Такие привычные сегодня продукты, как чипсы, супчики быстрого приготовления и бульонные кубики существовали и в СССР. При этом представители старшего поколения уверены, что тогда они были гораздо натуральнее, вкуснее и полезнее.
Правильное здоровое питание | |
ВНИМАНИЕ! Информация, опубликованная на сайте, носит ознакомительный, а не рекомендательный характер. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом, чтобы не нанести вред своему здоровью! Не занимайтесь самолечением. ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ: Если вы хотите регулярно читать материалы этой рубрики - занесите ссылку на нее в "Избранное" (для этого надо нажать на клавиши Ctrl и D). ВЫ ТАКЖЕ МОЖЕТЕ сделать более подробный выбор темы из списка: | |
Такие привычные сегодня продукты, как чипсы, супчики быстрого приготовления и бульонные кубики существовали и в СССР. При этом представители старшего поколения уверены, что тогда они были гораздо натуральнее, вкуснее и полезнее. Врач-диетолог Наталья Круглова рассказала о халве, какие в ней полезные вещества и в каком количестве рекомендуется ее употреблять. Оценивая возможную скорость опьянения, многие не обращают внимания на такой фактор, как температура алкогольного напитка. Между тем от этого показателя зависит скорость его всасывания в кровь.
Был недавно в гостях. И увидел, что жена друга, готовясь варить макароны, не стала промывать их в воде, а сразу из пачки опустила в кипящую воду. Признаться, немного оторопел. Но на мой вопрос она ответила, что готовить их нужно именно так. Причём не только и не столько из-за вкуса, но и, скажем так, из-за полезности. При этом огурцы и помидоры для салата чуть ли не в трёх водах промывала и процеживала. То есть не все продукты нужно для профилактики промывать, чтобы не подхватить заболевание и не отравиться? Какие же продукты в итоге надо промывать, а какие нет? Пётр Мурашов, Астрахань. Абрикос – фрукт, который богат витаминами и минеральными веществами, в том числе калием и магнием. К развитию рака толстой и прямой кишки может привести дефицит клетчатки. Об этом предупредил врач-диетолог Михаил Гинзбург. Злоупотребление водкой провоцирует развитие геморрагического некроза и приводит к дистрофии мозга, так как этанол пагубно влияет на ткани человеческого головного мозга. Об этом сообщает хирург Александр Умнов. В зеленом чае содержатся полезные для поддержания женского здоровья соединения. Об этом заявили специалисты Медицинской школы Университета Джона Хопкинса. Диетолог Ольга Лушникова дала рекомендации по поводу тех, кто болен гастритом, но при этом, любит окрошку. Правильно приготовленная окрошка, в состав которой входят зелёный лук, свежие огурцы, укроп, петрушка, редис, отварные картофель и мясо (или птица), сваренные вкрутую яйца и натуральный квас, может стать частью здорового и сбалансированного рациона. Но данное блюдо подходит далеко не всем. А уж с гастритом от его потребления лучше воздержаться. Кишечник играет важную роль в поддержании здоровья. Он отвечает за переваривание пищи, всасывание питательных веществ, выведение отходов. Одной из распространенных проблем, связанных с нарушением функции кишечника, являются запоры. Нутрициолог Ирина Писарева выступила с предложением маркировать продукты, содержащие пальмовое масло, по принципу маркировки сигарет. В распоряжении журналистов имеется копия обращения на имя Председателя Государственной Думы РФ Вячеслава Володина. Врач-диетолог Евгений Арзамасцев подсказал отличные способы снижения артериального давления. Отравление представляет собой значительное напряжение и стресс для организма, поэтому продукты питания должны помочь справиться с негативными последствиями. Об этом рассказала диетолог Людмила Микитюк. Рацион питания влияет на настроение. К такому выводу пришли ученые из британского Университета Эстон. Регулярное потребление достаточного количества черники, других ягод, фруктов и овощей замедляет старение и восстанавливает поврежденные клетки организма. Об этом рассказала нутрициолог Мария Федина. Снижение аппетита по утрам может быть связано с поздним засыпанием — после 12 часов ночи или короткого сна — менее 7-8 часов за ночь. Об этом сообщила врач-эндокринолог, кандидат медицинских наук Зухра Павлова в своем Telegram-канале. Правильная диета может повысить либидо у женщин. Об этом рассказала нутрициолог Екатерина Йенсен. На свойства кофе во многом влияет и способ его приготовления. О самом полезном варианте приготовления этого бодрящего напитка рассказал врач и телеведущий Сергей Агапкин. Возникновение головной боли может быть связано с вашими любимыми напитками. Мигрень вызывают не только стресс, алкоголь или определенные запахи, но и некоторые ингредиенты многих безалкогольных напитков. Отказываться от первого приема пищи нельзя, но нужно правильно выбрать время для трапезы. Так считает ученый-нейробиолог Джулия Джонс. Заслуженный врач России и известный телеведущий Александр Мясников развеял миф об отеке мозга из-за большого количества воды. Диетолог и кандидат медицинских наук Марина Копытько поделилась своими знаниями о сальмонеллезе. Врач объяснила, какие продукты чаще всего являются источником инфекции. При плохом настроении часто хочется съесть что-то сладкое или мучное. Такие высокоуглеводные продукты хоть и вызывают чувство удовлетворения из-за быстрого выделения серотонина, но вредят организму и приводят к набору веса, пояснила диетолог-нутрициолог София Кованова. С приходом летней жары многие люди начинают чаще употреблять мороженое. При этом врач-эндокринолог Зухра Павлова предупреждает, что этот продукт не несет практически никакой пользы