение жиров и углеводов, которое делает их наиболее "вкусным" для организма продуктом.
Подробнее...
Популярное народное средство по борьбе с простудой обладает также противоканцерными свойствами. Новую пользу чеснока обнаружили японские ученые.
Подробнее...
Хорошее питание — залог не только крепкого здоровья, но и выдающихся интеллектуальных показателей. В этом убеждены французские специалисты. Они исследовали роль продуктов питания в детстве и их влияние на развитие интеллектуальных способностей.
Подробнее...
Виктория Калиневич,Trud.ru
У меня есть знакомая, которая примерно раз в два года набирает 80 с лишним килограммов, потом садится на жесткую диету: изнуряет себя раздельным питанием, а кошелек мужа опустошает бесконечными консультациями в известных клиниках. Все разговоры с ней сводятся к обсуждению всевозможных диет и техники холотропного дыхания. В итоге она-таки скидывает пару десятков килограммов, несколько месяцев наслаждается жизнью, а потом все повторяется.
Подробнее...
Шотландские исследователи установили, что потребление болгарского перца и моркови делает человека привлекательнее. В ходе эксперимента добровольцы каждый день в течение 6 недель съедали один красный или желтые перец и выпивали по 150 мл морковного сока, после чего другая группа добровольцев оценивала их фотографии.
Подробнее...
Неприятный запах изо рта является проблемой для многих людей. Известно, что он зависит о того, что человек ест. Кроме того, специалисты утверждают, что от рациона питания зависит не только дыхание, но и запах тела. Для того, чтобы он не был неприятным, они советуют избегать употребления в пищу некоторых продуктов.
Подробнее...
Ученые сообщили, что правильное питание является профилактикой заболеваний, связанных с нарушением когнитивных функций. В пятилетнем исследовании, подтверждающем это, приняли участие более 27,5 тысяч человек старше 55 лет.
Подробнее...
То, что для нас всех крайне полезны различные крупы и, сваренные из них каши — это, пожалуй, известно всем. Но как на счет семян? Мы знаем, что весной особенно хорошо добавлять в свой рацион пророщенные семена редиса, кресс-салата, и прочих трав. Но речь пойдет не об этом. О полезных семенах рассказывает "МК-Латвия".
Подробнее...
Включив в свой рацион питания кашу, вы сможете значительно улучшить свое здоровье, особенно если поедание разнообразных каш войдет у вас в привычку. Вы сможете также улучшить свой внешний вид и избавиться от желудочно-кишечных болезней, не прибегая к дорогостоящим медикаментам. И все это — благодаря кашам! Полезные сведения о кашах, дополненные интересными рецептами приготовления, предлагает "МК-Латвия".
Подробнее...
Каждый день выходят все новые исследования ученых, в которых зачастую утверждаются абсолютно взаимоисключающие вещи. Одни и те же продукты то объявляются панацеей, то придаются анафеме и называются нехорошими словами. "МК-Латвия" собрала топ-8 продуктов, по которым у ученых до сих пор нет единого мнения.
Подробнее...
Американские ученые провели исследование, направленное на выяснение причин возникновения ожирения в зависимости от того, где в доме располагаются продукты питания.
Подробнее...
Весна! Самое время радоваться яркому солнцу и синему небу. Откуда же апатия, недомогание и слабость? Вот и зеркало не добавляет оптимизма, отражая сухую кожу и морщинки на лице. А все дело в витамине C!
Подробнее...
Ожирение сегодня становится эпидемией. Решившим похудеть, первый совет, который вы найдете в любом диетическом пособии, – отказаться от сладкого. Эту рекомендацию необходимо уточнить: надо отказаться не от сладкого вообще, а от белого рафинированного сахара в рационе. Возможно ли это и как это сделать? Диетолог дает практические советы.
Подробнее...
Ученые из Университета Вашингтона пришли к выводу, что нынешние диетические рекомендации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), касающиеся ежедневного потребления натрия и калия, не могут быть достигнуты людьми.
Подробнее...
Многие люди полагают, что употребление жирной пищи в течение нескольких дней не нанесет ущерб их здоровью. Но новое исследование ученых из Технического колледжа Вирджинии показало, что потребление жирных продуктов всего лишь на протяжении пяти дней может изменить обмен веществ в организме в худшую сторону.
Подробнее...
По инф. "Российской газеты"
Британский диетолог Кассандра Барнс составила список продуктов, помогающих выйти из депрессии. Она утверждает, что сладкая и жирная пища, которой многие "заедают" свои проблемы, дае лишь кратковременное облегчение. В долгосрочной перспективе она только усугубляет проблему, поскольку организм не получает питательных веществ, а избыток калорий ведет к лишнему весу и самобичеванию.
