НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2026-07-27-17-22-00
Американский музыкант Джон Бон Джови неожиданно прервал выступление в «Мэдисон-сквер-гарден» в Нью-Йорке и покинул сцену. Об этом сообщает Page Six.
2026-07-21-18-21-14
Филипп Киркоров с явным удовольствием продолжает совершенствовать свое тело. Недавно он перенес ринопластику, и вряд ли готов на этом остановиться.
2026-07-21-17-53-08
Врач общей практики и телеведущий Александр Мясников поделился своим взглядом на то, как сохранить ощущение молодости. Его слова приводит НСН.
2026-08-06-18-17-31
Актриса Ирина Безрукова, судя по всему, получила серьезную травму и пока не может передвигаться самостоятельно. Она вынуждена пользоваться костылями и инвалидным...
2026-08-07-16-24-07
Филипп Киркоров решил заменить обычные виниры на более необычный вариант и заказал установку двух бриллиантовых накладок на зубы. Об этом сообщил Телеграм-канал...

Китай приобрел колоссальное количество российской пшеницы

20 Июля 2026 г.

В первой половине 2026 года Китай резко закупился российской пшеницей. Поставки выросли в 3,5 раза год к году, со ссылкой на данные Государственного таможенного управления (ГТУ) КНР.

Китай приобрел колоссальное количество российской пшеницы

Закупки выросли до 8,7 миллиона долларов (годом ранее показатель фиксировался на отметке в 2,5 миллиона), при этом максимального уровня они увеличивались в январе — тогда отгрузки оценили в 5,3 миллиона долларов, сообщает «Интерфакс».

С начала года Китай закупал пшеницу у восьми стран. Главными партнерами азиатской страны стали Канада с результатом в 415,6 миллиона долларов), Австралия (258,5 миллиона долларов) и США (98,1 миллиона долларов). Россия в списке заняла пятое место.

За полгода поставки российского ячменя в КНР выросли вдвое, с 42,5 до 84,5 миллиона долларов. Всего же КНР закупала зерно у семи стран — лидерами стали Австралия (1,6 миллиарда) и Канада (326,62 миллиона долларов). Россия уступила третьем место Аргентине с показателем в 91,2 миллиона долларов.

Тем временем мировые цены на пшеницу выросли до двухлетнего максимума и превысили отметку в 6,9 доллара за бушель.

ВАЖНО ЗНАТЬ

Пшеница — это универсальный злак, который можно использовать как в цельном виде, так и в переработанном (мука, крупы). Выбор блюда зависит от того, какая именно часть зерна у вас есть.

1. Из цельного зерна (пшеничная крупа / булгур / полба)

  • Если у вас есть цельное зерно или дробленая крупа, это отличный источник клетчатки.
  • Каши: Классическая пшеничная каша на молоке или воде. Можно добавить сухофрукты, орехи или мед.
  • Гарниры: Отварная пшеничная крупа отлично сочетается с грибами, тушеным мясом или овощами.
  • Салаты: Вареное зерно (особенно булгур или полба) можно добавлять в теплые или холодные салаты (например, в стиле Табуле с петрушкой, помидорами и оливковым маслом).
  • Супы: Пшеничная крупа придает густоту и сытость овощным, мясным и грибным супам.

2. Из пшеничной муки

Мука — самый популярный продукт переработки пшеницы.

  • Выпечка: Хлеб (белый, цельнозерновой), багеты, булочки, пироги, слойки.
  • Тесто для основного блюда:
  • Паста и лапша: Домашние макароны, пельмени, вареники, чебуреки, хинкали.
  • Лепешки: Лаваш, пита, тортильи, плоские лепешки на сковороде.
  • Десерты: Блины, оладьи, кексы, печенье, бисквиты.
  • Панировка: Обваливание мяса (шницель) или рыбы в муке перед обжариванием.
  • Загустители: Мука используется для приготовления соусов (например, классический соус Бешамель).

3. Из продуктов переработки (манная крупа, кускус).

  • Манная каша: Нежный завтрак на молоке.
  • Кускус: (из манной крупы) Готовится за пару минут заливанием кипятком, идеален для быстрых гарниров и салатов.

  • Расскажите об этом своим друзьям!