НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2026-08-14-17-55-17
Для профилактической оценки состояния здоровья не обязательно проходить большое количество обследований. Терапевт высшей квалификации Людмила Лапа рассказала 360.ru, какие анализы могут дать общее представление о работе...
2026-08-15-15-29-43
Валерий Леонтьев, проживающий в США, приедет в Россию для участия в музыкальном фестивале «Новая волна». Билеты на концерты с его участием уже полностью распроданы, сообщает РИА...
2026-08-29-15-40-27
Ежедневное письмо от руки может стать простой привычкой, помогающей поддерживать работу мозга и замедляющей возрастные изменения. Такое мнение высказал психиатр Хавьер...
-40-
Этой осенью россияне смогут долететь прямыми рейсами в 42 страны, в том числе, в Сербию.
-20-
Треть людей при виде летящих на них чаек просто бросают еду или сознательно отдают ее.

Какие продукты помогут сохранить память и ясность ума

08 Августа 2026 г.

Рацион, который поддерживает здоровую микрофлору кишечника, одновременно способствует сохранению памяти и когнитивных функций. Об этом в беседе с «Лентой.ру» рассказала врач-диетолог Медицинского курорта VERBA Христина Никифорова.

По словам специалиста, современные исследования все чаще подтверждают существование так называемой оси «кишечник — мозг» — системы постоянного взаимодействия между желудочно-кишечным трактом и нервной системой. Она пояснила, что большая часть сигналов — примерно 90% — поступает именно от кишечника к мозгу через блуждающий нерв.

В связи с этим диетолог посоветовала регулярно включать в меню жирные сорта рыбы, такие как семга и скумбрия. Они богаты омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами, необходимыми для формирования мембран нейронов. Нехватка этих веществ может замедлять образование новых нейронных связей, а значит, ухудшать когнитивные функции и память.

«Необходимо включать в рацион сложные углеводы — крупы, бурый рис, киноа. Они обеспечивают мозг глюкозой, которая ему необходима как главный источник энергии. Но в отличие от быстрых сахаров, сложные углеводы отдают ее постепенно, без резких скачков и последующего спада. Также важны грецкие орехи, но не более 30 граммов в день: в больших количествах фитиновая кислота, содержащаяся в них, мешает усвоению железа и магния», — объяснила диетолог.

Кроме того, врач посоветовала уделять внимание овощам, поскольку присутствующая в них клетчатка служит пребиотиком и помогает росту полезной кишечной микрофлоры. Отдельно она отметила пользу ягод, особенно черники, богатой флавоноидами, которые помогают укреплять стенки сосудов и улучшают кровоснабжение головного мозга.

Никифорова также напомнила о важности достаточного потребления жидкости. Известно, что мозг примерно на три четверти состоит из воды, так что даже небольшое обезвоживание способно негативно сказаться на памяти, внимании и других когнитивных функциях.

  • Расскажите об этом своим друзьям!