Подробнее...
Мария Павлова, "Российская газета"
Правильное питание сегодня превратилось в настоящий модный тренд. Люди насытились фаст-фудом и устали от пищи, напичканной консервантами и химическими добавками. С модой на здоровое питание вырос интерес и к натуральным продуктам без промышленных обработок. В обществе стали понимать, что здоровье и внешность человека напрямую зависят от естественной защиты и того, чем он насыщает своей организм. Сравнительно недавно в этой связи в России заговорили о так называемых суперфудах (superfood). Что это такое объясняет "Российская газета".
Подробнее...
По инф. "Российской газеты"
Люди, которые решили заняться бегом, должны помнить о том, что неотъемлемой частью этого процесса является правильное питание. Без еды организм не получит необходимую энергию, а без энергии не будет сил на забег. При этом не имеет значения, бежит ли человек сам для себя или участвует в соревновании.
Подробнее...
По инф. "Российской газеты"
Витамин Е важен не только для состояния кожи, глаз и укрепления иммунитета, но и для здоровья и правильного функционирования головного мозга, сообщает "Российская газета".
Подробнее...
По инф. "Российской газеты"
Основываясь на рекомендациях американских диетологов и психологов издание Huffington Post составило список из пяти простых правил, которые помогут похудеть к грядущему пляжному сезону и, самое главное, начать питаться правильно. Рассказывает "Российская газета".
Подробнее...
По инф. "Российской газеты"
Добавление приготовленных яиц в овощные салаты может значительно повысить для организма питательную ценность съедаемых овощей, такое мнение ученых публикует "Российская газета".
Подробнее...
По инф. "Российской газеты"
Не секрет, что яблоки и зеленый чай полезны для здоровья. Ученые из Института пищевых исследований нашли новые подтверждения в пользу этой старой истины, сообщает "Российская газета".
Подробнее...
Ученые из Университета Аделаиды установили: зависимость от продуктов быстрого питания формируется у детей еще на внутриутробном этапе развития.
Подробнее...
По инф. «Российской газеты»
За последние 10 лет россияне стали потреблять гораздо меньше животных жиров, и в первую очередь - сливочного масла, и вдвое больше растительных масел. К таким выводам пришли ученые из Национального исследовательского центра "Здоровое питание". Это, несомненно, внесло свой вклад в снижение смертности от сердечно-сосудистых заболеваний на 25%, пишет "Российская газета".
Подробнее...
По инф. "Российской газеты"
Ожирение и чрезмерное употребление алкогольных напитков (от трех и более доз в день) повышают риск развития рака печени. Новое исследование показало, что предотвратить онкологическое заболевание, вероятно, можно с помощью кофе. Об этом пишет "Российская газета".
Подробнее...
По инф. "Российской газеты"
Полезно, вредно, опасно, безопасно... ВОЗ предложила нынешний Всемирный день здоровья провести под девизом "Безопасность пищевых продуктов". Как не заблудиться в рекомендациях? Как сохранить качество жизни? Какие диеты полезны? Об этом обозреватель "Российской газеты" беседует с руководителем Роспотребнадзора профессором Анной Поповой.
Подробнее...
По инф. "Российской газеты"
Употребление некоторых продуктов и блюд не только помогает избавиться от стресса, но и способствует борьбе с одиночеством, сообщает "Российская газета". В этом уверены специалисты из университета Буффало, пишет Zee News. В ходе исследования они выяснили, что люди, вынужденные пребывать вдали от дома, а также расставшиеся с любимыми, могут утешиться определенной пищей. Чаще всего, это та еда, которую им готовили близкие в детстве.
Подробнее...
По инф. "Российской газеты"
Здоровье волос во многом зависит от сбалансированного рациона питания, обеспечивающего организм необходимым количеством витаминов и микроэлементов, пишет "Российская газета". Истончение и тусклость волос, секущиеся кончики, наличие перхоти - все это может быть признаком того, что в рационе не хватает каких-то главных питательных веществ.
Подробнее...
Известно, что овощи полезны. В частности, если человек ежедневно будет съедать по порции листовых овощей, он сможет снизить риск развития деменции. Сотрудники Университета Раш сделали этот вывод, оценив рацион и мыслительный статус около 950 пожилых людей.
Подробнее...
Андрей Полухин, "Российская газета"
Злоупотребление сладкими газированными напитками может привести к потере памяти и распространению раковых клеток. Рассказывает "Российская газета".
