Почему не стоит хранить яйца в дверце холодильника

Хранение яиц в дверце холодильника может ускорить их порчу из-за нестабильной температуры. Об этом рассказала врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с «Вечерней Москвой».

По ее словам, в дверце холодильника температура меняется достаточно часто, так как ее регулярно открывают и закрывают. Из-за этих перепадов условия хранения становятся менее стабильными, и продукты, чувствительные к температуре, включая молоко и яйца, могут быстрее терять свежесть. Исходя из этого, их лучше хранить на внутренних полках холодильника.

Диетолог также напомнила, что срок хранения яиц зависит от нескольких факторов, включая дату производства, упаковки, условия перевозки и содержания до покупки. Важную роль играет и то, моете ли вы яйца после приобретения: такая обработка может снизить риск заражения сальмонеллой, но одновременно сокращает срок хранения.

Кроме того, врач посоветовала не оставлять в дверце холодильника мясо, фарш, колбасы, мягкие сыры и кисломолочные продукты. И напомнила, что на сроки годности продуктов влияет не только место хранения, но и температурный режим техники, условия в помещении и частота открывания дверцы.

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Врачи приняли роды на диване в глухой тайге
  
  В Забайкальском крае медикам пришлось сначала добираться до роженицы на вертолете, а затем принимать ребенка, стоя на коленях перед диваном.
• Дроздова допустила, что Певцов может уйти от нее
  
  Актриса Ольга Дроздова рассказала о семейной жизни с народным артистом России Дмитрием Певцовым. Своими мыслями она поделилась в шоу «12 вопросов».
• Рак крови долгое время может протекать бессимптомно
  
  Некоторые виды рака крови могут годами развиваться без каких-либо заметных симптомов. Об этом в беседе с изданием Metropoles рассказал гематолог Педро Неффа.
• Дети Брэда Питта отказались от его фамилии – он обвинил в этом экс-жену
  
  Большим ударом для Брэда Питта стало решение уже подросших детей отказаться от его фамилии. Он уверен, что на это напрямую повлияла их мать и экс-супруга актера Анджелина Джоли.
• Лепс извинился за слова о жалости к семьям с доходом в 300 тысяч
  
  Звезды шоу-бизнеса иногда «страшно далеки от народа». И из-за этого попадают в весьма неоднозначные ситуации.
• Валерия больше всего боится стать обузой детям
  
  Певица Валерия – многодетная мать, у нее трое детей от первого брака. И хотя все они уже взрослые, любящая мама всё так же беспокоится об их будущем.
• Арбуз оказался чрезвычайно полезен для здоровья
  
  Арбуз помогает не только утолить жажду в жару, но и может принести пользу суставам и коже. О необычных преимуществах этой ягоды рассказали эксперты издания Health.
• Пара сыграла свадьбу после 70 лет отношений
  
  В городе Хопуэлл (США) 91-летний Гарольд Пью и 90-летняя Фрэнсис сыграли свадьбу мечты на 70-ю годовщину их брака.
• В школах России поменяют все учебники
  
  В российских общеобразовательных учреждениях планируется масштабная реформа учебного процесса. Во всех классах произойдет переход на единые государственные учебники, сообщил руководитель Рособрнадзора Анзор Музаев.
• Сразу пять ведомств будут следить за ценами в России
  
  Ведомства — Минпромторг, Минсельхоз, Минэк, ФАС и ФНС — получат доступ к информации, включающей данные о ценах, объемах продаж товаров, заключенных сделках и финансовых показателях работы компаний
• Умерла вдова Александра Маслякова
  
  Умерла вдова Александра Маслякова-старшего и режиссер КВН — Светлана Маслякова. Она пережила супруга почти на два года.
• 10-летний механик Леха починил машину сестре
  
  10-летний Алексей из Алтайского края починил машину сестре и прославился в сети. Школьник помогал родственнице с ремонтом ВАЗ-2115.
• Черногория может ввести визы для россиян уже осенью
  
  Черногория планирует ввести визы для россиян и белорусов с 1 октября 2026 года.
• На Украине назвали имя возможного следующего президента
  
  По информации от источника украинских СМИ, Залужный планирует выдвинуть свою кандидатуру на пост президента Украины.
• В Сибири 900 пунктов выдачи интернет-заказов подключили видеонаблюдение «Ростелекома»
  
  Владельцы пунктов выдачи интернет-заказов в Сибири продолжают активно подключать видеонаблюдение «Ростелекома». В этом году сервис появился еще в 106 таких объектах, а их общее число приблизилось к 900.
• 79-летний англичанин принял ислам ради брака россиянкой
  
  79-летний британец и 65-летняя россиянка решили провести обряд у подножия горы «Торатау».
• Миронов заявил о необходимости запретить микрофинансовые организации
  
  МФО с 1 июля обязаны честно и понятно раскрывать клиентам условия займа, не скрывать риски и не проставлять согласие на дополнительные услуги автоматически
• Лайма Вайкуле учит русский язык с Макаревичем*
  
  Певица Лайма Вайкуле в шоу «И грянул Грэм» рассказала, что теперь учит русский язык, хотя и не считает его «модным» в настоящее время.
• Руки Высоцкой сравнили с конечностями мумии
  
  Актриса Юлия Высоцкая всегда гордилась своей фигурой и делала все, чтобы ее сохранить. Но похоже, эти усилия вышли ей боком.
• Причиной преждевременных смертей ученые назвали грязный воздух
  
  Международная группа ученых выяснила, что ультрамелкие частицы загрязненного воздуха могут ежегодно становиться причиной почти двух миллионов преждевременных смертей во всем мире.