Почему нельзя устраивать голодание после праздников

Зимние застолья нередко сопровождаются прибавкой в весе, но попытки резко «компенсировать» переедание с помощью голодания могут нанести вред организму. Об этом рассказала врач-диетолог, гастроэнтеролог и терапевт Александра Разаренова в интервью радио Sputnik.

• Хотите читать нас в социальных сетях? Пожалуйста: Одноклассники, ВКонтакте. А еще есть Яндекс-Дзен.

– Голодание после переедания – это стресс-сигнал для пищеварительной системы. Мы меняем условия на кардинально противоположные, и это создает дизрегуляцию и гормональную, и метаболическую, и гастроинтестинальную. Поэтому резкое голодание после застолья на самом деле опасно, и опасно оно тем, что создает повышенные риски для нашей гепатобилиарной зоны – это желчный пузырь и печень. Мы создаем условия для застоя желчи, появляются условия для образования камней. При функциональных нарушениях выведения желчи может усиливаться тошнота, появляется горечь во рту, может проявляться тяжесть в правом подреберье, – предупредила Александра Разаренова.

При этом специалист отмечает, что кратковременный отказ от еды действительно может привести к снижению цифр на весах, но такой эффект не связан с уменьшением жировых запасов. В первую очередь организм теряет мышечную ткань, что негативно отражается на общем состоянии здоровья и снижает уровень энергии.

Кроме физиологических последствий, врач обращает внимание и на влияние жестких ограничений на психоэмоциональное состояние. Как поясняет Александра Разаренова, стратегии, близкие к голоданию, усиливают тревожность и нередко становятся пусковым механизмом для срывов и формирования расстройств пищевого поведения.

В первые часы и даже сутки после отказа от еды может возникать ощущение легкости и «подтянутости», связанное с уменьшением объема содержимого желудочно-кишечного тракта, потерей жидкости и снижением уровня натрия. Однако это чувство носит субъективный характер и совсем не говорит о восстановлении обменных процессов.

Спустя 24-48 часов, по словам специалиста, часто проявляются обратные эффекты: слабость, раздражительность, усиленный аппетит, тяга к сладкому и, как следствие, новый эпизод переедания. Именно поэтому, подчеркивает врач, после праздничных излишеств гораздо безопаснее выбирать постепенное возвращение к сбалансированному рациону, а не экстремальные методы «очищения» организма.

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Врач предупредил об опасности отравления зеленым картофелем
  
  Врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), кандидат медицинских наук Евгений Белоусов предупредил об опасности употребления в пищу некоторых видов картофеля.
• Леонтьев вернется в Россию и выступит на «Новой волне»
  
  Валерий Леонтьев, проживающий в США, приедет в Россию для участия в музыкальном фестивале «Новая волна». Билеты на концерты с его участием уже полностью распроданы, сообщает РИА Новости.
• Новые песни Газманова уничтожил потоп
  
  Певец Олег Газманов рассказал о неприятном происшествии в домашней студии звукозаписи, из-за которого под угрозой оказались его новые песни и аранжировки. Об этом артист сообщил в социальных сетях.
• Буланова раскрыла секрет, как справиться с хандрой и тревогой
  
  Певица Татьяна Буланова рассказала, как справляется с непростым периодом, связанным с наступившим коридором затмений. Артистка призналась, что переживать возможные трудности ей помогает работа.
• Гипертоникам стоит быть осторожнее с чаем
  
  Черный чай может временно повышать артериальное давление и даже влиять на действие некоторых лекарственных препаратов. Об этом «Газете.Ru» рассказал врач-гастроэнтеролог Евгений Белоусов.
• Терапевт назвала основные анализы для базовой проверки здоровья
  
  Для профилактической оценки состояния здоровья не обязательно проходить большое количество обследований. Терапевт высшей квалификации Людмила Лапа рассказала 360.ru, какие анализы могут дать общее представление о работе организма.
• Жара в Германии убила более 12 тысяч человек с начала сезона
  
  Особую опасность такая погода представляет для пенсионеров, поскольку наибольшее число летальных исходов (6,3 тысячи) выявлено в возрастной группе от 85 лет и старше.
• Судья стал пить вино из горлышка и прикурил сигарету во время заседания
  
  В бразильском суде судья во время онлайн-заседания отпил вина прямо из горлышка и прикурил сигарету.
• Мошенники обманывают россиян от имени репетиторов
  
  Мошенники прячутся в первую очередь там, где родители ищут педагогов: на страницах популярных сервисов бесплатных объявлений и поиска специалистов
• «Новые приключения «Любопытной Варвары» начнутся 1 сентября на Wink
  
  Премьера третьего сезона детского комедийно-детективного сериала «Любопытная Варвара» (6+) состоится 1 сентября 2026 года эксклюзивно в онлайн-кинотеатре Wink (совместное предприятие «Ростелекома» и НМГ).
• «Ростелеком» оцифровал новую поликлинику в Иркутске
  
  «Ростелеком» обеспечил цифровой инфраструктурой новую иркутскую поликлинику № 15. Специалисты компании подключили учреждение к Единой медицинской информационной системе («ЕЦП.МИС»), которую разработал «РТ МИС» (входит в ГК «Ростелеком»), и автоматизировали ключевые рабочие процессы.
• За границей запрещают к показу мультфильм «Маша и Медведь»
  
  Политики Великобритании пытаются запретить к показу мультфильм «Маша и Медведь» (6+), так как он очеловечивает россиян и формирует о них положительный образ в мире.
• Туристка получила травму головы из-за низко пролетевшего над землей самолета
  
  Туристка получила травму головы из-за пролетевшего близко к земле самолета на острове Скиатос в Греции.
• Убийцу россиянки в Хургаде приговорили к смертной казни
  
  Убийца россиянки Светланы Медведевой в Хургаде после совершенного преступления попытался замести следы. Он избавился от окровавленной одежды и надел головной убор, чтобы скрыть лицо от камер видеонаблюдения.
• Овечкин вернется в США уже в начале осени
  
  Капитан и нападающий «Вашингтона» Александр Овечкин намерен вернуться в США в начале сентября, чтобы начать подготовку к новому сезону НХЛ. Об этом ТАСС сообщил представитель хоккеиста Глеб Чистяков.
• Пригожин назвал Руссо трусом и пригрозил ему судом
  
  Между Авраамом Руссо и Иосифом Пригожиным разгорелся нешуточный конфликт. Причиной стали слова Руссо в адрес продюсера, который много лет назад помог ему завоевать шоу-бизнес.
• Николь Кидман совсем не ожидала развода после 19 лет брака
  
  Николь Кидман впервые рассказала подробности о разводе с австралийским музыкантом Китом Урбаном после 19 лет брака. Своими переживаниями актриса поделилась в интервью британскому Vogue.
• Укус шершня чуть не убил мужчину на даче
  
  44-летний житель Приморья отдыхал на даче, где его ужалил шершень. Буквально через несколько минут после укуса у пострадавшего развилась тяжелая аллергическая реакция, из-за чего он потерял сознание.
• Врач стала есть брокколи каждый день и удивилась результату
  
  Диетолог Лорен Манакер решила провести эксперимент и в течение недели ежедневно включала в свой рацион брокколи. Спустя 7 дней она оценила изменения в самочувствии и состоянии кожи.
• Подъемы по лестнице помогут укрепить кости
  
  С возрастом костная ткань постепенно становится менее плотной, причем у женщин после 40 лет этот процесс может ускоряться на фоне приближения менопаузы.