организму. Терапевт Александра Белова напомнила, что с возрастом в организме может существенно снижаться содержание многих питательных веществ, в том числе кальция. При его дефиците возникают предпосылки к раннему старению и остеопорозу. Именно поэтому женщинам после 40 лет врач советует обязательно есть продукты с этим минеральным компонентом в составе. Появление жира на животе связано с неправильным рационом, который часто включает в себя вредную пищу. Врач-диетолог Елена Соломатина во время беседы с интернет-изданием поделилась списком продуктов, которые способствуют образованию жира. Врач-терапевт, диетолог Елена Игнатикова рассказала, какие прохладительные напитки опасны для здоровья. С мая в России введен ГОСТ для напитков из зерна, орехов, кокоса и другой растительной продукции. Он запрещает применять термин «молоко», под которым раньше продавалось почти 60% таких товаров. Отныне они будут именоваться в соответствии со своим происхождением: соевый, кокосовый, рисовый напиток. Кто от этого выиграет, почему продукты на растительной основе называют «пищей будущего», насколько они полезны? Врач-кардиолог Герман Гандельман заявил, что популярное советское блюдо защищает от инфарктов и инсультов, а также улучшает потенцию. Употребление алкоголя может увеличить риск развития 60 заболеваний, 33 из которых не нетипичные и не ассоциируются с алкоголем. Это, например, рак легких, переломы, заболевания органов кровообращения. Несмотря на то, что многие предпочитают утолять жажду пивом в жару, употребление этого холодного напитка в такую погоду может стать причиной проблем со здоровьем. Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Екатерина Кашух. Некоторые продукты могут принести больше вреда, чем пользы, поэтому их нельзя есть каждый день. Об этом предупреждают медики. Довольно часто можно увидеть объявления: «Продается башкирский мед». Чем же этот мед отличается от остальных сортов? Почему он так ценится? Врач-диетолог Наталья Нефедова предупреждает, что употребление более одного авокадо за раз может негативно сказаться на здоровье, особенно тем, кто следит за фигурой. Несмотря на то, что авокадо является полезным фруктом, богатым витаминами и минералами, он также очень жирный и калорийный. За последние 60 лет производство мяса на планете увеличилось почти в пять раз. А чем больше разводят коров, тем больше они выделяют метана — одну из причин парникового эффекта. Поэтому в некоторых странах решили заменять натуральное мясо искусственным. Но оказалось, что от этого экология может пострадать еще сильнее. Недостаток витамина А в рационе зачастую приводит к жалобам на резкое ухудшение самочувствия. В его составе присутствует группа близких по химическому строению веществ, включая ретинол, ретиноевую кислоту, ретиналь. Врач высшей категории Анна Гончарова поделилась рецептами идеального ужина, который поможет бороться со стрессом и тревожностью летом. Недостаточно просто питаться только «правильными» продуктами. Чтобы хорошо себя чувствовать, рацион должен быть сбалансированным. Нелишним будет и поработать над своими привычками. Так, эксперты Роспотребнадзора перечислили 10 самых распространенных и вредных пищевых привычек. Существует ряд продуктов, которые мешают производительности, и если их убрать из рациона, можно существенно повысить продуктивность и улучшить настроение на работе и дома. Об этом рассказал врач-гастроэнтеролог Сергей Лопатин. Этимологически «шашлык» – это двусоставное слово из лексикона крымских татар. Особенности его приготовления имеют массу отличий от широко распространенных способов готовки этого популярного блюда – начиная от выбора мяса и заканчивая деталями жарки. Монодиеты, несмотря на их популярность, не являются полезными для организма человека. Они не обеспечивают необходимыми питательными веществами, а снижение веса обусловлено потерей воды и мышечной массы. В России зеленый чай пользуется особым спросом, и это не удивительно, ведь он не только утоляет жажду в жару, но и согревает в холодное время года. Диетолог Анжелика Дюваль поделилась своим мнением и отметила, что качество чая играет важную роль в его полезности. Кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух рассказала об особенностях питания при гастрите с повышенной кислотностью. Врач-диетолог, доцент медицинского факультета Санкт-Петербургского университета Андрей Бобровский, отметил, что среди всех видов мяса наибольшую опасность для здоровья представляет красное мясо, в особенности свинина. Ученые США изучили данные о питании более 80 тыс. женщин в постменопаузе и нашли интересную закономерность. Согласно статье в Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, любимый многими продукт, как выяснилось, может влиять на риск смерти, в том числе от сердечно-сосудистых заболеваний и деменции. Лицензированные диетологи Мадлен Ларуш и Меган Гилберт назвали три группы продуктов, повышающие уровень тревожности и усиливающие симптомы депрессии. Ларуш рассказала, что одним из таких продуктов является кофе, а также содержащие кофеин напитки. Продукты с высокой степенью переработки считаются вредными для здоровья. Исследование показало, что у тех, кто употребляет его в больших количествах, повышается риск развития рака. Пармезан считается самым вредным сыром для сердца. Об этом рассказала врач-диетолог Наталья Круглова. Врач-диетолог Василиса Пономарева утверждает, что здоровый образ жизни может существенно уменьшить риск многих заболеваний и продлить жизнь. Физические упражнения, сбалансированное питание, воздержание от алкоголя и сигарет могут внести значительный вклад в увеличение продолжительности жизни. |
|
| |
|