Витамин С поможет сохранить здоровье мозга

Японские ученые пришли к выводу, что более высокий уровень витамина C в крови связан с лучшим состоянием головного мозга у людей старшего возраста.

Результаты научной работы опубликованы в журнале PLOS ONE. В исследовании участвовали 2044 человека, средний возраст которых составлял 69 лет. У всех добровольцев определили концентрацию витамина C в плазме крови и провели МРТ головного мозга. После этого ученые оценили объем серого и белого вещества, а также состояние сети пассивного режима работы мозга — системы взаимосвязанных областей, отвечающих за память, мышление и саморефлексию, пишет Lenta.ru.

Оказалось, что участники с более низким уровнем витамина C чаще имели меньший объем серого вещества. Также у них была менее выражена связь между различными участками сети пассивного режима работы мозга, что может указывать на возрастные изменения нейронных связей.

Исследователи отмечают, что выявленные закономерности отмечались даже с учетом таких факторов, как возраст, пол, образование, физическая активность, наличие сахарного диабета, гипертонии и других состояний, которые также могут влиять на здоровье мозга.

Авторы работы подчеркивают, что исследование выявило связь, но не доказало прямое влияние витамина C на состояние мозга. Тем не менее результаты свидетельствуют о том, что достаточный уровень этого витамина может играть важную роль в сохранении мозговой ткани и поддержании нормального взаимодействия между нейронами.

В каких продуктах много витамина С?

Витамином С богаты многие овощи, фрукты и ягоды. Особенно много его содержится в шиповнике, черной смородине, облепихе, киви, клубнике, цитрусовых, а также в сладком болгарском перце. Хорошими источниками этого витамина считаются брокколи, брюссельская и белокочанная капуста, зелень и томаты. При этом содержание витамина С в некоторых овощах может быть даже выше, чем в апельсинах и лимонах.

Стоит учитывать, что этот витамин довольно чувствителен к нагреванию и длительному хранению. Поэтому часть его теряется во время варки, жарки и других видов термической обработки. Чтобы получить максимум витамина С, специалисты рекомендуют регулярно включать в рацион свежие овощи, ягоды, фрукты и зелень. Именно разнообразное питание считается лучшим способом поддерживать нормальный уровень витамина С в организме.

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Михалков: «Судьба многому научила Ефремова»
  
  После выхода из колонии Михаил Ефремов мог остаться без работы: многие режиссеры боялись приглашать в свои проекты актера с сильно подмоченной репутацией. Но оказалось, что не все.
• Критик Соседов призвал обнародовать гонорары звезд
  
  Многие звезды кино и шоу-бизнеса любят жаловаться на трудности с финансами. Например, что им годами не удается накопить на собственное жилье в Москве или что гонорары упали из-за кризиса.
• Дочь Жукова из «Руки Вверх» учится дома из-за буллинга в школе
  
  Лидер группы «Руки Вверх!» Сергей Жуков рассказал, что его дочь Ника перешла на домашнее обучение из-за травли со стороны других учеников.
• Стивен Сигал поддержит ветеранов
  
  Российско-американский актер Стивен Сигал зарегистрировал в России собственный благотворительный фонд. Об этом сообщает Телеграм-канал SHOT.
• Энтони Хопкинс выпустит музыкальный альбом
  
  Голливудский актер, обладатель премии «Оскар» Энтони Хопкинс готовится выпустить свой первый музыкальный альбом. Об этом сообщает издание Variety.
• Пиротехника взорвалась в московской многоэтажке
  
  В Москве произошел взрыв и последующий пожар в многоквартирном доме. По предварительным данным, один человек погиб.
• Распутина получает пенсию в 8 тысяч рублей
  
  Супруг певицы Марии Распутиной Виктор Захаров рассказал, какую пенсию получает артистка. Подробностями он поделился в интервью mk.ru.
• Муж Валерии сравнил написанные ИИ песни с резиновой женщиной
  
  Продюсер Иосиф Пригожин оценил популярность композиций, созданных с помощью нейросетей, и сравнил из с резиновой женщиной, которая все равно не заменит настоящую.
• Фармацевт попросила не хранить лекарства в ванной комнате
  
  Фармацевт Алин Бенедита дос Сантос Фонсека предупредила, что неправильное хранение лекарств может снизить их эффективность и повлиять на результаты лечения.
• Сильная потливость может быть симптомом диабета
  
  Врач-дерматолог медицинской компании «СберЗдоровья» Полина Ражева рассказала, что повышенная потливость может быть не только индивидуальной особенностью организма, но и симптомом различных заболеваний.
• Бабушкина кухня возвращается
  
  Председатель Санкт-Петербургского общества защиты прав потребителей Александр Виноградов заявил, что качество многих продуктов питания в России постепенно снижается.
• Изделия средневекового ювелира нашли в Великом Новгороде
  
  Среди них оказался игольник — в нем мастерицы хранили иголки и изящный замочек в виде птицы от маленького ларца.
• Россияне заметили значительный рост цен на курятину
  
  В конце весны средняя цена на тушку цыпленка-бройлера в России составляла 193 рубля за килограмм, однако к 6 июля она увеличилась на 16,5% и достигла 231 рубля за килограмм.
• Россияне в 2026-м мечтают о пенсии в 80 тысяч рублей
  
  Россияне думают о пенсии с большой тревогой, при этом у большинства нет возможности откладывать на неё деньги
• Украина заговорила о баллистическом ударе по России
  
  На Украине анонсировали удары новой баллистический ракетой по Москве.
• Уголок шахматиста. Новые издания «АЛШИС». Выпуск № 27 (1117)
  
  За прошедший месяц Ассоциация любителей шахматной истории Сибири и Дальнего Востока (АЛШИС) выпустила сразу три небольших книжки, одна из которых касается Иркутска, а две – Томска. Все они являются переизданием книг, вышедших два-три года назад, но оформленных уже в новом формате.
• Лиса родила лисят под крыльцом детского сада в Балашихе
  
  Животное устроило нору и вывело потомство, чем обеспокоило руководство учреждения — они переживали за безопасность воспитанников.
• Врач дал пациентам смертельные дозы лекарств без их согласия
  
  В Германии 41-летнего врача приговорили к пожизненному заключению за расправу над 15 пациентами.
• Сына Золотухина приняли в «Современник»: он как две капли воды похож на отца
  
  Младший сын народного артиста РСФСР Валерия Золотухина Иван стал актером театра «Современник». Об этом сообщает KP.RU.
• Сын Хворостовского вырос в красивого мужчину: на кого он похож
  
  Сыну оперного певца Дмитрия Хворостовского Максиму исполнилось 23 года. С этим событием его поздравила мать Флоранс Илли-Хворостовская, показав редкое фото наследника на своей странице в соцсети.