Подробнее...
Швейцарским ученым удалось установить зависимость между характером человека и его отношением к еде.
Подробнее...
Считается, что смесь мёда с лимоном, орехами и сухофруктами помогает справиться с нехваткой витаминов. А как правильно её готовить? Советует "МК-Латвия".
Подробнее...
По инф. "Российской газеты"
Рацион питания, богатый цельнозерновыми продуктами и зерновой клетчаткой, снижает риск преждевременной смерти от хронических недугов, включая рак, болезни сердца, диабет и заболевания дыхательных путей, показало новое исследование. Об это пишет "Российская газета".
Подробнее...
Специалисты из Швейцарской высшей технической школы Цюриха установили: открытость человека и готовность к новым впечатлениями снижают тягу к вредной и калорийной пище.
Подробнее...
По инф. "Российской газеты"
Ученые обнаружили связь между приемом фолиевой кислоты и снижением риска инсульта. Данные исследования опубликованы в издании Journal of the American Medical Association, сообщает "Российская газета".
Подробнее...
Научные сотрудники из Университета Канзаса определили взаимосвязь между употреблением молока и уровнем природного антиоксиданта глутатиона в мозге пожилых людей.
Подробнее...
Группа американских ученых после проведенных исследований пришла к выводу, что белковые диеты могут навредить здоровью. Наблюдения за людьми длились в течение 20 лет.
Подробнее...
Специалисты из Университета Раш совместили диету DASH, разработанную для профилактики и лечения гипертонии, и Средиземноморскую диету. Эти диеты уменьшают риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как гипертония, инфаркт и инсульт. Новую диету ученые назвали MIND, рассказывает Zee News.
Подробнее...
Вещества, содержащиеся в яблоках, улучшают работу кишечника и печени. К такому мнению пришли ученые.
Подробнее...
Для людей старше 50-ти лет придерживаться здорового питания особенно важно. Это помогает сохранить остроту мысли, делает организм более устойчивым к болезням и инфекциям, поддерживает высокий уровень энергии и улучшает контроль над хроническими заболеваниями. Кроме того, в процессе старения правильное питание может стать ключом к сохранению позитивного настроя и эмоциональному равновесию.
Подробнее...
По инф. "Российской газеты"
Чрезмерное потребление соли может вредно сказываться на некоторых органах и тканях организма, причем даже у тех людей, которые обычно устойчивы к воздействию соли (то есть она не влияет на их артериальное давление), пишет "Российская газета".
Подробнее...
Люди, пьющие диетическую газировку, за 9 лет набирают в три раза больше абдоминального жира, чем люди, не употребляющие газировку. Таков результат исследования медицинских данных 749 человек 65 лет и старше. Ученые спрашивали у людей, сколько банок содовой те выпивали в день.
Подробнее...
Ученые из Университета Мичигана сообщают, что продукты питания, отличающиеся высокой степенью обработки, а также продукты с добавлением жира и рафинированных углеводов (муки и сахара), такие как шоколад, пицца и картофель-фри, могут вызывать привыкание.
Подробнее...
Считается, что сырые овощи исключительно полезны, и готовить их не стоит. Но, согласно последнему исследованию, некоторые овощи все же стоит подвергать термической обработке, дабы те лучше усвоились. К таким продуктам относятся томаты, шпинат, морковь, спаржа и грибы.
Подробнее...
Большинство людей едят три раза в день. Но, по мнению историка Эбигейл Кэрролл, от этого режима стоит отказаться. Он является культурной надстройкой, а, к примеру, коренные жители Америки питались правильнее, пока не приняли трехразовое питание. Их режим питания сильно зависел от сезона. Иногда люди голодали и пропускали прием пищи.
Подробнее...
Американский ученый Майкл Мосли разработал диету, которая не только помогает похудеть, но и предотвращает развитие диабета, болезни Альцгеймера и некоторых других хронических заболеваний.
Подробнее...
По инф. "Российской газеты"
"Российская газета" пишет: вегетарианский стиль питания снижает риск развития колоректального рака, показало исследование, проведенное американскими учеными из Университета Лома Линда в Калифорнии (Loma Linda University in California).
Подробнее...
По инф. "Российской газеты"
Страсти вокруг генно-модифицированных организмов не утихают уже несколько лет. Подготовлен законопроект о запрете выращивать и разводить в России ГМ-продукты. Защитит ли он население страны? Чем на самом деле опасны генно-инженерные технологии? Об этом корреспондент "Российской газеты" беседует с академиком РАН Геннадием Онищенко.
Подробнее...
|